～アイルランドとスコットランドのルーツを持つ真のババリアン魂がここにある～

ゲール語でアイルランドとスコットランドのルーツを持つ「SLYRS（シュリアス）」という名を持つ蒸溜所は、南ドイツのオーバーバイエルン地方を代表するウイスキー蒸溜所で、その歴史に裏打ちされた素晴らしい品質と味わいで他のドイツの蒸溜所と比べると格上の存在感を放つ。

今回は、そんなシュリアス蒸溜所がつくる、誇り高いバイエルン魂のこもった素晴らしい出来栄えの2種類の本数限定リミテッド・シングルモルトウイスキーをご紹介させていただきたい。

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＊これはお酒です。
20歳未満の方のお酒の購入・飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の支援はご遠慮ください。
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【日本初上陸！リミテッドウイスキー】

SLYRS Single Malt Whisky
Oktoberfest Edition 2024

シュリアス / シングルモルトウイスキー
オクトーバーフェスト・エディション2024

ドイツと聞いて真っ先に思い浮かべるのは「ビール！」という方も多いであろう、世界の常識「ビール大国」ドイツ。そんなビールの国では毎年世界最大のビールの祭り「オクトーバーフェスト」が南ドイツのミュンヘンで開催され、本場のドイツビールを楽しもうと毎回世界中から約600万人以上の来場者数を誇る。

バンドの生演奏による陽気な音楽が流れる会場で美味しいソーセージとプレッツェルにかぶりつき、片手で持つのも一苦労のでっかい１リットル入りのジョッキを手に心ゆくまでビールを飲み干すオクトーバーフェストでは、「オクトーバーフェストビール」として特別に認められている地元ミュンヘンの6つの醸造所のビールのみが振る舞われる。200年近くもの長い歴史を誇るオクトーバーフェストでは、麦汁濃度が高くモルトの香りをしっかりと感じる味わい深い伝統的なメルツェンビアを筆頭に、日本でも名の知れた、ミュンヘンが誇る歴史ある老舗の醸造所のビールだけが名誉ある「オクトーバーフェストビール」として許可されているのだ。

そんな特別な「オクトーバーフェストビール」の選び抜かれたビール樽で完成されるバイエルンのシングルモルトウイスキーが、「シュリアス/シングルモルトウイスキー/オクトーバーフェスト・エディション」である。毎年本数限定のリミテッドウイスキーとしてリリースされるこのウイスキーは大人気で、今回初めて特別に日本での販売用として本年度分の「オクトーバーフェスト・エディション2024」を限定90本のみ仕入れることが出来たので、その内の60本を当クラウドファンディング限定で日本先行販売を行うことにした。バイエルンの老舗醸造所による特別なオクトーバーフェストビールの樽で熟成のバイエルン産ウイスキーでモルト王国ドイツの真髄を心ゆくまで味わっていただきたい！いつもキングズバレルを応援してくださる当クラファンの支援者の方々のために特別に企画したこのプロジェクト、かなり希少なオクトーバーフェストウイスキーを片手に、キングズバレルと一緒に初秋の南ドイツへの素敵な味覚の旅に出かけようではありませんか！ビールはもちろんウイスキーづくりにおいても自由自在にモルトを操るドイツがつくった、バイエルンへの地元愛と誇りを感じるババリアンならではのビール樽熟成の希少なウイスキーは、アメリカンオーク樽で3年間の熟成を経て、強烈で力強い風味が特徴的な「オクトーバーフェストビール」のビール樽で9ヶ月さらに眠りにつき完成される。

ビール樽由来のスパイシーさとマイルドで奥深い味わいのシュリアスウイスキーが見事に調和したオリジナリティ溢れる限定のリミテッドウイスキーは、今なお色褪せる事のない伝統が生き生きと鮮やかに息づくバイエルンを心の底から楽しめる味わいに仕上がっており、ひとくち飲めばもう「Ein Prosit!」を歌いたくなる満たされた気分になるシングルモルトウイスキーだ。

