存続の危機を乗り越えた先に

”実現したいこと”とは？

「うさぎティーガーデン」は、これまでたくさんのお客様に愛されてきました。しかし、近年の異常な夏の猛暑により、来店者数が減少し、経営の危機に直面しています。2025年には3周年を迎えますが、それを目前にし、この隠れ家のようなティールームを存続させるために、皆様の温かいご支援が、この場所を守る大きな力となります！

①いつの間にか、当店にお茶会に集うようになったロリィタファッションの淑女たちの、更なる認知と聖地になることを目指して…

美味しくて可愛いアフタヌーンティーの世界を更に極め、ロリィタさんや、“かわいい”美しいものが好きな方へ向けて、オリジナルブランドを立ち上げ、アパレルや小物の受注販売、ロリィタモデルさん出演の新作発表お茶会や撮影会などを発信したい！

②店内ワンコOK席に集うワンちゃんたちと飼い主様の心地良い楽しい居場所作り！ワンちゃんのフォトスポットなども更に工夫したい！

③老若男女問わず、誰にとっても素敵な癒やしのひとときを与えられますように、これまでも、これからも、まごころ込めたおもてなしを精進してまいります！

日常の中にこそ豊かなひと時、特別な時間を！

当店では、極上の高級紅茶を取り扱っておりますが、たっぷりの約400cc入りの1ポットは飲みきれないとおっしゃる方も時々いらっしゃいますので、半量の約200cc入りの1ポットを半額価格でご提供するなど、ご近所の方にも、より気軽に楽しんでいただけるような、メニュー改革にも挑戦してゆきます！

2年連続で「母の日」に三世代でアフタヌーンティーにいらしてくださった、ご近所の常連様ファミリー！とても幸せな光景。感謝、感謝でございます。

④よりわかりやすく、気軽に入りやすいよう、入り口や看板に工夫をします！

現在、手作りの看板を使用しておりますが、スコーン等のメニュー写真を表示出来る大きな看板を掲げたり、お客様に跨いでいただいてしまっている、入口の垣根の段差なども改良工事したいと考えております！

こんにちは！古民家カフェうさぎティーガーデンの店主の Taeと申します。

千葉県浦安市堀江の、祖父母が住んでいた古民家を、1年間、ほとんど1人でDIYして、コロナ禍だった2022年2月にオープンしました。百貨店での英国展でも大人気のChaTea紅茶教室で、大好きな紅茶の美味しい淹れ方などの基礎を学び、本格紅茶と手作りの英国スコーンやスイーツ、アフタヌーンティーやランチなどが楽しめるお店にいたしました。買い出しから仕込み、菓子製造や料理、サーブや接客、草むしりなど庭の手入れ、お店作りから通販やSNSまで、時には明け方までかけ、全て1人で切盛りしております。

優雅に趣味でお店をやってなんて、いません！アラフィフのシングルマザー、必死です！

紅茶、アフタヌーンティー、優雅を売る仕事ですが、内部事情は火の車。連日徹夜も珍しくなく。

現在、5●歳、体力の限界を感じながらも、必死でなんとかやってまいりました。

7月〜9月、連日猛暑で、客足途絶え、売上激減！存続の危機に直面し、やむなくパート就職もいたしました。現在、ダブルワークで平日3日間は薬局の受付、週末の3日間はうさぎティーガーデンの営業、どちらもお休みの日は仕込みや買い出しなど、ほとんど休みなしで頑張っております！

2025年2月17日でうさぎティーガーデンは3周年を迎えます。駅近でありながら、表通りからは一切見えない、車も入れない、超隠れ家ですが、SNSを通じて、関東だけでなく、北海道や関西からも、遠方からいらしてくださるファンやリピーターに愛されるお店に成長し、これまで孤独と闘いながらも頑張ってきたお店を、決してあきらめたくありません！

無事に3周年を迎え、これからも益々愛されるお店へと成長してゆけますよう精進し、発展して存続してゆける為に、どうかみなさまの温かいご支援をお願いいたします！

コロナ禍だからこそ、身近に非日常を体験でき、ゆったりと心も体も満たされる自分だけの特別な場所が必要なのではないか？

そんな想いで2022年2月17日に、「うさぎティーガーデン」をオープンしました。

コロナ禍の中、古民家ティールームが出来るまで

当時、アパレル会社に勤務し、子供の為にも、出世したい一心と、ファッションの仕事は好きでしたし、子育てでブランクのある私を拾ってくれた会社にとても感謝していたので、店長、サブマネージャーとして7年間、朝から夜中まで寝食を削って会社に身を捧げる毎日でした。

