プロジェクトの実行者について

こんにちは、渋谷です。私は地元新潟市の古町商店街でチーズホットドッグと飲み物を提供するキッチンカーを運営するために、このプロジェクトを立ち上げました。若さある力で地元の皆さんに美味しい食事と楽しい時間を提供したいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちの目標は、新潟市の古町商店街でチーズホットドッグとフルーツスムージーを提供するためのキッチンカーを購入し、地元の皆さんに笑顔と元気を提供することです。新鮮な食材を使ったボリューム満点のチーズホットドッグと、フルーツ好きには堪らないスムージーを商店街に訪れる皆さんに味わってもらいたいのです。

プロジェクト立ち上げの背景

このプロジェクトを立ち上げた背景には、古町商店街の活性化と地域コミュニティの再生への強い想いがあります。近年、商店街はかつての賑わいを失い、シャッター通りと化してしまいました。しかし、私はこの場所に再び活気を取り戻したいと考えています。美味しい食事と楽しい時間を提供することで、地域の皆さんが集まり、交流を深める場所を作りたいと思っています。

これまでの活動と準備状況

これまでに、地元のイベントやフードフェスティバルでチーズホットドックを提供する活動を行ってきました。多くの方から好評をいただき、キッチンカーでの本格的な営業を開始するための準備を進めてきました。現在、キッチンカーのデザインや必要な設備の選定を行っており、具体的な営業計画を立てています。

リターンについて

チーズケーキブリュレ1本270g ×6本 長さ約17×7cm

本ズワイガニ爪下棒 約800g

牛サイコロステーキ 約500g

スケジュール

7月末　　　クラウドファンディング終了
9月頭　　　キッチンカー購入、保健所へ申請
9月中旬      古町商店街で販売開始

11月　　　　チーズケーキブリュレ提供

11月　　　　本ズワイ爪下棒提供

11月　　　　牛サイコロステーキ提供

最後に

最後までお読みいただき、ありがとうございます。このプロジェクトは私たちの夢であり、地域への恩返しでもあります。皆さんのご支援があれば、古町商店街に新たな魅力を加えることができます。一緒に新潟市を盛り上げていきましょう。どうぞよろしくお願い致します。