プロジェクトの実行者について

こんにちは、寺田菜々と申します。おばんざい料理とホッと安心できる場所を通じて多くの方々に笑顔と幸せを届けたいと考えています。忙しくお仕事されてる方や、子育てに奮闘しているママやパパ、様々な人がまた明日から頑張ろう！と思える場所にしたいとは思っています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトを通じて、2025年11月、宇治川商店街に「おばんざい菜な子」をオープンし、地域の皆様に愛されるお店を作りたいと考えています。

営業時間　平日は10時〜17時、週末は15時〜23時予定(定休日　日曜日)

メイン料理は大皿で並べるおばんざい！平日はブランチにもおすすめ少量の朝ごはん定食(770円)や、ランチには選べるおばんざい御膳(1210円)を提供します！おばんざい御膳はメインと副菜が選べ、自分の好きなおばんざい御膳にできるのが魅力的！

また夜の居酒屋メニューでは、様々なおばんざいに加え、酒の肴、揚げ物、炒め物、〆には大人気塩むすびや卵かけご飯もご用意します！(価格は440〜880円程度)

またドリンクにも拘りをもち、季節限定のサワーなどご用意します！ビールやハイボールなど定番のお酒も揃っていますよ！(価格は550円〜770円程度)

プロジェクト立ち上げの背景

私がこのプロジェクトを立ち上げた背景には、昔からお料理とお酒とお話をすることが大好きで、楽しく自分の好きなことをお仕事をしたい！と思うようになりました。独立への一歩として、シェアキッチンからスタートし、お客様の「美味しかった」や「また明日からも仕事頑張れそう」という嬉しい言葉が私の全ての原動力になっていきました。

日に日にその想いが強くなり、自分の理想とするお店を持つことを夢見ています。

これまでの活動と準備状況

2024年11月から元町商店街にあるシェアキッチンキキを通じて「お喋り酒場　おばんざい菜な子」を開業し、多くのお客様と楽しく会話をしながらお酒を飲み、お客様のホッと安心できる居心地のいいお店作りに励んできました。自分も楽しく仕事をするのはもちろん、お客様が笑顔で帰ってもらえるそんな場所を実現したいと思っています！

現在宇治川商店街の空き店舗を賃貸契約。
店内のレイアウトや内装工事などをイメージしている段階です。こちらのクラウドファンディングで集まったお金に関しては内装工事費、厨房設備費に使わせていただきたいと思っています。

https://www.instagram.com/nanacoryori?igsh=dnhkOXpxbm0zMzQ3&utm_source=qr

Instagramの活動にも力を入れていますので、ぜひフォローもお願い致します！Instagramなどでリクエストを聞いたりアンケートを取ったりしお客様の要望に応えれるように頑張っています！今は新店舗を持った時の最高のお通しを模索中です！是非アイディアをいただけると幸いです！

リターンについて

1000円　おばんざい菜な子で使える500円ドリンクチケット1枚

3000円　おばんざい菜な子で使える500円ドリンクチケット3枚

5000円   おばんざい菜な子で使える500円のドリンクチケット5枚

10000円　おばんざい菜な子で使える500円のドリンクチケット10枚

50000円　おばんざい菜な子で使える500円のドリンクチケット50枚

利用方法

チケットは弊社店舗おばんざい菜な子で使用ができます。一度のご来店で1枚使用可能です！

有効期限　2026年 11月末

スケジュール

2024年9月食品衛生管理資格の取得
2025年9月物件の契約完了
2025年11月 クラウドファンディング終了
2025年11月 新店舗オープン
2025年11月末 リターン発送

最後に

このプロジェクトを通じて、夢である「おばんざい菜な子」のオープンを実現したいと思っています。皆様の温かいご支援をいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。