いつもご来店いただいている皆さま、応援してくださっている皆さま、いつもありがとうございます。

このたび当店は、厨房配管の緊急修繕をおこなう運びとなりました。

開業から17年目に突入し、池尻大橋で地域の方々や、つけ麺好きの皆さまに支えていただきながら、営業を続けてまいりました。

今年に入り、厨房の下を通る排水配管に大きな亀裂が見つかり、営業を続けるために約20日間休業し、 厨房床の全面剥がし・配管修理・新床施工を含む大掛かりな工事が必要です。

修繕工事には、多額の費用がかかることがわかり、皆様からのご支援をお願いしたいと考え、今回クラウドファンディングを立ち上げました。

いただいたご支援はすべて、配管修理・厨房改修・工事期間中の固定費等、今回の修繕費用として大切に使わせていただきます。

ご支援、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

【用途】

• ・床の剥がし、新しい床の施工

• ・破損配管の修理、交換

• ・工事期間中の家賃、光熱費

• ・冷蔵庫などの厨房機器の移動と保管料

• ・クラウドファンディング手数料

【スケジュール】

・2025年11/21~12/10頃まで　店内補修工事

・2025年12/10~14　機材搬入/仕込み等の準備日

・2025年12/15　再オープン予定日（工事日程によって、少し前後するかもしれません）

・2026年3月初旬　お礼のメール送信