静かな小さな町に、もう一度あかりを灯す
長崎県・五島列島の西の端、三井楽町（みいらくちょう）。観光ガイドにもほとんど載らない、静かな小さな町です。
ここには、かつて全国から旅人が訪れ、笑い声が響いていた「ユースホステル」がありました。時代の流れとともに役割を終えたその建物を、"何もしない贅沢"を味わえる新しいホテル「Hotel Imo（ホテルイモ）」として再建しようとしています。
旧ユースホステル
{完成までもう一歩}
フロント カフェスペース
レストラン
お部屋（２０８号）
このプロジェクトは、一農業法人の事業拡大ではありません。
五島という土地を、人の手で、もう一度"耕作"しなおす——
地方再構築のケーススタディです。
いざ再建工事を始めてみると、長年の海風と塩害による建物の傷みは想像をはるかに超えていました。「見た目だけ整える改装」では、とても安全で快適な宿泊施設にはなりません。
10 年後も20 年後も安心して泊まれる場所として、構造から見直してきちんと再建する。
そのために、私たちは300 万円のクラウドファンディングに挑戦します。
五島列島は、手つかずの自然と透明な海が残る美しい場所です。しかし一方で、若い世代の流出が続き、使われなくなった建物や耕作放棄地が静かに増え続けています。
プロジェクトの舞台となる建物は、かつて多くの旅人を迎え、出会いと別れが繰り返されたユースホステルでした。ここは旅人たちの宿としてだけでなく、地元の小中学生たちが合宿や野外事業で寝食を共にし、笑い声を響かせた思い出の場所でもあります。しかし、時代の変化とともに役割を終え、長年その新たな使命を待ち続けていました。
このままでは、美しい風景も、旅人を迎えてきた島の記憶も、失われてしまうかもしれない。その危機感が、このプロジェクトの出発点でした。
学校の帰り道
私たちが掲げるのは、「余白を耕す」という挑戦。
現代社会は便利さに溢れ、あらゆる物事が最適化され、スピードと効率が求められます。しかし、最適化が進みすぎた世界は、時に息苦しさを生みます。
私たちがHotel Imoで提案したいのは、「余白を耕す」という体験です。
ただ椅子に座ってぼーっとするのではなく、五島の解放的な空気に触れ、旬の食材を口にし、「おいしい」と心から漏らす。そんな、感情が揺さぶられる豊かな時間を、自分自身の手で耕し、取り戻してほしいのです。
有機安納芋を作り、加工品を作り、全国へ届ける——。それ自体はうまく回り始めていましたが、その過程で、はっきりと見えてきたことがあります。
人がこの島に足を運び、ここで過ごし、お金も気持ちも置いていく。その循環がない限り、建物も畑も、人の暮らしも続いていかない。
だから私たちは決めました。有機安納芋をつくるだけでなく、人が「ここに来る理由」そのものを作ろうと。
【インタビュー ：移住して働く人】
【インタビュー ：地元で他の業種から転身した人】
【インタビュー ：地元でずっと働いている人】
そこに、大地の力強さを感じるアクセントを、ほんの少しだけ。アフリカンテキスタイルのような生命力のある色や編み目を、ランプシェードやクッションなどの小物にさりげなく取り入れます。「原始的な強さ× 五島の静けさ」という、ここだけの世界観です。
客室は、あえてシンプルに。デジタルから少し離れ、窓の外の海と空を眺めるだけで満たされるような空間を目指します。
豪華さではなく、「余白」そのものをデザインするホテル。それがHotel Imo です。
【インタビュー ：ホテルマネージャー】
京都×ミシュラン星付きレストラン経験をもつシェフが惚れ込んだ、手つかずの自然
キッチンを任されるのは、京都でフレンチと和の繊細さを学び、その後ミシュラン星付きの本格フレンチレストランで腕を磨いてきたシェフです。
彼が五島に移住を決めた理由は、食材の圧倒的な生命力でした。
この島の食材には、手つかずの自然が持つ「素朴で力強いエネルギー」が宿っています。
洗練された都会のフレンチとは一味違う、野性的な生命力を素材そのものが語りかけてくるのです。
そう語るシェフが、毎日、畑と海と対話しながらメニューを組み立てます。
Farm to Table レストラン（フレンチ）
【ディナーコースの一例：福江島の4月の空 LUF】
土の温もりを感じる器に盛り付けられた繊細な料理を、薪ストーブラウンジの炎の揺らぎとともに味わう。素朴さと洗練が同居した食体験をお約束します。
