LINEで送るプロジェクトの実行者について
味噌だれ小原と申します。
私たちは地元埼玉県滑川町で、40年以上にわたり愛され続けてきた味噌だれの製造を行っています。
味噌だれとは、隣町の東松山市の名物でもある豚のカシラ肉を使ったやきとりに、ピリッと辛い味噌だれを付ける地元の食文化を象徴する味となっています。
先代の祖父が始めたこの味噌だれは、地域の皆様に支えられながら成長し、私たちの味を楽しみにしてくださる多くの方々に支えられています。
ありがたいことに、私たちの味噌だれも多くの方に選ばれ、地域の魅力発信の一部として扱っていただけるようになりました。
この味をこれからも変わらずにお届けしたいと思っています。
このプロジェクトで実現したいこと
このプロジェクトの目的は、原材料費の高騰や増税によって製造コストが3割以上増加している現状の中で、味噌だれを手に取りやすい価格で提供し続けることです。
具体的には、工房の設備を改善し、パッケージ印刷のロットアップを行うことで、製造コストを抑えつつ、品質を維持することを目指しています。これによって、より多くの方々に味噌だれ小原の商品を楽しんでいただけるようにしたいと考えています。
プロジェクト立ち上げの背景
祖父の代から40年以上にわたり地域の人々の日常に溶け込む存在として、長年にわたり親しまれてきました。
しかし、近年の経済状況の変化により材料費が高騰し、製造コストが3割以上も上昇している現状です。
それに加え、コロナ禍による販売委託先の営業時間短縮などが重なり、製造・販売コストの負担が大きくなっています。
そのため、これまで通りの価格で提供し続けることは困難になりつつあり、製品の価格を上げざるを得ない状況に直面しています。
しかし、味噌だれを地域の皆様や、日頃からオンラインショップでお買い求めいただいているお客様に、気軽に楽しんでいただきたいという思いから、価格を維持するための方法を模索しています。
設備改善やパッケージ印刷のロットアップを通じて、製造コストを削減し、この難局を乗り越えたいと考えています。
これまでの活動と準備状況
これまで、地域のイベントや直売所での販売を通じて、味噌だれを多くの方々に知っていただく機会を作ってきました。
また、地元の食堂や焼き鳥屋さんにも取り扱いいただき、地元の食文化の一部として根付いています。
地域の魅力発信の一部として扱っていただいており、滑川町と相互交流している宮城県松島町のイベントにも観光協会様にふるさとの味として販売・PRしていただいております。
プロジェクト開始に向けては、工房設備の改善に必要な計画を策定し、パッケージ印刷のロットアップによるコストカットの試算を進めてまいりました。
これにより、効率的な製造プロセスを構築し、品質を維持しながらコスト削減を目指しています。
リターンについて
🔸 オンラインショップ限定クーポン
A：【全商品5%OFFクーポン（半年間）】
- オンラインショップ全商品5%OFFクーポン発行
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に - ▶ 支援額：¥500
B：【全商品10%OFFクーポン（半年間）】
- オンラインショップ全商品10%OFFクーポン発行
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に - ▶ 支援額：¥1,000
- 🔸味噌だれ現物+オンラインショップ限定クーポン
C : 【300g×1本＋全商品10%OFFクーポン（半年間）】
人気No.1の300gサイズ1本
- オンラインショップ全商品10%OFF
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に
▶ 支援額：¥2,000
D：【300g×2本＋全商品10%OFFクーポン（半年間）】
300g×2本
- オンラインショップ全商品10%OFF
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に
▶ 支援額：¥3,600
E：【300g×3本＋全商品10%OFFクーポン（半年間）＋オリジナルグッズ（ステッカー予定）】
- 300g×3本
- オンラインショップ全商品10%OFF
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に - オリジナルグッズ（ステッカー予定）
▶ 支援額：¥5,000
F：【300g×3本＋500g×3本＋全商品10%OFFクーポン（半年間）＋オリジナルグッズ（ステッカー予定）】
* 300g×3本
* 500g×3本
* オンラインショップ全商品10%OFF
→ 半年間 何度でも使える
→ 1度の注文で複数本買った場合、全商品の商品代金が割引に
* オリジナルグッズ（ステッカー予定）
支援額：¥10,000
※リターン品の送料はすべてプロジェクト側が負担します。
※クーポン利用時は商品代金が割引対象となっております。商品代金とは別に地域別送料とクール便代金が必要となります。
スケジュール
- 2025年 12月：クラウドファンディング開始
- 2026年 1月：終了
- 2026年 2月：設備導入・ロットアップ
- 2026年 2月：リターン発送（順次）
- 予定
※ 設備導入後すぐに支援者への商品出荷準備を行います
最後に
私たちの味噌だれは、ただの調味料ではなく、地域の皆様の食卓を彩る一部です。このプロジェクトを通じて、これまで支えてくださった皆様に恩返しをし、これからも多くの方々にこの味を楽しんでいただきたいと考えています。
どうか、ご支援とご協力をお願い申し上げます。皆様の温かいご支援が、より良い製品をお届けする力となります。
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