そしてやってきたコロナ禍。

アラフィフのシングルマザーで、まだ子供は小学生。いつも1人で留守番ばかりさせていた子供から、「ばあばとみんなで暮らしていた浦安に帰りたい」と言われ、コロナ禍に誰もがいろいろ深く考えたように、私も、人生一度きり…と考えるように。

実家のある浦安には、祖父母の住んでいた古い空き家がありました。かなり傷んでいましたが、

ここを自分でDIYしてティールームに出来ないだろうかと思うように。

紅茶なら、美味しく淹れる自信がある！

20年前まで、10年間ヨーロピアン雑貨店を経営していた経験もあり、やってみよう！と決心し、思い切ってアパレル会社を退職。

ジャングルのようになった庭の草刈り、岩を割り運び出す土木作業、壁作り、壁紙、ペンキ塗り、床張り、アラフィフ女1人きりのDIYが始まりました。

ホームセンターへ通って材料を調達しては作業の繰り返しの毎日。鍬で背丈まで伸びた雑草を掘り起こし、垣根やアーチも台車で運んで取り付けました。寒くなってからの孤独の作業は辛かったですが、絶対にオープンさせる！という想いの一心でした。

今では薔薇咲くお庭に成長しました！

什器や家具、食器などは20年前に経営していたヨーロピアン雑貨店で使っていたものや私物で揃え、紅茶はCha Tea紅茶教室から最高品質のものを仕入れて、スコーン、ケーキは手作りし、大好きなうさぎと、英国のティーガーデンと組み合わせた「うさぎティーガーデン」が誕生しました。

北海道産バターや小麦粉で、ひとつひとつ手作りしているスコーンやケーキ。

これまでの活動&軌跡

オープン3ヶ月後、うさぎモチーフの「季節毎のアフタヌーンティー」を開始！

オープン当初は、スコーン、ケーキだけでしたが、季節毎のアフタヌーンティーを開始いたしました。味はもちろんのこと、うさぎティーガーデンらしく、スイーツやサンドウィッチは、うさぎのモチーフにこだわりました。

仕込みや準備で明け方になってしまうことも。

それでも、お出しした瞬間「かわいい！」と歓声があがり、召し上がると「しあわせ〜」とこぼれる、お客様の笑顔に、徹夜の疲れも吹き飛び、頑張って良かったと思える瞬間です！

「マツコの知らない世界」など、メディア多数ご出演のアフタヌーンティーの達人ゆかりーぬ氏と、ロイヤルアスコットなど英国文化に精通されてるアンティークスヴィオレッタのオーナー青山櫻氏。お二人共ご著書多数。

「マツコの知らない世界」にご出演された、「スコーン大好き」などのご著書多数の、小関由美先生もアフタヌーンティーにいらしてくださいました！私のスコーンも美味しいとおっしゃってくださって大感激でした。

ChaTea紅茶教室とトークショー&スペシャルコラボアフタヌーンティー開催！

伊勢丹や三越など百貨店の英国展でも大人気のCha Tea紅茶教室　立川碧先生(増版ご著書多数)とトークショーイベント「古民家ティールームが出来るまで」&スペシャルコラボアフタヌーンティー開催させていただきました。2日間で総勢46名様のお客様がいらして、大感激！「お祝いだから」と、ChaTea紅茶教室の先生方6名様がスタッフとしていらしてくださいました！一生忘れられない感謝いっぱいのイベントになりました。

コンサート&スペシャルアフタヌーンティー

1周年記念コンサート&スペシャルアフタヌーンティー、ハロウィンティーパーティー。ミュージカル女優、冨田日鞠さんの美しい歌声に涙するお客様も！素晴らしいイベントになりました。

イオン、アトレへ、出店！

極寒強風の中、イオン新浦安の入口に2日間出店

アトレ新浦安へ2週間出店！

期間中、連日徹夜でスコーンを焼いていて、厨房で居眠りしてしまい、椅子から落ちて顔面を怪我をしたハプニングも！なんとか必死で乗り切りました。

クリスマスコンサート

イオン、アトレ出店でスタッフとして頑張ってくれたミュージシャンの東田明莉ちゃんによる、クリスマスコンサート開催！ご家族もいらして温かなイベントになりました！

「わくわく広場」ソコラ南行徳店、コレド室町店へ納品出店！

「わくわく広場」ソコラ南行徳店、コレド室町3店へ、スコーンを納品しています！

ハンドメイドのお茶会バッグやティーコジー

20年前にイタリア、フィレンツェにて沢山買い付けたゴブラン生地と、オリジナルプリント生地でハンドメイドしました。うさぎをテーマにした作品も今後は作ってゆく予定です！

