蒸し料理は、ヘルシーで美味しく、素材の味も引き立ち、見た目もきれい。蒸籠（せいろ）を愛用している方も多く、私たちもその魅力に惹かれてきました。でも一方で、「大きくて出しづらい」「お手入れが面倒」「収納場所に困る」など、せっかく買ったのに、だんだん使わなくなってしまったという声もよく聞きます。

蒸し料理の魅力はそのままに、もっと気軽に、もっと日常的に楽しめたら。
そんな想いから、このプロジェクトはスタートしました。

お鍋に少しお水を張って『ホーム裏ごし21』をのせれば、蒸し器としてすぐに使えます。

『ホーム裏ごし21』は「蒸す」だけでなく、「裏ごし」「水切り」「粉ふるい」としても使える1台4役の多機能調理器具です。

たとえば――

・かぼちゃやじゃがいもを裏ごして、なめらかなスープや離乳食に
・ゆでた野菜の水切りで、和え物やサラダづくりをスムーズに
・お菓子作りの粉ふるいに

蒸し料理以外のシーンでも活躍してくれる、頼れる日常道具です。

蒸し料理をもっと簡単に手軽に行えるように、
今回この「蒸リングー21」を私たちは開発しました。

「小籠包と中華おこわを一緒に蒸すなんて、難しそう」
「蒸し鶏と野菜、分けて仕上げるのはプロの技では？」

──そんなふうに思っていた方でも、これなら気軽に挑戦できます。

・小籠包と中華おこわを一度に
・蒸し鶏とブロッコリーを段で分けて
・家族や来客分の焼売をまとめてたっぷり

2段・3段と重ねて使えるから、ごはんもおかずもおやつも一度に調理が可能。
火加減の違う食材も分けて蒸せるから、仕上がりの失敗も減り、段取りもスムーズに。

これまで“ハードルが高い”と思っていた蒸し料理が、日常にすっと入ってきます。

毎日使う道具だからこそ、使いたいときにすぐ手に取れることが大切。
『蒸リング－21』と『ホーム裏ごし21』は、
使用後も重ねてすっきり保管できるように設計しています。

キッチンの限られたスペースでも扱いやすく、
無理なく“蒸す”を日常に取り入れられるデザインです。

＜サイズ＞

ホーム裏ごし21
外径　約24cm／高さ　約5.5cm

蒸リング－21
外径　約23.6cm／高さ　約6.5cm

＜素材＞

ホーム裏ごし21
18-8ステンレス（SUS304）

蒸リング－21
TPX樹脂　　※ガスコンロ使用の際は、中火以下でご使用ください

プロジェクトに関するご質問

Q. リターンの発送時期はいつ頃になりますか？
A. リターンの発送は、1月下旬より順次開始いたします。

ホーム裏ごし21 に関するご質問

Q. どんなお鍋に対応していますか？
A. ご家庭によくある直径21cm前後の鍋に対応しています。一般的な片手鍋・両手鍋で使用できます。

Q. ガス火・IHでも使えますか？
A. はい、対応鍋であればガス火・IHのどちらでも使用可能です（鍋がIH対応である必要があります）。

Q. 蓋は付属していますか？
A. いいえ、蓋は付属していません。お手持ちの鍋蓋をご利用いただくか、別途ご用意ください。

Q. 食洗機で洗えますか？
A. はい、ステンレス製なので食洗機にも対応しています。お手入れも簡単です。

Q. どこで作られていますか？
A. 新潟県の燕三条地区で製造されています。金属加工の本場で、長年のノウハウを持つ職人が丁寧に仕上げています。

蒸リング－21 に関するご質問（CAMPFIRE限定プロダクト）

Q. 蒸リング－21とは何ですか？
A. 『ホーム裏ごし21』に重ねて使用する専用のリングです。これを使うことで、段を追加して2段・3段と蒸し料理が同時にできるようになります。

Q. 素材は何ですか？
A. 耐熱性に優れた樹脂製です。軽くて扱いやすいのが特徴です。

Q. 火加減に注意は必要ですか？
A. はい、リングは樹脂製のため、直火の場合は中火以下でご使用ください。

Q. 単品で購入できますか？
A. はい、クラウドファンディングのリターンとして、蒸リング－21単体のプランもご用意しています。

Q. 収納はかさばりませんか？
A. 使用後は『ホーム裏ごし21』とリングを重ねて収納可能です。3段分まとめても手のひらサイズに収まるコンパクト設計です。

Q. 何段まで重ねられますか？
A. 最大3段まで重ねてご使用いただけます。