みなさん、はじめまして！

オサキ和カフェ店長の富井綾です。

DINING SALON オサキ和カフェは、兵庫県赤穂市尾崎にある瀬戸内海を一望できる景色が自慢のカフェレストランです。

特にテラス席は絶妙な位置から海を見渡すことができ、抜群のロケーションをご堪能いただけます。

店内席は大きな空間でゆったりとおくつろぎいただけるよう、座席やインテリアにもこだわりをもって配置しています。

美術館のような雰囲気の店内席は、テラス席とはまた違ったラグジュアリーな解放感をお楽しみいただけます。

私たちの活動はインスタグラムでもご紹介をしていますので、よろしければご覧ください！

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当カフェ最大の自慢は、目の前に広がる瀬戸内海のパノラマビューです。テラス席に座れば、遮るもののない青い海と空が溶け合う水平線が目の前に。波の音をBGMに、刻一刻と表情を変える海の美しさを、五感すべてで感じることができます。

晴れた日には遠くの島々まで見渡せ、夕暮れ時には海一面が黄金色に染まる、まさに「赤穂の特等席」です。

この景色があるからこそ、私たちはこの場所でカフェを続けています。

私たちがなぜ今、このプロジェクトを立ち上げたのか。

それには2つの大きな理由があります。

 テラス席のリニューアル

オープン以来、多くのお客様に愛されてきたテラス席ですが、海風にさらされる環境もあり、老朽化が進んでいました。

「もっとゆっくり過ごしたかったけれど、少し座り心地が……」「日差しが強くて長居できなかった」といったお声をいただくこともありました。

今回のプロジェクトでは、支援いただいた資金をもとに、テラス席の全面リニューアルを行います。よりゆったりと寛げる家具への新調、日差しを心地よく遮るパラソルの設置、そして海をより近くに感じられるレイアウトへの変更。お客様が「ずっとここにいたい」と思える、赤穂で一番心地よいテラスを目指します。

お店を知ってもらい、一人でも多くの方に利用してもらいたい

もう一つの目的は、このクラウドファンディングを通じて、まだ「オサキ和カフェ」を知らない多くの方に、私たちの存在を知っていただくことです。

赤穂にはこんなに美しい場所がある。忙しい日常をリセットできる場所がある。

一人でも多くの方に、このオーシャンビューを体験し、自慢の料理で心を満たしていただきたい。

リニューアルしたテラス席で、皆さんの笑顔にお会いできることが、私たちの最大の願いです。

1、【Aプラス　天使の卵】

牛100%のジューシーなハンバーグに特製チーズソースとポーチドエッグを合わせた口当たりがまろやかで濃厚なハンバーグランチ。ハンバーグ好きにはたまりません！

2、【ハンギングテンダーステーキランチ】

赤身の部位で低カロリーでヘルシーながら肉の旨みをガツンと感じるワイルドなステーキランチ　ガーリックシュリンプとの相性もGOOD！

3、【ブリスケットハンバーグランチ】

粗挽きにしたブリスケットに７種のスパイスを合わせて仕上げたテキサス風のワイルドなハンバーグ。鉄板でご提供するので熱々です！

4、【海老フライランチ】

大きなサイズのブラックタイガーを厳選し毎朝店内仕込みしているのでプリプリです。本数が選べますよ〜！

5、【グリルステーキ】

ハンギングテンダーを鉄板で焼き上げながらお楽しみいただけます。グラムが選べてボリューム満点！

6、【とんかつ和膳】

店内にて厚切りカットしたロースを生パン粉にて仕上げたサクサクで柔らかなとんかつを特製オリジナルソース２種でお楽しみいただけます

7、【レモンバジルサンド】※カフェタイムのみ

爽やかなレモン香るサラダとバジル香るサラダの2種類が入ったサンド

あなたの好みのメニューはありましたか？

ぜひ、オサキ和カフェ自慢の瀬戸内海を一望できる景色と共にお料理をお楽しみください！

今回のクラウドファンディングでは、お得な飲食チケット（クラウドファンディング限定）をリターンにてご用意しています。

これを機にオサキ和カフェにご来店ください！

これまでの感謝

オサキ和カフェが今日まで歩んでこれたのは、支えてくださる皆様のおかげです。遠方から何度も足を運んでくださる常連のお客様、共に汗を流してくれるスタッフ、そして新鮮な食材を届けてくださる地元の関係企業の皆様。皆様の温かい応援が、私たちの何よりの原動力でした。この場を借りて、心より感謝申し上げます。今回のリニューアルは、そんな皆様へより良い空間で恩返しをしたいという想いからスタートしました。

今後のビジョン

私たちは、オサキ和カフェを単なる飲食店ではなく、赤穂の魅力を発信する「癒やしの拠点」にしていきたいと考えています。

過疎化が進む地域において、若者からシニアまで多世代が集い、交流できる場所を守り続けることが私たちの使命です。

リニューアルしたテラス席が、赤穂の観光活性化の一助となり、訪れるすべての方に「また赤穂に来たい」と思っていただけるような、地域に根ざした一番の癒やしスポットを目指します。

応援、よろしくお願いいたします！

【今後のスケジュール】

4月28日　クラウドファンディングスタート
5月31日　クラウドファンディング終了
6月以降　 リターン送付期間