ロリィタさんたちのお茶会

大人気ロリィタモデルの愛野えり様、大人気ブランドのEnchantlic Enchantillyデザイナー川村様によるロリィタお茶会が華やかに開かれました♪

ロリィタ雑誌「メルヴェイユ」にうさぎティーガーデンでのお茶会の様子が掲載されました！

大人気ロリィタモデルの愛野えり様主催のお茶会の様子が、ロリィタ雑誌「メルヴェイユ」に掲載されました！

ロリィタに向けたお茶会フリーペーパー「Le Miel」にも掲載していただきました。

ありがとうございました。

「浦安に住みたい」にも掲載していただきました

フリーペーパー「浦安に住みたい」様には、オープン当初から何度もSNSで取り上げていただきました。誌面にも素敵に掲載いただき、感謝しきれないないほどです。心より感謝申し上げます。

最後に

「うさぎティーガーデン」は、ただのカフェではありません。この場所でのひと時が、訪れるすべての方々にとって、どうか特別なものとなれますように…皆様のご支援は、この場所を共に守り続けるための大きな力となります。どうか、これまで作り上げたティールームを未来へとつなげるために、存続支援にご協力をお願いいたします。

皆様と一緒に3周年を迎え、これからも素晴らしい時間を分かち合えることを心より祈り、そして楽しみにしております。何卒よろしくお願い申し上げます。

応援メッセージ

ChaTea紅茶教室代表　立川碧先生

紅茶の基礎を教えていただいたCha Tea紅茶教室の立川碧先生とは、知り合ってからもう20年以上も経ちますが、世界中から愛されるご著書も多数あり、百貨店の英国展でもいつも大行列、メディアにもひっぱりだこの不動の大人気教室となった現在も、その当時から紅茶への情熱と愛は全く変わらず、人としても心から尊敬しております。

心の芯まで染み入る優しさと力強さに満ちた、素晴らしい応援メッセージをいただきました！

心より感謝申し上げます。

碧先生、ありがとうございます！

すべてを手作りで始まったTaeさんの夢が詰まったうさぎティーガーデンさん。コロナの影響がまだ著しい中、アクリル板で仕切りをしながらのティルーム営業は気持ちも落ち着かなかったことと思います。

そして人の行き来が自由になってからも、例年増す猛暑の脅威。同じ飲食に関わる仕事をしているため、うさぎティーガーデンさんの状況は他人事ではありません。

広告宣伝が大きく出来ない個人店にとって、初回のお客様にご訪問を頂くことは本当に大きな課題です。一度来て、食べて頂ければ、うさぎティーガーデンさんのこだわりや、居心地の良さ、魅力は伝わることと信じています。このチャレンジをきっかけに一人でも多くの方に最初の一歩を踏み出して頂けることを願っています。

Cha Tea紅茶教室代表 立川 碧

応援メッセージ

ロリィタモデル・歌手　愛野 えり　様

記念すべき、ご自身の初ファンミーティングお茶会をうさぎティーガーデンにて開催してくださった愛野えり様。美しいばかりでなく、とても気配りもされてお優しく、素敵なレディぶりに私もすっかりファンになりました。そんな愛野えり様から、嬉しい応援コメントをいただきました！

愛野えり様、ありがとうございます！

はじめてのロリィタさん向けお茶会を開催させていただいた、思い出のカフェ〔うさぎティーガーデン〕の魅力がもっともっとたくさんの方々に広まりますように！

ロリィタモデル・歌手　愛野 えり

応援メッセージ

アンティークスヴィオレッタ代表　青山 櫻　様

横浜青葉台にある、まるで美術館のように素晴らしい「アンティークスヴィオレッタ」のオーナーで、ロイヤルアスコットなど英国文化にも精通されていらっしゃいます。ご著書の「気品のレッスン」の通りの、凛としたエレガントな女性であり、粋なユーモアもあるチャーミングな魅力に溢れた櫻様から、大変励みになる、温かい素敵な応援メッセージをいただきました！

櫻様、ありがとうございます！

古民家が乙女の夢のカフェに。。受け継がれたお家を夢のある空間に変えられた類まれな才能をもつオーナー、Taeさん！

思いがけず、たくさんの若い世代からの支持を受けたのは、Taeさんの「普通のお家も、自分の力で、自分色に染めることが出来るんだ」と皆が勇気をもらったからこそと思います。