カラー: 輝くゴールデンアンバー

香り: 砂糖漬けの柑橘系フルーツ、ダークチョコレート、焙煎した芳しいコーヒー豆、フローラルで爽やかなホップのノート

味わい：熟したリンゴや洋ナシの甘くフルーティなノート、トーストしたパンのような深いモルトの香り、カラメルとバニラの軽いニュアンスがハーモニーを奏でるバランスのとれた甘さ

フィニッシュ：ハーブとホップがバランスよく混ざり合った爽やかさと、さまざまな種類の上質なビール樽を彷彿とさせる、ほんのりと心地よい苦味のある味わい深い余韻へと続く

アルコール度数：45％

容量：700ml

原産国：ドイツ

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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【日本初上陸！リミテッドウイスキー】

SLYRS Single Malt Whisky
BAVARIAN Peat / Cask Strength

シュリアス / シングルモルトウイスキー
ババリアン ピート / カスクストレングス

見事な職人技と地元バイエルンの大地の恵みのコラボレーションの素晴らしい結晶「ババリアン・ピート」は、バイエルンのピュアなアルプスの湧き水と地元で収穫されたババリアン大麦から出来たピーテッドのモルトでつくられるカスク・ストレングスの100％バイエルン産のスモーキーな1本。

ピートの効いた強いケムリ感の中にもチョコレートやマーマレード、塩キャラメルのような魅力的な甘みやフルーティーさもしっかりと感じるユニークで非常に複雑な味わいのシングルモルトウイスキーは、まずは室温でストレートでじっくりと味わっていただきたい。さまざまな香りと味わいが五感を喜ばせる面白さを楽しめる贅沢な大人の時間となるだろう。

キングズバレルが今回日本販売用として入手したのはたったの120本、その内100本のみを当クラファン限定で日本先行販売する。アルコール度数の非常に高いババリアン・ピート/カスク・ストレングスだが、そのアルコール度数の高さを忘れさせるほどの奥深い味わいとともに広がるスモーキーさ、パンチのある味わいは、濃厚なウイスキーらしさをじっくりと味わえる1本だ。

カラー：少し赤みのある深い黄金色

香り：チョコレート、キャラメル、赤い果実の甘いノートを伴った強烈なピートとスモークの香りにバーボンバニラが混じり合う

味わい：力強いボディと心地よい温かさ。フルーティーなプラム、オレンジマーマレード、軽く塩味のあるキャラメルやダークチョコレートとオークのニュアンスにスモーキーなピートの燻製香がハーモニーを描く

フィニッシュ：長く、温かくスモーキーな長い余韻は、ほのかな塩とオークの香りを伴った素敵な甘さで幕を引く

アルコール度数：56％以上57％未満

容量：700ml

原産国：ドイツ

＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

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〜 スコッチでもない、バーボンとも違う、シュリアスというウイスキー 〜

実はこの「シュリアス」という名の由来は、779年までにも遡る。
当時アイルランドとスコットランドからドイツのバイエルン地方に布教に訪れた5人の修道士たちは、湖のほとりの荒れ地「シュリアゼー」に修道院を建て「SLYRS（シュリアス）」と名付けた。シュリアス修道院は、その後何世紀にも渡りシュリアゼー地域全体にその名を轟かせ、その地に深く根付きババリアンの一部となった。そして1220年後にはその土地に、シュリアス修道院の名を冠する非常に特別なオーバーバイエルンのシングルモルトウイスキーが誕生したのである。

真のババリアンウイスキーの誕生

それはひとつの賭けから始まった。

1994年、マスターディスティラーの訓練を受けたばかりのフローリアン・ステッターは、ある日、研修の一環として同僚たちととともにスコットランドへ蒸溜所の見学に出かけた。スコットランドを訪れるのは初めてのフローリアンだったが、そこに広がる風景は生まれ故郷のオーバーバイエルンを思い出させるものが多く驚いた。連なる山々にピュアでクリアな水、そして素晴らしく澄んだ空気！それはまさに故郷で味わっていた土地の恵みだった。

