LINEで送るプロジェクトの実行者について
こんにちは、五十嵐朋絵と申します。物件探しに右往左往しておりますがまだ確定しておりませんので第二段の公開となりました。
17年間、八王子にてバーを営んできました。多くのお客様に支えられて、さまざまな経験を積んできました。しかし、自分の年齢や時勢を考えると、これからの将来のことを真剣に考えるいい時期なのではないかと考えました。これまでの経験やご縁を大事に、そして新たな出会いを楽しみに、ほっこりとした、なんかまた行きたくなっちゃうお店をみなさんと築いていきたいなおもっております。
このプロジェクトで実現したいこと
新しい目標は、立ち飲み屋という形を通じで、小さくても、長く皆さんに愛されるお店を作りたいと考えています。お客様が気軽に立ち寄り、笑顔で帰っていかれる、それぞれが楽しい時間を過ごせるような場を提供することができたら幸せです。
プロジェクト立ち上げの背景
これまでの17年間、多くの喜びと共に、時には困難に直面することもありました。しかし、常にお客様の笑顔が私の原動力となっていました。これからは私も皆さんの元気の役に立ちたいと思っています。特に橋本、多摩境などの地域で、地域密着型のお店として人々に貢献したいと考えています。
これまでの活動と準備状況
これまで、バーの運営を通じて培った知識と経験を活かし、立ち飲み屋の開店に向けて入念に準備を進めてきました。地域のニーズに応えるため、現地の市場調査を行い、最適な立地を検討しています。また、新しい立ち飲み屋の形として、独自のコンセプトをもち、お客様に満足いただける商品やサービスの提供を目指しています。
夕方は早めの16:00くらいから開店予定です。
※メニューの内容、料金は変更の可能性もあります
第一段の活動報告
「本プロジェクトは、前回のプロジェクト『蓮- 会員制バーから立ち呑み屋へ！幸せのために「小さくても強い店」を作りたい！』の続編となります。詳細はこちらからご確認いただけます
前回のプロジェクトでは、目標達成には至りませんでしたが、多くの方からご支援や応援をいただき、活動を続けることができました。今回のプロジェクトでは、その経験を活かし、さらに多くの方に共感いただける内容を目指しております。
リターンについて
ご来店時に使っていただける割引チケット。
開店レセプションへのご招待。
ご支援いただいた方のお名前や会社名、ニックネームなどをボードにしお店に飾ります。
スケジュールについて
R7年12月中旬 物件契約完了予定
R7年12月クラウドファンディング終了
R8年1月新店舗オープン及びリターン発送予定
最後に
最後になりますが、私の新たな挑戦を温かく見守っていただければ幸いです。皆様のご支援が、私のプロジェクトを成功へと導く大きな力となります。立ち飲み屋という新しい形態で、皆様と再びお会いできる日を心より楽しみにしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。
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