この空間を一時的な不調で無くしてはいけません！

是非、一人一人が少しづつ力を出し合い、大きな応援に変えましょう！

アンティークスヴィオレッタ代表　青山 櫻

応援メッセージ

Enchantlic Enchantilly 代表、デザイナー

Fumiko 様

ロリィタさんに大人気の、ご自身のブランド「Enchantlic Enchantilly」の大切なお客様をご招待され、いつもうさぎティーガーデンでお茶会をしてくださるFumiko様。とてもお優しいお人柄が、ご自身がデザインされるアイテムの随所にこだわりとして散りばめられていて、ファンが多いのも納得です。そんなFumiko様から、とても励みになる、嬉しい応援メッセージをいただきました！

Fumiko様、ありがとうございます！

都会の雑踏や喧騒に疲れた時のお茶の時間にぴったりの私の大好きな空間。

「こだわりの紅茶や美味しいケーキ、楽しい時間を大切にしたい」

≪わがままな私達の願いを叶えてくれるティーサロン≫オーナーのTaeさん。

Enchantlic Enchantillyの大切なお客様との「秘密のお茶会」にぴったりな空間をいつもありがとうございます！

本当は誰にも教えたくない「私だけの、とっておきのティーサロン」ですが、多くの方の「とっておきの場所」になりますように‥・　応援しています！

Enchantlic Enchantilly デザイナー Fumiko

応援メッセージ

アフタヌーンティー愛好家

安達 由香里 (ゆかりーぬ) 様

「マツコの知らない世界」など、メディアにも多数ご出演の、アフタヌーンティーの達人、ゆかりーぬ様は、Cha Tea紅茶教室の卒業生でもいらっしゃいます。世界中のアフタヌーンティーを堪能されていらっしゃるゆかりーぬ様から、心温まる素敵な応援メッセージをいただきました！

ゆかりーぬ様、ありがとうございます！

私も「うさぎティーガーデン」を応援します！

住宅街の中を進んでいくと、突然現れるファンタジーの世界。

まるで別世界に迷い込んだかのような可愛い古民家カフェのうさぎティーガーデン♡

ラブリーなものでいっぱいの空間は居心地もとってもよく、Taeさんが心を込めて作るティーフーズは、一つ一つが特別で、そのこだわりが感じられます。

私はTaeさんのアフタヌーンティーが大好き♡

Taeさんの温かいおもてなしと、夢のような可愛い世界が、もっと多くの人に愛されますように！

アフタヌーンティー愛好家　安達 由香里 

応援メッセージ

浦安商工会議所　経営支援課　松本史琉 様

クラウドファンディング挑戦にあたり、お忙しい中、親身にご相談の担当をしてくださり、力強い温かな応援メッセージをいただきました。

松本様、ありがとうございます！

今回、浦安商工会議所が支援するクラウドファンディング事業において、第2号となる挑戦者が誕生したことを非常に嬉しく思います。 

初めてお会いした時から、「うさぎティーガーデンを何としても存続させたい！」という気持ち・熱意を強く感じました。

 創業に至った経緯、古民家を独力での改装、イベントや出店などの活動の数々。

現在もお仕事をしている中で忙しい合間を縫って、何度も商工会議所に足を運び、打合せやクラウドファンディングのページ作成に取り組む姿勢と情熱に大変感銘を受けました。

 夏の猛暑で客足が遠のき、存続の危機に直面しているとのことですが、木村さんの「多くの人に幸せを届けたい」という気持ちとアフタヌーンティーへの確固たる自信、「カワイイ」ものへのこだわり。これらを掛け合わせ、クラウドファンディングを通じて支援の輪を広げていくことで「うさぎティーガーデン」は存続できると信じています。

木村さん。持ち前のひたむきさを常に忘れず、邁進してください。

 初めて店を訪れた時、非日常な世界観に、そしてこれを生み出すのを一人で行ったことに本当に驚きました。このページを見て、気になった方、ぜひ足を運んでみてください！

浦安商工会議所　経営支援課　松本史琉

応援メッセージ

浦安商工会議所　経営支援課　緑川泰規 様

クラウドファンディング挑戦にあたり、お忙しい中、親身にご相談の担当をしてくださり、力強い温かな応援メッセージをいただきました。

緑川様、ありがとうございます！

木村さんのお話から、多くの方々に幸せを届けたいという熱い思いが伝わり感銘を受けました。

うさぎティーガーデンは、夢と情熱が詰まった唯一無二の場所です。現在、夏場の集客減少による存続の危機に直面されているとのことですが、その独自の魅力をさらに多くの人々に伝えることで、新たな未来が開けると信じています。クラウドファンディングへの挑戦は、“かわいい”とアフタヌーンティーを愛する方々に感動を届ける大きな一歩です。この特別な価値を共感する多くの方々が支援し、応援の輪が広がることを心から願っています。情熱を持ち続け、前進してください。

浦安商工会議所　経営支援課　緑川泰規