SUP
観光客のいない入り江で、海と空に浮かぶ時間。沖に出ても、聞こえるのはパドルの音と自分の息づかいだけです。
E-bike やバギーでの海岸線ドライブ
車のほとんど通らない道を、風を切って走る。断崖とエメラルドグリーンの海を横目に、ただ走ること自体が目的になる時間。
農業体験
大地に直接触れて有機安納芋を掘り、自分の手で収穫した命が、その日のフレンチディナーを彩る——。「食べること」と「生きること」が、すとんと腑に落ちる体験です。
夕日と星空
日本の西の端に沈む夕日。夜になれば、街灯の少ない町だからこそ見える満天の星。タイムラプス動画
釣り
誰もいない小さな港で、ただ海を眺めながら糸を垂らす時間。
ここまで読んでくださった方に、隠さずお話ししたい現実があります。
私たちは「素敵な地方プロジェクトだから応援して」とお願いしているのではありません。
あなたの力がなければ、そもそも実現できないことがあるからです。
農業だけでは、この島を守りきれないから
私たちはこれまで、耕作放棄地を開拓し、必死に汗を流して美味しい有機安納芋を育ててきました。
耕作放棄地
全国のお客様に喜んでいただけるようにもなりました。
でも、どれだけ美味しい有機安納芋を島の外へ送っても、島の中から人が減っていく現実、使われなくなった建物が増え続ける現実は止められませんでした。
だからこそ、人がこの島に足を運び、ここで過ごし、お金を使っていただく「循環」をつくる必要があると痛感しました。
この場所は、「採算だけ」では絶対に生まれないから
三井楽町は、正直に言えば：
ビジネスの常識で判断すれば、「ホテルを作るにはリスクが高すぎる場所」です。だからこそ、大手資本もチェーンホテルも、この場所にはやってきません。
でも、だからこそ守りたい風景があります。「ここにしかない時間」も、確かにここにあります。
今回、目標金額を300 万円という大きな額に設定させていただいたのには、切実な理由があります。
旧ユースホステルの再建工事を始めてみると、長年の海風と塩害によるダメージが、想像をはるかに超えて深刻であることがわかりました。
最初は「最低限のリノベーションで、」と考えていました。しかし、壁や床を剥がし、柱や基礎を調べてみると次々と問題が見つかったのです。
だからこそ、「一度ちゃんと直して、10 年後も20 年後も安心して使える場所にする」ための３００万円に挑戦する決断をしました。
「一緒にこの場所を育てる仲間」を探しているから
このクラウドファンディングは、単なる再建費用の調達ではありません。「未来の常連客」であり「一緒に島を盛り上げる仲間」を探すための挑戦です。
「いつか五島に行ってみたい」というあなたの思いが、旅人を迎えてきた建物に、再びあかりを灯します。
「こんな場所が日本に残っていてほしい」というあなたの支援が、地元で働く若者たちの雇用を生み出します。
「クラファンで支援したから、いつか絶対行くからね。」
そう言ってくれる人がいるだけで、私たちは何度でも立ち上がれます。
プロジェクトへの期待と決意
「このホテルは、私たちにとって"仕事"であると同時に、この町の未来への投資だと思っています。子どもたちが大きくなったとき、『ここで暮らしたい』と言える場所を残したい。」
地域と共に歩む未来
一生で一回でいい。だから、五島に来てほしい。
AI も、SNS も、便利なものはたくさんある時代です。それでも、ときどき「全部から少し離れてみたい」と思うことはありませんか。
Hotel Imo は、そんな気持ちを受け止めるための、小さな居場所になりたいと願っています。
役目を終えかけていた建物に、もう一度あかりが灯ること
畑や海のそばで、新しい仕事が生まれること
「また帰りたい場所」が、この町のどこかにひとつ増えること
そのどれもが、五島の未来を少しだけ明るくするはずです。
この島の端っこの、無謀かもしれないけれど本気の挑戦に、どうか、力を貸してください。
あなたの一歩が、この島の一歩になります。
ご支援・シェア・応援の言葉、どんな形でも本当にうれしいです。三井楽町の「Hotel Imo」で、いつかあなたをお迎えできる日を、心から楽しみにしています。
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