ドイツ・バイエルン地方の美しい湖「シュリアゼー」

さらに、スコットランド人の頑固さや何にでも諦めずに挑戦する姿勢、よそ者には中々難しい独特な方言や自由国家主義、地元バイエルンの民族衣装と同じくらいユニークなスコットランドの民族衣装 キルト に至るまで、スコットランドとバイエルンには非常に多くの類似点があることに気がついた。そんな土地に多数存在する素晴らしいウイスキー蒸溜所を見て、ふと突飛なアイデアを思いついたフローリアンは同僚たちに言った。

「故郷のバイエルンでも、美味しいウイスキーをつくることができるんじゃないか？」

そんなこと出来っこないだろうと取り合わない同僚たちと賭けをすることになったが、結果はフローリアンの勝ちとなった。親会社のランテンハマー蒸溜所で初のオーバーバイエルン産ウイスキーづくりがスタートし、そこから「シュリアス」の物語が始まったのである。

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その非常に高いクオリティが特徴の1つであるオーバーバイエルン発のババリアンウイスキーのパイオニア「シュリアス蒸溜所」では、そこで働く全員が日々さらなる技術の向上を目指し、職人技に磨きをかけている。

数々の国際的なウイスキーコンペティションでの受賞歴に満足し、そのレベルの高さに甘んじることなく常に技術の向上に務めるその謙虚で研究熱心な姿勢とメラメラと燃えるおいしいウイスキーづくりへの情熱を燃やし続けるシュリアスは、ドイツ最大のウイスキー製造業者の1つというだけでなく、ドイツウイスキーの先駆者として業界の先頭に立って今後のドイツウイスキーをグイグイ引っ張って行ってくれる力強いリーダー的な存在とも言える。

そんな蒸溜所が心を込めてつくり続けているウイスキーが、地元バイエルンだけではなく世界でも一目置かれる存在であることは納得の事実である。

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ババリアンウイスキー「シュリアス」

蒸溜所があるオーバーバイエルンのシュリアゼーでは、透き通った湖や小川はキラキラと輝きを放ち、牧草地は青々と茂り、山の頂を見上げれば澄んだ空気の突き抜けるほど青い大空があり、大気汚染や地球温暖化が進む現在とは無縁のような美しい故郷の風景がそこにはある。この変わらない風景こそがシュリアスの故郷であり、ババリアンウイスキー「シュリアス」とは切り離すことのできない大切なもので、またその哲学と深く結びついているのだと蒸溜所は言う。

美しいシュリアゼー

全ての酒に言えることだが、原材料はその味わいや出来栄えを左右する大切なポイントで、高品質の原料でつくられた酒が、品質の良くない原料でつくられた酒と比べてより美味いのは納得の事実であろう。こだわりを持って選び抜かれた非常に高い品質の地元バイエルン産の大麦とシュリアゼー山脈のピュアなアルプスの湧き水でつくられるウイスキーは、製造も樽熟成も全てがシュリアゼーで行われ、その結果、その土地の特徴がたっぷり詰まった真のオーバーバイエルンのウイスキーが出来上がるのだ。

こだわりのババリアン大麦

古くから続く故郷の美しい景色を守るため積極的にサステナビリティ（持続可能性）にも取り組む同蒸溜所では、太陽光発電システムの導入や冷蔵や輸送コストの大幅カットにも繋がる地産地消を心がけ、地域との結びつきは非常に強い。さらにウイスキーづくりの後に残る麦芽残留物も無駄にはせず、そのほとんどは地元の農家へ送られ家畜の餌となり、なんと一部は自家製パンの材料としても使用されているのだと言うのだから驚きだ。

自分たちが最高だと感じる原材料を使ってつくるウイスキーは、その製造工程においても決して手を抜くことはない。それは製造のあらゆる段階において見られる。

ゆっくりとした温度管理の元で時間をかけて行われる発酵、細心の注意を払った丁寧な蒸溜工程など、蒸溜所のウイスキーづくりにおける努力と情熱の全てが合わさった結果が「シュリアス」というウイスキーの濃厚で芳醇な味わいを生み出している。

一切の妥協を許さない鋭く厳しいウイスキーのマイスターたちの目は、同時にウイスキーに対する愛情で溢れている。伝統を大切にしながらも常に尽きる事のない革新的な新しいアイデアを実践し、より美味しいウイスキーづくりへの果てしない階段を上り続けるシュリアス蒸溜所では、今日もまたウイスキーを愛する人々の情熱が燃え上がる。

