白濁とんこつラーメン発祥の店がリニューアルオープン

多くのラーメンファンに愛されてきた【三九ラーメン】。その歴史あるラーメン店の佐賀（鳥栖）のお店が、店主高齢の為、後継者に引き継がれることになりました。新しいスタートを切るにあたり、全国のラーメンファンの皆さんから応援してもらいたく、このプロジェクトを立ち上げました。

なぜこのプロジェクトを始めたのか

三九ラーメンは【白濁とんこつラーメン発祥】の店として、親しまれ、長年にわたり福岡・佐賀（鳥栖）で、そして全国で愛され続けてきました。佐賀（鳥栖）店は地元の人にも、遠方から訪れるマニアにも、サガン鳥栖サポーターの皆様にも、特別な場所であり続けてきました。後継者が現れたことは、その味と歴史が未来へつながることを意味します。私たちは、当店をできるだけ多くの人に知ってもらい、新しい三九ラーメン佐賀（鳥栖）店の船出を全国で応援してもらいたいと考えています。

三九ラーメンの歴史と味わい

＜ラーメン店舗写真＞

白濁とんこつスープの深い味わい。長年の信頼のもとで続いてきた、この味を守りながら新しい時代へ。それが今回のリニューアルオープンの意味です。懐かしさと新しさが共存する、新しい三九ラーメンの誕生をぜひ応援ください。

バックアップ体制を構築する私たちについて

人材九州株式会社では、地域の大切な資源を次の世代へつなぐお手伝いをしています。三九ラーメンのような歴史あるお店がこれからも愛され続けるために、その力になりたいと考えて今回バックアップ体制をとっています。どうぞ、全国のラーメンファンの皆様のお力添えも、是非とも賜りたいと思っています。

この支援が実現すること

皆さんからのご支援は、より良い営業環境づくりに直結します。これは、単なる資金調達ではなく、コミュニティ全体で新しいスタートを応援する、そういう温かさを持ったプロジェクトです。SNSではインスタグラムを活用し、情報を全国のラーメンファンと共有いたします。

SNS (Instagram)

リターンについて

ご支援いただいた皆さんには、感謝の気持ちを込めた様々なリターンをご用意しています。リニューアルオープン後のプレミアムなお食事券、オリジナルグッズなど。
全国の応援者の皆さんと、この喜びを分かち合いたいと考えています。

リターンの目玉として、この度のクラウドファンディングでは「お料理教室体験」を組み入れました。後継店主と一緒に、店舗一日貸し切りでのラーメン制作の体験や見学、飲食をして頂けます。ラーメンファンの方にとって、非常に珍しい体験をしていただける貴重なリターンの設定です。ぜひお申し込みください。

今後のスケジュール

2026年8月より、このクラウドファンディングプロジェクトを開始いたします。8月末までで、目標金額である50万円の達成を目指しています。

最後に

三九ラーメンの物語は、ここからが本当の始まりです。後継者による新しい挑戦、ぜひ全国のラーメンファンの皆さんと一緒に応援いただきたいと考えています。このプロジェクトへのご支援、そしてSNSでの拡散をいただければ幸いです。皆さんの温かいご応援が、新しい三九ラーメンへつながります。