自己紹介

滋賀県守山市で育ち、サラリーマンをしていましたが、33歳で滋賀県に戻り、農大へ1年勉強し脱サラ農業を始めました。現在は39歳の農業歴6年目となります。

このプロジェクトで実現したいこと

初収穫する17品種のマンゴーを食べてもらいたい！

ご支援いただいたお金で、マンゴーの鉢のサイズを25ℓから80ℓに拡大させて頂きたいです。

鉢のサイズアップに伴い、ビニールハウスの拡大費用も必要です。

本来3年目には80ℓにする必要がありますが、重油代など絶対に必要な経費を優先したため、

資金がなく拡大できずにおります。

土が約5500ℓと容量80ℓのルートラップポットが100枚必要です。

赤玉土3850ℓ　　コーナン中粒12ℓ　382円　382円×321袋＝122,622円　　

腐葉土1650ℓ　　コメリ14ℓ　448円　448円×118袋＝52,864円

楽天市場にルートラップポット80ℓ　10枚12,155円×10セット＝121,550円

赤玉土122,622＋腐葉土52,864＋ルートラップポット121,550＝297,036円

そこに、年間の暖房費用として灯油2500ℓの約250,000円必要です。

宜しくお願い致します。

マンゴーの品種について

世界には500種類以上のマンゴーがあると言われています。

私はインターネットで海外のマンゴーを食べて評価する番組を見つけ

さらに厳選し、評価の高いマンゴーを選びました。

現在は17品種栽培しています。

美味しい品種を見つけたら増やしていきたいと思っております。

1.アーウィン　台湾の品種　別名アップルマンゴー　濃厚な甘さと柔らかな酸味がバランス良く、多くの方に長年愛され続けています。

2.アルフォンソマンゴー　インドの品種　マンゴーの王様です。ジュースにも加工されています。

3.ニーラム　インドの品種　トロピカル＆エキゾチック♪見た目控えめ、味はしっかり甘さと酸味のバランスが良く飽きのこない味わいです。

4.マヤ　主にイスラエルで開発・栽培されています。酸味控えめ、甘さしっかり！舌ざわりもなめらかでくせも少なく初心者の方でも食べやすい品種です。

5.ゴールデンナゲット　アメリカのフロリダ　繊維が少なく、クリーミー！まろやかな落ち着いた甘みで酸味は控えめ、くどくなくて食べやすい品種です。

6.バレンシアプライド　アメリカのフロリダ　しつこすぎない甘みと爽やかトロピカルな風味が特徴。大玉で食べ応えも◎くせが少なく食べやすい。

7.ベイリーズマーベル　アメリカのフロリダ　濃厚だけど甘すぎない！なめらかな口当たりと甘味・酸味・香りのバランスが良く、後味も爽やかです。

8.スピリットオブ76　アメリカのフロリダ　日本であまり知られていない品種で、濃厚さよりも上品で香り高い味わいを楽しみたい方に特におすすめの品種です。

9.スプリングフェルス　アメリカのフロリダ　実が大きく、香りも芳香、果物らしいジューシーさと酸味もあり後味さっぱり！フルーティーな甘さが魅力。

10.キーツ　　アメリカのフロリダ　完熟しても緑色のまま…！大きいのに味が濃く糖度も高め、濃厚な甘さととろける食感くせもなく食べやすいです。

11.ジュリー　カリブ海諸島(トバゴ)　小さめな果実に南国の濃厚な味がギュっと詰まった品種。コクのある奥深い甘みとクリーミーな味わいが特徴です。

12.カラバオ　フィリピンの国果　日本ではペリカンマンゴーと呼ばれ、濃厚な甘みと爽やかな爽やかな酸味が特徴。繊維が少なく舌ざわりも良く食べやすい。

13.ケンジントン　オーストラリア　愛称はピーチマンゴー。繊維が少なく、やわらかくねっとりした舌ざわり、とろけるような甘さが魅力。

14.マンザニーロ　メキシコ　後味さっぱり！優しい甘みとフルーティーな味わい、甘みと酸味のバランスが絶妙くせも少なくて食べやすい。

15.金蜜マンゴー(キンミツ)　台湾　蜜のように濃厚な甘さ繊維が少なく、スッと溶けるマンゴーが少し苦手な方でも食べやすい品種です。

16.玉文6号　台湾　【幻のマンゴー】とも呼ばれ大きい！甘い！なめらか！の三拍子が揃った、希少な品種、濃厚でジューシーな味わい。

17.紅キーツ　台湾　濃厚で上品な甘さと後味のほのかな酸味が絶妙。柔らかくとろけるような食感、希少で特別感のある品種です。

リターンについて

上記のように、当農園オリジナルの箱に詰めて心を込めてお送り致します。

マンゴーを3個セットか700ｇ以上の大きなマンゴー2個セット

または、家庭用B品3個セットと選べます。

※数に制限がありますが、天候などの環境によりマンゴーの数が予定より少なくなる可能性がございます。

どの品種が入ってるかは箱を開けてからのお楽しみです♪

やまわき農園にも、マンゴーが少し苦手…というスタッフもいるのですが

「え！？このマンゴー美味しい…！」と、今では推しマンゴーを見つけたようです。

たくさんの品種があるからこそ、きっとあなたの好きな味が見つかります！

◎やまわき農園のお野菜セット

60サイズ2キロ以内、ぎりぎりまでお野菜を詰め合わせたセットです。

収穫する日により野菜セットの中身が変わりますが、ご了承ください。

宜しくお願い致します。

◎当農園オリジナルの猫ちゃんスタッフTシャツ

看板猫である３匹の猫ちゃんがお野菜や果物を掲げているイラストです♪

カラーはホワイトのみ。サイズはS・M・Lのスリーサイズからお選び頂けます。

宜しくお願い致します。

◎やまわき農園オリジナルのポストカード

看板猫である３匹の猫ちゃんがお野菜や果物を掲げているイラストです♪

裏面は白無地になります。

宜しくお願い致します。

最後に

ここまで見てくださり誠にありがとうございます。

3年前からマンゴーを育てやっと初めての収穫になります。

枯らしてしまった木も何本かあり、

とても難しい道のりでしたがやっとここまで辿り着きました。

未だ自分自身も食べたことがない品種も数多くあります。

インターネットでの情報でしか分からないこともありますが、日々学びを得ながら

今後より多く立派なマンゴーを収穫できるよう頑張りますので、

ぜひ応援して頂けると嬉しいです。

箱を開けた時にどんなマンゴーが入っているのか

わくわくをお届けできるように精進して参ります。

どうぞ 宜しくお願い致します。