そんな素晴らしいバイエルンのスペシャルな本数限定リミテッドウイスキーに日本のウイスキーファンにもぜひ挑んでいただきたい。蒸溜所の誇りとウイスキーへの深い愛情をきっと感じていただけるはずだ。

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蒸溜酒には、基本的に賞味期限はありません。
扉付きの棚など、直射日光が当たらない冷暗所に立てて置いてください。
保管する際は、強いニオイを発するものの近くは避けてください。

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◇　資金の使い道・スケジュール

プロジェクトを応援して頂き集まった資金は以下のように使用予定です。

①日本先行発売となるドイツの蒸溜所「SLYRS Distillery」のシュリアス / 「オクトーバーフェスト・エディション2024」と「ババリアン ピート / カスクストレングス」本数限定リミテッドシングルモルトウイスキーの輸入（本クラウドファンディングにおいて、CAMPFIRE限定の日本先行発売を行います。）

②各蒸溜所おすすめのカクテルレシピや楽しみ方などを紹介していく企画、また蒸溜所の協力を得て、オンラインにて皆さんを現地の蒸溜所へ連れて行って所内のツアーを楽しんでもらう企画など、蒸溜所と二人三脚で進むKING’s BARRELならではの色々な企画をご提案したいと思います。

③まだまだ知られていない他の魅力的な北欧とドイツのお酒を日本へ紹介していく企画（今後はウイスキーに特に力を入れていく予定です）また、北欧とドイツを基本としつつ他のヨーロッパの国々で見つけた「これは！」と思ったお酒たちも紹介しようかな、と考えています。

④実店舗で実際に味見をしていただきながら、商品のご説明と各蒸溜所が持つ素晴らしい背景のストーリーをお伝えするため、実店舗を維持するための資金としても使用させていただきます。また、実店舗ができたからこそ実現できる特別な試飲会イベントなども企画していく予定です。

⑤首都圏を中心に、様々なドイツや北欧関連のイベントやフェスティバル、ウイスキーの展示会などへも積極的に参加をしたいと考えています。タイミングが合えば他の都市のイベントにもぜひ参加させていただき、直接みなさんにドイツと北欧のお酒のおいしさをお伝えできれば幸いです。

本クラウドファンディングに参加いただいた皆さんには、適宜ご案内をさせていただきます。

●スケジュール

8月末：クラウドファンディングスタート

9月末：クラウドファンディング終了

10月末から11月にかけて：順次リターンの発送（リターンにより発送時期が異なります）

ぜひ、このプロジェクトに参加して ドイツと北欧のウイスキー＆スピリッツのKING`s BARREL（キングズバレル）とドイツのウイスキー蒸溜所「シュリアス」の特別なリミテッドウイスキー先行販売のプロジェクトを応援していただけると本当に嬉しいです！南ドイツならではの味わいと感動を皆さんと分かち合えれば最高です！

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■ 特定商取引法に関する記載

●販売事業者名： LOERKE international（ロェアケ インターナショナル）株式会社
　『店舗名：KING's BARREL（キングズバレル）』

●代表取締役：ロェアケ クリストフ ベンヤミン

●事業者の住所/所在地：神奈川県横浜市中区住吉町1−12−5　横浜エクセレント101

●事業者の連絡先：contact@kingsbarrel.net

●リターン価格：各リターン記載の通り *商品内容についてはリターン欄記載の通り

※リターン価格とは別にCAMPFIREのシステム利用料として、支援金額1万円未満の場合は250円（税込）/ 1万円以上の場合は支援額の2.5%（税込）が支援者様の負担となります。

※上記システム利用料はCAMPFIREが受け取るもので、当社が受領するものではございません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●送料：送料込み

●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。

●支払い方法：CAMPFIREの決済手段に準ずる （詳細はこちら）

●支払い時期：本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

●引渡し時期： 各リターン詳細に記載の発送予定月を引き渡し時期とします。但し、開発・生産状況によって遅れが生じる場合がありますのでその際は当プロジェクトページ内の「活動報告」または購入者へのメール等で連絡します。

