【本文】

ーはじめにー

腹いっぱいを、

滋賀の名物にする。

上品じゃなくていい。

綺麗に食べなくていい。

腹いっぱいになれば、それでいい。

それが、ハンバーグ8の考えです。

ーハンバーグ8とはー

・ソースは一種類だけ

・箸で食べるハンバーグ

・ご飯の量は6段階、すべて無料

・《近江米》を契約農家から直接仕入れ

濃い味。

肉感。

満腹。

それを、真っ直ぐ出しています。

トッピングはあくまで脇役。

主役は

《白ごはんとハンバーグ》

ーこれまでの事ー

これまで、滋賀の片田舎の裏通りで7年営業してきました。

正直、わかりにくい場所でした。

しかも駐車場は無し。

それでも、通ってくれるお客様が年々増えてきました。

ー移転しますー

そして今回、

滋賀の南北を繋げる《湖岸道路》沿いへ移転します。

琵琶湖大橋の近く。

隣はピエリ守山。

そして裏には、守山湯元水春。

当店の駐車場は共有18台＋周辺に多数。

滋賀の腹ペコ達を、受け止められる店にします。

ー今回のクラウドファンディングについてー

今回のクラウドファンディングは、

資金集めが目的ではありません。

《滋賀の名物になる》という宣言です。

まずは40万円。

これは名物化への第一歩です。

達成後はネクストゴールを目指します。

本気で、滋賀のB級グルメの位置を取りにいきます。

ー資金の使い道ー

今回の目標金額《40万円》は、

主にリターン制作・発送費へ使用させていただきます。

【40万円達成時の主な内訳目安】

・リターン制作費、送料、印刷費など

　　　　　　　　　　　　　　約200,000円

・広告宣伝費

　　　　　　　　　　　　　　約200,000円

※リターン内容により変動します。

ご支援いただいた皆様へ、

しっかりリターンを届けるために使わせていただきます。

今回のクラウドファンディングは、

利益を目的としたものではありません。

《ハンバーグ8》を、もっと多くの人に

知ってもらうための挑戦です。

そして、

クラウドファンディングを通して、

InstagramやGoogleを中心に、

《ハンバーグ8》をもっと知ってもらうきっかけにしたいと考えています。

ークラファン限定ー

店内でサービスとして出している《牛味噌》。

実は、これを目当てに来る方もいます。

今回だけ、瓶詰めにしました。

※発送は《チルド》になります。

※賞味期限は製造日より約2週間です。

家でも、ライトなハンバーグ8を体験してください。

ーリターンについてー

■ 6,600円

満腹ダブル券 2枚

牛味噌 1瓶

■ 8,800円

満腹ダブル券 3枚

牛味噌 1瓶

■ 13,000円

満腹ダブル券 5枚

牛味噌 1瓶

■ 20,000円

満腹ダブル券 8枚

牛味噌 2瓶

■ 25,000円

満腹ダブル券 10枚

牛味噌 3瓶

ーリターン利用についてー

・お食事券は《ハンバーグ8 新店舗》にてご利用いただけます。

・ご利用時はスタッフへお食事券を

　ご提示ください。

・有効期限は《オープン日より1年間》

　となります。

・混雑時はお待ちいただく場合がございます。

ー今後のスケジュールー

2026年5月22日

クラウドファンディング開始

2026年6月中旬

クラウドファンディング終了

2026年5〜6月下旬

店舗工事・設備準備

2026年6月下旬

リターン制作・発送開始

2026年 7月頃

新店舗オープン予定

※進捗はSNS・活動報告にて随時更新いたします。

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ーSNSについてー

新店舗準備や工事の進捗、

クラウドファンディングの状況は、SNSでも発信していきます。

日々の営業や移転準備の様子も更新しています。

ぜひご覧ください。

Instagram：https://www.instagram.com/hamburg8_siga.moriyama?igsh=MThrcjljdjN0YXlmdQ==

ー最後にー

派手さはいらない。

でも、

滋賀に来たら、ここ。

そう言われる店を本気で目指します。

腹いっぱいになりに来てください。