仙台野菜とクラフトビールの店amnt（あむんと）のまいです。皆さま、今日はとうとう新店舗オープンしてからずっと並走してきたわたしたちのクラウドファンディングの最終日です。この期間はとてもとても充実した日々でした。活動報告として皆さまにもっといろいろお伝えして来れたらよかったなあとか、もっとわたしたちの気持ちを伝えられる方法があったんじゃないかなあとか…思い返すと反省してしまいます。初めてのクラウドファンディング挑戦でうまくできていないことが多かったと思います。たくさん伝えたい思いがありました。仙台フォーラスの長期休業により、お店を閉店せざるを得なくなったあと、今のこのamntをこの場所でオープンできたこと。様々なご縁や、あたたかい皆さまの応援のおかげで、今わたしたちがこのお店で皆さまをお迎えできること。本当に奇跡にも感じます。心からありがとうございます。これから先もこのクラウドファンディングをご支援してくださったamntの仲間の皆さまにいつまでもいつまでも好きでいてもらえるお店でいられるよう、わたしたちは常により良いお店作りのために努力してまいります。※amntに集まっていただいて応援していただいているお客様と共に撮影最後にわたしはみんなのことが大好きです。これからもこんな未熟なまいのことをご指導してください。わたしは皆さまに少しでも楽しい、ほっとする、癒される～。と思ってもらえるような空間を作り、いつでもamntで皆さまをお待ちしております。クラウドファンディング最終日。残りの時間も最後の最後までがんばります！応援、どうぞよろしくお願いいたします！

おはようございます。今朝も元気に営業準備をしている、仙台野菜とクラフトビールの店　amnt（あむんと）のまいです。先日取材をいただいた、仙台のホテルに置かれる雑誌、HOTE~GOの冊子に、amntが掲載されました。これで仙台出張や観光のお客様が来店していただき、仙台野菜の美味しさやクラフトビールのおいしさを体感してくれればうれしいです。この雑誌の表紙は私たちのお店から徒歩8分位のところにある、有名なベルギービールのお店　ダボスのマスター。とても素敵な方で、私達のお店の立ち上げの際にもアドバイスをいただきました。有名で素敵なお店です。そして、私達のお店も紹介されました！商品はあむんとプレートやバーニャカウダー、もちろんアンティーク家具の内装も掲載されております。多くの方々にPRしていただき本当に嬉しいです。さらにさらに、本日は仙台の有名な番組「Oh！バンデス」の取材があります。そのように応援してくれる方々の為にもよりよい店づくりをしたいと思います。そしてクラウドファンドも残るところあと2日、今日も営業しつつ、こちらも頑張ります。よろしくお願いします。

amntまいです！今日も曇ってて空気がもわっとする青葉通りです。雨かなあ？タカさんがミントの葉を摘んでいます。お水に入れてミント水にしようと思います。蒸し暑い中、来ていただいたお客様に少しでもさわやかになってもらおうかなぁとお水も工夫します。そのほかバジルも急激に育ってきました。髙橋シェフは何にかつようするのでしょうか？楽しみです。週末はランチだけでなく、ディナータイムも沢山のお客様が来ていただきました。本当にありがたいです。仙台野菜のおいしさを東北のクラフトビールと共に楽しんでもらいました。少しでも楽しい時間を過ごしていただければと思います。最近は小さいお子様連れも来ていただいたりしています。明日は嬉しいことに取材もあります。少しづつ皆様のご支援で広がりつつあります。本当にありがたいです。そして、わたしたちが挑戦中のクラウドファンディングは残り3日となりました。長い期間だと思って始めましたが、ここまで来てあと少しだと思うとあっという間な気がします。わたしたちはこのクラウドファンディングを通じて、たくさんの皆さまに応援していただいて今があるということを実感することができました。また、たくさんの学びもありました。残り3日間、お店もわたしたち自身もより良く成長できるよう全力でがんばります！応援よろしくお願いいたします！

仙台野菜とクラフトビールの店　amnt（あみんと）のまいです！今日は梅雨はどこに行ってしまったの？と聞きたくなるくらいのぴっかぴかのいいお天気です。昨日誰かが雨降るって言っていたような…ほんとかなあ？今日も朝からたくさんのお客さまにご来店いただいております！日曜日らしくご飯食べながらビール飲まれる方が多いです。暑いので涼みがてらビールでも飲みに来てください。amntはクラウドファンディング挑戦中です！残り4日です！わたしたちのお店を盛り上げてくださるたくさんのあたたかい仲間が増えてとっても幸せです。最後まで頑張りますので応援よろしくお願いいたします。おススメのリターンは1万円のご支援で、1万円の商品券が入る【緊急追加！限定20セット】《お店で応援セット》です！

仙台野菜とクラフトビールのお店amntのまいです！皆さま！今日はうれしいご報告があります。なんとなんと！わたしたちがチャレンジしているこのプロジェクトがネクストゴールとして掲げていた目標の100万円を達成することができました。わたしたちにはとてもとても高すぎる目標だと思っていました。ですが、たくさんのあたたかいご支援のおかげで見事達成することができました。本当に本当にありがとうございます。わたしは今回、このようなお店を持つのも初めてで不安がたくさんありました。ただいつも応援してくださり、また、癒しの空間をありがとうなどうれしいお言葉をくださるお客様のおかげで、もっと頑張ろう、もっと皆さまに満足していただけるお店にしたい！という気持ちが強くなり、日々頑張っています。お店のサイド側の看板が完成した時です。どんなお料理をお店で常時ご提供しているのかがわかっていただけるようなご案内をしました。シェフ髙橋自慢の仙台野菜をよりおいしく召し上がっていただきたくて手間暇かけて仕込む渾身のバーニャカウダソースの仕込み風景です。地元でとれたばかりのタケノコが手に入ったときに作ったテイクアウトもできるタケノコおにぎりです。ランチで人気NO.1のamntプレートです。店内で仕込む豚肉とたっぷりお野菜のクラフトビール煮と同じく野菜たっぷりキーマカレーがハーフ＆ハーフになったamntプレート。自家製ピクルスも箸休めにどうぞ。ミニスープもお野菜の旨味たっぷりでおいしいと喜んでいただいています。クラフトビールの小サイズは念願だったオリジナルのグラスで。お店のマスコットキャラクター『amntちゃん』がかわいいと人気です。このamntちゃんはわたしたちと同じ宮城県で頑張っている当店でご提供中のコーヒーを焙煎していて、イラストレーターとしてもご活躍中のMOCHINOさんが作ってくださいました。お店オープン2ヶ月でようやく店頭の看板をつけることができました。もっともっとたくさんの方々にわたしたちのお店を知っていただきたいです。お土産ビールも買っていける小売りのコーナーもスタートしました。お料理もお酒もグループでご来店の方には喜んでいただけると思い作ったパーティープランもまだまだ改善していきます。日替わりランチや〆のメニュー等もどんどん考えています。美しい青葉通りの景観の一部になれるよう植物を植えました。これから応援してくださる皆さまにもっともっと魅力を感じていただける、愛されるお店になっていけるように頑張ります。この度はあたたかいご支援を本当にありがとうございました。応援してくださる皆さまお一人お一人にとって大好きなお店であり続けられるよう頑張っていきます。皆さまのあたたかいお気持ちはわたしたちの日々の原動力です。大好きな皆さまの大好きなお店amntはこれからもっともっとより良いお店作りをしていきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。クラウドファンドも残り一週間ほど、最後まで頑張ります。よろしくお願いします。