●キャンセル・返品： 食品という商品の性質上、お客様のご都合による交換・返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。尚、製品到着後に破損や初期不良がある場合には交換させていただきますので「メッセージで意見や問い合わせを送る」から、または当ページに記載の連絡先までお問い合わせください。

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。支援購入の性質上、スケジュールが遅れるおそれがございます。原則として、スケジュールが遅れることに伴う支援購入のキャンセルはできません。

●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。

●酒類販売免許：酒販免許　横中酒第76号 / 一般酒類小売業免許 / 通信販売酒類小売業免許 / 輸入酒類卸売業免許

●酒類販売管理者標識：こちらをご確認ください。

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リスク&チャレンジ

◉商品のボトル及びラベルのデザイン、仕様、外観は予告なく変更になる場合がありますのでご了承ください。

◉海外生産上、製品には小さな傷や汚れ等が発生する場合がございます。お手元に商品が届きましたら、直ぐに箱を開けて内容をご確認ください。 食品という商品の性質上、お客様のご都合による交換・返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。品質管理には十分留意しておりますが、万一、商品に破損、不具合があり、返品・交換をご希望される場合は、恐れ入りますが、商品到着後8日以内にお問合わせ先までご連絡いただきますよう、お願い申し上げます。送料着払いにて当社までご返品後、良品と交換もしくは返金致します。商品到着より8日過ぎますと､返品･交換をお受け出来ない場合がありますのでご注意ください。商品不良の際のご返送分の梱包につきましては商品をお届けした時の梱包状態でご返送ください。万が一梱包用の箱などを捨ててしまった場合は、ご自身でご用意いただきますようお願いいたします。

◉本商品は当社がドイツのSLYRS Distilleryより直輸入し、検品後、横浜にある当社より発送させて頂きます。2024年10月末から11月にかけて今回応援して頂いた方々へ順次リターンの発送となりますが、様々な事情によりメーカーからの出荷時期の遅れ/輸入時の配送の遅れが発生する場合があり、またご支援の数が想定を上回った場合や製造工程上の都合等によりリターンの配送時期が遅れる場合がございます。本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。万が一配送遅延が発生した場合でもそれに伴うご支援のキャンセルはできません。

◉並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。＊並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。

◉担当の配送業者がリターン品を配達にお伺いした際にご不在だった場合、不在連絡票の投函がされたのにも関わらず、長期に渡り受取人様による再配達依頼がされず、配送業者の保管期限が過ぎてしまいリターン品が当社へ送り返されてしまった場合、その後30日間に限り着払いにてリターン品の再発送を承ります。リターン品が当社へ返送された後、30日を過ぎて当支援者様とご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなり、ご返金も承ることはできません。不在連絡票が投函されましたら速やかにご都合の良い日時にてご自身で再配達の手配をお願いいたします。

◉当プロジェクト終了後に輸入予定である今回のリターン品は全て数に限りがある限定商品なので輸入数の変更はできません。万が一、輸入時に瓶の破損などを含む何らかの事故・問題が発生した場合には、同等または類似の代替商品をお送りします。交換やキャンセルはできませんのでご了承ください。

◉20歳未満の方のお酒の購入・飲酒は法律で禁止されていますので、20歳未満の方の支援はご遠慮ください。

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クラウドファンディングの性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い致します。 最後に、支援をして頂いた皆様へ喜びと感動を届けられるよう、「支援してよかった！」と思っていただけるよう、心を込めて丁寧に対応させて頂きます！ドイツと北欧の美味しいお酒を広めていけるようキングズバレルの応援をどうぞよろしくお願いします！新たな試みとなる初の実店舗をオープンして間もないですが、まだ日本で知られていないスペシャルなお酒の驚きのおいしさを広めるため頑張っています！様々な特典の付く実店舗でのメンバーの募集も本格的にスタートしていきたいと思っています。今回のプロジェクトはかなり希少な南ドイツのバイエルンならではのシングルモルトウイスキーです。たくさんの方に支援していただき、日本ではまだ知られていない南ドイツの老舗蒸溜所がつくるババリアンウイスキーの魅力を一緒に共感できれば最高です、宜しくお願いします！

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＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。