ごあいさつ
初めまして！プロジェクトページを見てくださってありがとうございます！
「１３８ ＫＥＢＡＰ」店主の金子晃久です。地元、一宮でケバブのキッチンカーをやっています。
私は、名古屋市緑区にある「チーケバブ」西井氏の２番弟子として、主に週末限定でキッチンカーを出店しています。週末限定なのは訳があり、平日はサラリーマンで総務職として勤務しています。
週末はケバブ職人となり、師匠の手掛ける「ジャパニーズ・ケバブ」を全国に広めるべく、キッチンカーを営業しているという訳です。
マルシェ出店時の一幕
ジャパニーズ・ケバブをもっと身近なものに
師匠との出会いは、2年半ほど前でした。師匠は自身が考案した味付けの「ジャパニーズ・ケバブ」という新しいジャンルのケバブを、日本中に広めたいと夢を語っていました。
初めて食べた「ジャパニーズ・ケバブ」はあまりに美味しすぎて、当時「弟子募集中！」との話もあり、私は2回目の来店時に「弟子志願」をしました。
師匠と私
私は、このケバブは多くの人に気に入ってもらえる味であると確信し、地元一宮からまずは日本中に向けて広めていこうと決意をしました。
プロジェクト立ち上げまでの物語
弟子入り後、修行の期間を経て、約半年後にキッチンカーを購入。師匠や兄弟子の協力もあり、また地元の方とのご縁もあり、順調なスタートを切りました。
師匠のお店も好調で、現在3店舗を運営するまでに成長！！１３８ＫＥＢＡＰでも、常連のお客様が出店時には数多く来て下さり、毎回出店時は20ｋｇのお肉が完売御礼になるほどです。
しかし、私のキッチンカーは全面黒塗装で威圧感満載...。ケバブというまだまだ未知な食べ物というのも相まって、初めての方が気軽に立ち寄ってくれるお店にはなれていません。
愛車：通称”ドム”
もっと気軽に覗いてもらえるお店にしたい！師匠の「ジャパニーズ・ケバブ」をもっと多くの人に知ってもらいたい！！そんな思いでこのプロジェクトを立ち上げました。
クリエイター「mi-ma-」との出会い
週末営業だけではありますが、キッチンカーを営業し始めてから、たくさんの出会いがありました。飲食のキッチンカーさんや、クリエイターの方との出会いです。
中でも、師匠も気に入り、１３８ＫＥＢＡＰのロゴもデザインしてくださった、イラストレーター「mi-ma-」。彼女が描く、アメリカンな女の子とちょっとウザいキャラ達は、多くのファンを魅了し、私も看板娘である長女もお気に入りです。
イラストレーター「mi-ma-」
ある時、mi-ma-さんにお会いし、私の悩みを聞いてもらう機会がありました。
私 「キッチンカー丸ごと、イラストを描いてもらうなんて無理だよね...。」
mi-ma-「面白そうですね！やってみましょうよ！！」
威圧感のある黒塗りのキッチンカーを、クリエイターの『アート』の力で親しみやすいお店にしたい！そんな想いを、彼女は快諾してくれました♪
私の成し遂げたい思い
１３８ＫＥＢＡＰが成し遂げたいことが、大きく3つあります。
・地元一宮を『食』の力で盛り上げ、「ジャパニーズ・ケバブ」を全国へ！
・ご縁あるクリエイターさんの『アート』の魅力をもっと発信していきたい！
・全国にある魅力的なものを、地元一宮に逆輸入して盛り上げたい！
制約はありますが、キッチンカーは移動して、美味しいものをどこにでも届けることができます。
その利点を活用し、一宮から全国へ、全国から一宮へと様々な地域と繋がり、どちらも盛り上げられるような活動がしたいと考えています。
そのためにも、気軽に立ち寄りやすいキッチンカーを目指し、今回はキッチンカーをアートペイントで彩りたいと思っています。
ジャパニーズ・チキン・ケバブ
もう一つのチャレンジ
１３８ＫＥＢＡＰの地元：尾張一宮は、かつては「繊維の街」と言われ、私が幼いころは近所にも機屋さん（生地を織る工場）がたくさんありました。近年グローバル化が進み、外国製品の輸入拡大も相まって、当時のような隆盛はありません。
一宮は羊毛産業によって発展した歴史があります。この羊文化ともいえる地元の魅力を、私なりに「羊」を使って届けていきたいという想いがあります。
そこで、「ジャパニーズ・羊・ケバブ」を現在考案中です！！
すでに、完成まであと一歩のところまで来ています。
これを昇華させるべく、現在プロジェクトを進めています。
＜リターンについて＞
今回は、『食』と『アート』の力で、Japanese KEBAPを一宮から全国へ届けるべく、多彩なリターンをご用意しました。
【お得なケバブチケット】
既に「ジャパニーズ・ケバブ」に魅了された方向けのプレミアムチケットです。
なんと！今回のチケットは、師匠の粋な取り計らいで、チーケバブ全店でも利用が可能となっています。
【アーティストコラボセット】
ケバブチケットとアーティストのオリジナルグッズをセットにした贅沢なリターンです。今回のクラウドファンディングでしか手に入らない、オリジナルグッズとケバブチケットのセットです。
今回、限定グッズ作成に協力してくださったアーティストさんです。
＜イラストレーター「mi-ma-」＞
・今回のキッチンカーをペイントしたキャラクターのオリジナルグッズ
※アメリカンな女の子とちょっとウザいキャラが魅力のイラストレーター 
＜ねっこねこ堂＞
・ねっこねこ堂謹製：オリジナルケバブねこキーホルダー
※ゆるっとした猫が人気でキーホルダーや小物を作られている作家さん
1年越しのコラボ依頼が、今回クラファン限定で叶いました！
【キッチンカー応援広告】
キッチンカーオープン時に開けている、後方の扉に企業のロゴやお名前、支援者の方のお名前（ニックネーム）を載せるプランです。
たくさんのお客様の目につくので宣伝効果も結構あると思いますよ。
１３８ＫＥＢＡＰを一緒に盛り上げてくださる方、是非よろしくお願いします。
期間は、１３８ＫＥＢＡＰキッチンカーがある限り！
＜最後に＞
多くのキッチンカーは単色で、ラッピングしているお店は少ないです。
１３８ＫＥＢＡＰキッチンカーを、もっと親しみやすく、たくさんの方が振り向いてくれるような、そんな彩（いろどり）を付けていきたいと思っています。
「ジャパニーズ・ケバブ」をより多くの方へ届けたい、「１３８ＫＥＢＡＰ」をもっと知ってもらいたい、この思いを実現すべく、是非、皆さんの力をお貸しください。
１３８ＫＥＢＡＰ 店主
最後まで読んでいただきありがとうございました。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
＜店舗・SNS情報＞
１３８ＫＥＢＡＰ（キッチンカー）
Instagram：https://www.instagram.com/138.kebap/
〒491-0912 愛知県一宮市新生３丁目７－１９
名鉄本線「名鉄一宮」・JR東海道線「尾張一宮」西口より徒歩8分
チーケバブ（師匠のお店）
Instagram：https://www.instagram.com/chi_kebap/
・本 店：〒458-0037 愛知県名古屋市緑区潮見が丘２丁目335−１番地 1-A
・塩釜口店：〒468-0073 愛知県名古屋市天白区塩釜口１丁目６５２−１
塩釜ビル １F東 アリュール
・春日井神領店：〒486-0821 愛知県春日井市神領町２丁目28−３
ウェルビーング神領 102
