LINEで送るプロジェクトの実行者について
創作料理の店 「HARAPPA（ハラッパ）」 は、八王子市八日町で18年間営業を続けてきました。
オムライスやナポリタンに加え、玄米や野菜を多く使い、現在は手作り味噌の具だくさん豚汁など、体にやさしい料理を提供しています。
このたび、店舗移転のためクラウドファンディングに挑戦することを決めました。
このプロジェクトで実現したいこと
現在の店舗は、家賃が 約1.8倍 に上がりました。
それから2年半、工夫を重ねながら営業を続けてきましたが、物価や光熱費の上昇も重なり、これまでと同じ形で続けることが難しくなってきました。
これからも無理なく続けていくために、移転という選択をしました。
新店舗は、現在の 上下階に分かれた構造からワンフロア になります。
移動の負担が減り、足の不自由な方や高齢の方、小さなお子様連れの方にも、より来店しやすいお店になります。
新店舗は八王子市本町。旧店舗に程近いテナントです。
スケジュールについて
2月初旬：新店舗の内装工事開始（電気・給排水・トイレ工事・内装仕上げ等）
2月中旬：旧店舗の原状回復工事
3月：新店舗オープン（プレオープン含む可能性あり）
最新の活動報告
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配管工事のためオープンが遅れます
2026/03/07 18:01標題の通り配管が経年劣化しており、取り換え工事のためプレオープンの日程が遅れます3/8→3/29 もっと見る
和式トイレの工事始まりました
2026/02/11 07:00配管が腐食していると最悪の報告が…頑張って大変身させる予定です もっと見る
旧店舗のカウンター
2026/02/06 15:00この薄いカウンター18年も持って驚きです移転先ではきちんとしたカウンターにします もっと見る
コメント
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