はじめに

こんにちは。合同会社CLOVERです。
私たちはこれまで、「人と地域、ビジネスをつなぐ交差点」をテーマに、店舗づくり、
店舗プロデュース、地方創生イベント事業、人材事業などを行ってきました。

今回、私たちは新たな挑戦として、
沖縄由来の素材を活かした
よもぎ蒸しサロン〜Kafuu〜 を立ち上げます。

このプロジェクトで一番届けたいのは、単なるリラクゼーションや美容体験ではありません。

私たちが届けたいのは、沖縄の魅力です。
沖縄には、豊かな自然があります。
独自の文化があります。
力強い植物があります。
想いを持ってものづくりを続ける人たちがいます。

代表の大原は、創作沖縄料理とナチュラルワインを楽しめる「BISTRO CHURA」の共同オーナーとして、何度も沖縄へ足を運んできました。
現地で人と会い、食に触れ、文化に触れ、植物に触れる中で、沖縄の魅力を何度も感じてきました。

月桃、モリンガ、よもぎ。
強い日差し、台風、潮風の中でも力強く育つ植物たち。
その背景には、沖縄の自然とともに生きる知恵があります。

でも同時に、現地で話を聞く中で、こんなことも感じました。
「良いものを作っているのに、まだ知られていない」
「想いを持って続けているのに、その背景までは届いていない」
「沖縄の魅力は、観光地としてだけでは語りきれない」

私たちは、その魅力をもっと東京に届けたいと思いました。
ただ商品として届けるのではなく、体験として届けたい。
 沖縄の植物に触れ、香りを感じ、背景を知り、興味を持つきっかけになる場所を作りたい。

そのための拠点として、Kafuuを立ち上げます。

店名に込めた想い

Kafuu、カフー。
これは沖縄の言葉で「果報」や「幸せ」を意味します。

合同会社CLOVERという社名にも、「幸福をもたらす会社をつくる」という想いがあります。
沖縄の恵みを通じて、人と地域をつなぎ、幸せが循環する場所をつくること。
その想いを込めて、Kafuuという名前を付けました。

Kafuuは、ただ施術を受けるだけの場所ではありません。
沖縄の植物に触れる。
沖縄の文化を知る。
生産者の想いを感じる。

そして、東京にいながら沖縄との接点が生まれる。
そんな場所にしていきたいと考えています。

※イメージ内装図

なぜ、沖縄蒸しなのか

Kafuuで提供するのは、沖縄由来の素材を活かした「沖縄蒸し」です。
よもぎ蒸しという体験をベースにしながら、月桃、モリンガ、沖縄よもぎなど、沖縄にゆかりのある植物を取り入れていきます。

私たちが大切にしたいのは、ただ「身体に良さそうな素材を使う」ことではありません。

その植物がどこで育ったのか。 どんな環境で育っているのか。 どんな人が作っているのか。 なぜ沖縄で大切にされてきたのか。
そこまで含めて届けたいと思っています。

沖縄の植物は、厳しい自然環境の中で力強く育ちます。
強い日差し。 台風。 潮風。 赤土。 湿度。
そうした土地の中で育った植物には、沖縄らしいたくましさがあります。

Kafuuでは、その植物の香りや蒸気を通じて、沖縄の自然や文化に触れる体験を届けます。

ただ汗をかいて終わりではなく、
「この香りは何だろう」 「この植物はどこで育ったんだろう」 「沖縄には、こういう素材があるんだ」
そう感じてもらえる時間にしたいです。

沖縄の魅力を、東京の日常へ届けたい

私たちが大切にしたいのは、「沖縄っぽい雰囲気」を作ることではありません。
もちろん、沖縄らしい空気感は大切です。
でも、それだけでは足りないと思っています。

本当に届けたいのは、その背景にある人や土地の魅力です。
月桃がどんな場所で育っているのか。 モリンガを育てている人が、どんな想いで続けているのか。 沖縄よもぎが、どのように暮らしの中で親しまれてきたのか。
そういった背景を知ることで、体験の意味は変わります。

ただの香りではなくなる。 ただの蒸気ではなくなる。 ただのリラクゼーションではなくなる。
「沖縄には、こんな植物があるんだ」 
「この素材を作っている人を応援したい」
「もっと沖縄のことを知りたい」
そう思えるきっかけになります。

Kafuuは、沖縄の魅力を背景ごと届ける場所にしていきます。

きれいごとだけでは進まない現実

もちろん、想いだけでお店はできません。
物件、内装、設備、仕入れ、ブランドづくり、広報。
 やるべきことは山ほどあります。
正直、不安もあります。

沖縄の素材を扱う以上、表面的な見せ方だけにはしたくありません。
でも、背景まで伝えるには、自分たちがもっと知らなければいけません。
だから私たちは、沖縄を訪問し、月桃やモリンガなどを育てる生産者さんのもとへ直接足を運ぶ予定です

聞きかじった知識だけで、沖縄の素材を扱いたくない。
現地に行かずに、きれいな言葉だけで語りたくない。
自分たちの目で見て、耳で聞いて、肌で感じたことを、Kafuuを通じて届けたいと思っています。

