LINEで送るプロジェクトの実施背景
はじめまして、「おむすび満」の船田と申します。
私はこれまで、北海道砂川市のスーパー内で「おむすび満」というお店を営んできました。
諸事情により長年親しまれた店舗は閉店することになりましたが、
お客様からも「またあの味を食べたい」という温かいお声を数多くいただきました。
そして私たち自身も、お店を開業したきっかけでもある地域の美しい自然と美味しいお米の魅力を、これからももっと多くの方に知っていただきたいという想いから、新たにお店を作ることを決意しました。
「ゆめぴりかの里」として知られる奈井江町で、さらに進化させた「おむすび満」を新しく創り上げるため今回はじめてのクラウドファンディングに挑戦することにしました。
昨今の物価高騰を受けて、お恥ずかしい話ですが改装にかかる費用が正直に申し上げますと足りません。皆様のご支援をどうかよろしくお願いいたします。
おむすび満について
私がそもそもおむすび屋さんを始めたきっかけは、北海道が誇るお米「ゆめぴりか」の味に心から感動したことでした。
「この美味しさを多くの人に伝えたい」という一心で走り続けてきた、 私にとって原点とも言えるお米です。
北海道に来る以前、私は大阪にいて、正直なところ北海道のお米に最初は懐疑的でした。
しかし、実際に北海道で食べたゆめぴりかの美味しさに本当に感動したのです。
その瞬間から、この素晴らしいお米を使っておむすび屋さんを開きたいという強い想いが生まれました。
お店の閉店は寂しい出来事でしたが、今は決してネガティブには捉えていません。
むしろ、これは「ゆめぴりか」の魅力をより深く、 最高の環境で届けるための新たな挑戦だと考えています。
以前の店では叶わなかったようなことも、新しい場所では形にしていきたいと思っています。
新店舗の紹介
奈井江町にある空き家を改装し、新店舗「おむすび満」をオープンさせます。
お店の目の前には北海道の大地と雄大な樺戸連山そしてゆめぴりかの田んぼが広がります。
「ゆめぴりかのおいしさを、そのお米が育った大地と景色と共に楽しんでいただく」
そんな、奈井江町ならではの五感で味わうおむすび屋さんを目指します。
1.ゆめぴりか100%使用。土鍋でふっくら炊き上げた美味しいお米を使用
今まで通り、特別栽培米ゆめぴりか100%使用、そして土鍋炊きでゆめぴりか本来の美味しさを追求します。
2.イートインスペースの新設
景色を感じながら、ゆっくり座れる空間を作ります。
3.田んぼが一望できる絶景のロケーション
ゆめぴりかが育つ景色と共に味わえます。
4.朝営業も開始予定
今までのお店ではできなかったイートインに合わせて、朝営業を開始予定。
朝から美味しいおにぎりが食べれる温かなお店をつくります
奈井江町は「ゆめぴりかの里」とも呼ばれており、豊かな自然と美味しいお米があります。
しかしながら、その魅力が十分に全国に伝わっていないと感じることもあります。
また、町内には活用されていない空き家が増えてきているのも課題となっています。
私はこの状況を逆手に取り、空き家をリノベーションしてゆめぴりかを発信する拠点を作ることにしました。
※写真は樽前湧水豚の「豚角煮おむすび」当店一番人気のおむすびです
このプロジェクトは単なる飲食店の開業ではなく、地域創生の一環として大きな意味を持っています。
空き家の再活用により持続可能なまちづくりを推進し、地元産業の支援と観光地としての魅力発信も担います。
手に取りやすいおむすびという形で、より多くの方にゆめぴりかの美味しさを知っていただき、奈井江町の魅力を全国に広めたいと考えています。
「ゆめぴりか」の魅力を発信する場所として、また地域の皆様の憩いの場所として、
温かな拠点を作り上げたいと考えています。
【資金使途・リターン】
いただいたご支援は、空き家の改装費用、景色を楽しむための
イートインスペースの整備、厨房設備の購入などに大切に使わせていただきます。
| 資金の使い道 | 内容 |
|---|---|
| 店舗改装費 | 空き家の改修・内装工事 |
| 設備購入費 | 厨房機器 |
| リターン費 | 発送費など |
| リターン内容 | 金額 |
|---|---|
| 応援のみ | |
| 5,000円 | |
| グッズやお米を買って応援！ | |
| 15,000円 | |
|
【グッズで応援！おむすび満グッズサポーター】 クラウドファンディング支援者限定缶バッチ1ケ＋おむすび満シール |
8,000円 |
|
【もっとグッズで応援！おむすび満グッズサポーター】 おむすび袋30枚＋限定缶バッチ1ケ＋おむすび満シール |
10,000円 |
|
【遠くて行けない！けど応援したい！おむすび満お米応援サポーター】 特別栽培米ゆめぴりか2kg |
10,000円 |
|
【遠くて行けない！けど応援したい！もっとおむすび満お米＆グッズ応援サポーター】 特別栽培米ゆめぴりか2kg＋限定缶バッチ1ケ＋おむすび満シール |
15,000円 |
|
【お家で土鍋を炊こう！万古焼き土鍋3合炊きセット】 3合炊き土鍋＋お米5kg＋おむすび満流お米の炊き方メモをお届け |
35,000円 |
|
【お家で土鍋を炊こう！万古焼き土鍋5合炊きセット】 5合炊き土鍋＋お米5kg＋おむすび満流お米の炊き方メモをお届け |
50,000円 |
| お店で使えるチケットで応援！ | |
| 10,000円 | |
【お店にも行くし、お米も欲しい！おむすび満支援サポーター】 |
15,000円 |
| 15,000円 | |
| 30,000円 | |
| 開店祝いのお花を送って応援！ | |
| 30,000円 | |
| スポンサーとして応援！ | |
| 30,000円 | |
| 50,000円 | |
|
【企業様歓迎！おむすび満スポンサー企業様用】 |
100,000円 |
【スケジュール】
◼︎6月末頃店舗改装工事スタート
◼︎6月25日クラウドファンディングスタート
◼︎7月末クラウドファンディング終了秋頃新店舗オープン（収穫時期に合わせて）
工事の様子や景色が移り変わる様子は、随時お伝えしてまいります。
【支援者への呼びかけ】
「ゆめぴりか」への感動から始まった私の挑戦は、いま奈井江町という新しい大地で、
さらに大きな夢へとつながろうとしています。
以前からの常連様、地域にお住まいの方々、そしてこの想いに共感してくださった皆様。
おにぎり一つひとつに込めた想いと、
奈井江町の絶景を分かち合える場所を、
一緒に作っていただけないでしょうか。
皆様の温かいご支援を、心よりお待ちしております。
