仙台野菜とクラフトビールのお店amntのまいです!皆さま!今日はうれしいご報告があります。なんとなんと!わたしたちがチャレンジしているこのプロジェクトがネクストゴールとして掲げていた目標の100万円を達成することができました。わたしたちにはとてもとても高すぎる目標だと思っていました。ですが、たくさんのあたたかいご支援のおかげで見事達成することができました。本当に本当にありがとうございます。わたしは今回、このようなお店を持つのも初めてで不安がたくさんありました。ただいつも応援してくださり、また、癒しの空間をありがとうなどうれしいお言葉をくださるお客様のおかげで、もっと頑張ろう、もっと皆さまに満足していただけるお店にしたい!という気持ちが強くなり、日々頑張っています。お店のサイド側の看板が完成した時です。どんなお料理をお店で常時ご提供しているのかがわかっていただけるようなご案内をしました。シェフ髙橋自慢の仙台野菜をよりおいしく召し上がっていただきたくて手間暇かけて仕込む渾身のバーニャカウダソースの仕込み風景です。地元でとれたばかりのタケノコが手に入ったときに作ったテイクアウトもできるタケノコおにぎりです。ランチで人気NO.1のamntプレートです。店内で仕込む豚肉とたっぷりお野菜のクラフトビール煮と同じく野菜たっぷりキーマカレーがハーフ&ハーフになったamntプレート。自家製ピクルスも箸休めにどうぞ。ミニスープもお野菜の旨味たっぷりでおいしいと喜んでいただいています。クラフトビールの小サイズは念願だったオリジナルのグラスで。お店のマスコットキャラクター『amntちゃん』がかわいいと人気です。このamntちゃんはわたしたちと同じ宮城県で頑張っている当店でご提供中のコーヒーを焙煎していて、イラストレーターとしてもご活躍中のMOCHINOさんが作ってくださいました。お店オープン2ヶ月でようやく店頭の看板をつけることができました。もっともっとたくさんの方々にわたしたちのお店を知っていただきたいです。お土産ビールも買っていける小売りのコーナーもスタートしました。お料理もお酒もグループでご来店の方には喜んでいただけると思い作ったパーティープランもまだまだ改善していきます。日替わりランチや〆のメニュー等もどんどん考えています。美しい青葉通りの景観の一部になれるよう植物を植えました。これから応援してくださる皆さまにもっともっと魅力を感じていただける、愛されるお店になっていけるように頑張ります。この度はあたたかいご支援を本当にありがとうございました。応援してくださる皆さまお一人お一人にとって大好きなお店であり続けられるよう頑張っていきます。皆さまのあたたかいお気持ちはわたしたちの日々の原動力です。大好きな皆さまの大好きなお店amntはこれからもっともっとより良いお店作りをしていきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。クラウドファンドも残り一週間ほど、最後まで頑張ります。よろしくお願いします。
ビアバー の付いた活動報告
amntまいです。今日は青空が眩しい青葉通りです!日差しが夏みたいです。今日のビールのラインナップは、東北六県のビールそろっています。地元宮城をはじめ、岩手、秋田、青森、山形、福島のビールです。ぜひぜひ飲み比べしてください。今日は定休日前で夜は予約も入ってます。気合い入れておいしいお料理とビールをご提供できるよう頑張ります。さて、amntで提供しています、青森県の奥入瀬ビールを醸造しているOIRASEBreweryの鈴木様、スタッフ一同様から嬉しい応援メッセージをいただきました!OIRASE Breweryです。amnt(あむんと)様、開店おめでとうございます。奥入瀬ビールをご提供いただき有り難うございます。奥入瀬ビールが掲げるスローガンは“Good Nature, Good Beer!!”(良い自然があるからうまいビールができる!!)です。青森・十和田・奥入瀬の自然と人を繋ぐ架け橋として、奥入瀬ビールがその一役を担っていくことが私たちのミッションと考えています。クラフトビールを通して地域の人々とつながり、そして癒しの場所として愛されるお店づくりを目指す髙橋さんと上野さんの想いが、きっとクラフトビールファンの輪を広げていくと信じて私たちも応援しています。美味しいビールを提供できるよう努力を続けていきますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします。仙台にお伺いしたら是非美味しいビールと料理で乾杯しましょう。OIRASE Brewery ヘッドブルワー 鈴木 洋 & スタッフ一同OIRASE Brewery様の期待に応えるようにクラファンも頑張ります。nextgoalは達成率80%超えました。よろしくお願いします。
amntまいです!遅くなってしまった。すみません。。。さっきお昼ごはん食べました。(現在、18時半)なんかバタバタしていました…今日はいつもと違うメニューでやってました!お祭りで今日明日は盛り上がるだろうと予想して皆さまにご迷惑をおかけしないようにという思いです。少しでもお客様に喜んでもらおうと・・・東北六県のクラフトビールも取り揃えています!明日はまた違う感じでやるかもしれません。お知らせしますね。あ、今日の青葉通りは時々とてもにぎやかです。明日が楽しみですね!明日はタカさんがお店の前でお出迎えしようと考えていますこちらに出店を出す予定・・・明日もいい天気に恵まれますように!今日もこのあとまだまだたくさんの皆さまのご来店お待ちしております!amntはクラウドファンディング挑戦中です!ご協力どうぞよろしくお願いいたします
動画はこちらいつもお世話になっております。仙台野菜とクラフトビール amnt(あむんと)の上野と高橋です。この度、初めてのクラウドファンどでまさか3日目で目標達成するとは思いませんでした。直接皆様にご支援の御礼と継続していく中での決意、私達のお店の紹介などをお伝えしたく、動画にしました。お時間があればご覧にいただければ幸いです。まだまだスタートしたばかり、私達にとってはネクストゴールは高すぎるかもしれませんが、頑張っていきますので何卒よろしくお願いします。さらに魅力ある店づくり、お客様との関係づくりを頑張ります。まだ二人の会社ですが、ぜひ応援よろしくお願いします。※撮影は、たまたま立ち寄ってくれたいわて蔵ビールさんに撮影していただきました。