自己紹介

安価なキッチンカーを提供する事が出来るように起業してみたいと思いました。

まずは個人事業主として活動し法人化を目指したいです。

このプロジェクトで実現したいこと

軽トラを所有している人が安価でキッチンカーの食品販売が出来るようにしたい。

プロジェクト立ち上げの背景

知り合いやイベント出店者なんかに話を聞くとキッチンカーのローンが大変だと。

総額150万以上で中には300万以上の人もいて、簡単に考えてもダメじゃないかと

例えば30万くらいならローン組んでも月々の返済は数千円

現在の準備状況

現在、元々の相談者様へ納品が終わり、クラウドファンディングにて

本格的に紹介していきたいと思っています。

１台毎に手作りなのでお客様のご要望も可能な限り答えたいと思います。

最初の１台は走行テストも兼ねて保健所へ(三郷市～草加市)まで軽トラックに乗せて

法定速度(40～50㌔)程で走行しました。特に問題無く走行テスト及び保健所申請も

終了しました。

*本体は11mmのコンパネに24x48mの桟木でフレームを作りM8ボルトで各箇所を固定しています。

通常使用での強度は問題ない程です。しかし高速道路の使用はテストもしていない為、お控え下さい。

リターンについて

キッチンカー組立キット(売価268000円)にプラスして金属板を使用した壁面パネルとシンク幅に合わせた作業台をお付けします。何度もやり取りをさせて頂き高さや幅のどのサイズも変更可能です。

*最初に所管の保健所へ確認作業をお願いする事になるのですが、基本的な基準は全国共通なのですが

実際は保健所毎に若干違いがあるようです(シンクサイズ、数量他)キッチンカー自体の許可を

非常に厳しくしている保健所もあるので、図面の段階での確認作業は必須となります。

*PL保険５月より加入予定です。

*免責事項として保健所の許可が確実に取れる事を保証するものではありません。

上記の販売をやっていきたいのですが、まずは皆様のご意見や応援を頂けたらありがたいです。

ご要望があるようでしたら追加で本体をリターンとして登録させて頂きます。

スケジュール

1.　ご意見や応援さらにご要望

2.弊社へのご相談　(お客様の簡単な状況や販売したい食品に保健所関連の事など)

3.　クラウドファンディングへ申し込み

4.　リターン応援へのお礼のご連絡～キッチンカー組立キットの追加

5.　事前に申し込んでいたイベント等へ販売開始

最後に

今キッチンカーは昔より厳しい状況にあります。しかしこの中でもちゃんと売上て儲けている

ところもあります。ただし初期投資に何百万もローンを抱えてしまうとなかなか難しいです。

少額の投資で初められますので是非マスターを目指してみませんか。