プロジェクトの実行者について

はじめまして、甲田と申します。私は現在、クレープのキッチンカーで営業を行っています。これまで様々な場所でクレープを提供し、多くのお客様と交流してきました。食を通じて人々に笑顔を届けることが私の喜びであり、これからもその想いを持ち続けていきたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトを通じて、地域の皆さんが気軽に集えるカフェを開業し、地域の活性化を目指したいと思っています。カフェでは、美味しいクレープはもちろん、地元の食材を使ったメニューや、地域イベントの開催などを計画しています。人々が交流し、新たなコミュニティが生まれる場所を作りたいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

私がこのプロジェクトを立ち上げた背景には、これまでキッチンカーで営業する中で感じた「もっと地域に根ざした活動をしたい」という想いがあります。キッチンカーでは限られた場所と時間での営業ですが、カフェを開業することで、より多くの方々と深く関わり合い、地域の一員として貢献できると考えました。また、コロナ禍で地域の飲食店が厳しい状況にある中、少しでも地域経済を活性化させたい気持ちもあります。

これまでの活動と準備状況

これまで、キッチンカーでの営業を通じて多くの経験を積んできました。地元のお祭りやイベントに参加し、地域の方々との絆を深めてきました。また、カフェ開業に向けて、料理や接客のスキルアップを図るために様々な研修に参加しています。現在は物件探しやメニュー開発を進めており、具体的な開業プランの策定に取り組んでいます。

リターンについて

好きな商品からお選び出来ます。

スケジュール

【記載例】
2023年1月資格の取得
2024年10月物件探し
2024年10月 クラウドファンディング終了
2024年12月 リターン発送

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。このプロジェクトは、私の夢である地域に根ざしたカフェの開業を目指す大切な一歩です。皆様のご支援をいただければ、地域の皆さんが集まり、笑顔が溢れる場所を作ることができます。どうかご協力のほど、よろしくお願いいたします。