まだまだ未完成です。
サロンとしての運営も、沖縄の魅力の伝え方も、これから学び続けていく必要があります。

でも、だからこそ、このクラウドファンディングをただの資金集めにはしたくありません。
Kafuuを一緒に立ち上げてくれる仲間を集める挑戦にしたいと思っています。

Kafuuが目指すもの

Kafuuは、沖縄由来の植物を使った蒸し体験を通じて、沖縄の自然・文化・人の想いを届ける場所です。

月桃、モリンガ、沖縄よもぎ。 
沖縄の土地で育った植物に触れ、その香りを感じる。 背景にある生産者さんの想いや文化を知る。
そして、東京にいながら沖縄との接点が生まれる。
そんな場所を目指しています。

施術を受けて終わりではなく、
「この植物はどこで育ったんだろう」 
「沖縄には、こんな文化があるんだ」 
「いつか現地にも行ってみたい」
そんなふうに、沖縄への興味が広がっていく場所にしたいです。

私たちは、Kafuuを通じて、沖縄と東京の新しい関係性を作っていきます。

店舗情報・メニューについて

◎店舗の場所
店舗は、東京都内の新宿エリアでのオープンを想定しています。
仕事帰りや休日にも立ち寄りやすい新宿で、沖縄の植物や文化に気軽に触れられる場所を目指して準備を進めています。
※現在、物件は最終調整中です。詳細な住所や最寄駅は、決まり次第ご案内いたします。

◎営業時間
営業時間は、以下を予定しています。
平日：10:00〜20:00
土日祝：10:00〜21:00
定休日：日曜日予定
※正式な営業時間は、オープン前に改めてご案内いたします。

◎料金
初めての方にも体験していただきやすく、継続して通っていただける料金プランを準備中です。
※料金は現在調整中のため、正式決定後に更新いたします。

◎メニュー
Kafuuでは、沖縄由来の植物を活かした蒸しメニューを予定しています。
・沖縄よもぎ蒸し
沖縄よもぎを中心に使用した基本メニューです。植物の香りや蒸気を通じて、沖縄の自然を感じていただけます。

・月桃蒸し
沖縄で古くから親しまれてきた月桃を使用したメニューです。月桃ならではの爽やかな香りを楽しんでいただけます。

・モリンガ蒸し
沖縄でも注目されているモリンガを取り入れたメニューです。力強く育つ植物の恵みを感じていただけます。

・ブレンド蒸し
沖縄よもぎ、月桃、モリンガなどを組み合わせたメニューです。その日の気分に合わせて、沖縄由来の植物を楽しんでいただけます。

今後は、生産者さんとのつながりを大切にしながら、季節ごとの素材や沖縄らしい香りを取り入れたメニューも展開していく予定です。

地方と都市をつなぐ場所にしたい

沖縄を訪れる中で、何度も感じたことがあります。
「良いものを作っているのに、知られていない」 
「想いはあるのに、届いていない」
これは沖縄に限った話ではないかもしれません。

実際に現地で人と会い、話を聞き、ものに触れる中で、その距離を強く感じました。
都市にいる私たちは、便利なものを簡単に手に取ることができます。

でも、その裏側にいる人の顔や、土地の背景まではなかなか見えません。
誰が作っているのか。 どんな場所で育っているのか。 どんな想いで続けているのか。
そこが見えた時、ただの商品ではなくなります。

私たちは、その距離を少しでも埋めたいです。

生産者さんの顔が見える。 植物がどんな場所で育っているのかを知る。 ただ消費するだけではなく、背景を知った上で選ぶ。
そんな関係性を、Kafuuを通じて作っていきたいと思っています。

東京にいながら、沖縄の自然や文化に触れられる。 沖縄の生産者さんにとっても、自分たちの想いが都市に届く。
その小さな循環を、ここから始めたいです。

ご支援の使い道

皆さまからいただいたご支援は、Kafuuの立ち上げに大切に活用させていただきます。
主な使い道は以下です。

• 店舗内装費

• よもぎ蒸し設備の導入費

• 沖縄産ハーブや植物の仕入れ費

• ブランド制作費

• 広報費

また、実際に沖縄を訪問し、月桃やモリンガなどを育てる生産者さんのもとへ直接足を運びます。
単に素材を仕入れるだけではなく、生産者さんの想いや背景を自分たちの目で見て、言葉で伝えられるようにしたいと考えています。

今回のご支援は、サロンの立ち上げだけではなく、沖縄と都市をつなぐ関係づくりにも使わせていただきます。
このプロジェクトを、ただの開業資金集めにはしたくありません。

支援してくださる方々と一緒に、Kafuuという場所の土台を作るための挑戦にしたいと思っています。

最後に

Kafuuは、沖縄の魅力を東京に届けるための新しい挑戦です。
沖縄の植物。 沖縄の文化。 沖縄の自然。 沖縄で想いを持ってものづくりを続ける人たち。
その魅力を、ただ情報として伝えるのではなく、体験として届けたい。

私たちはそう考えています。
まだまだ未完成な挑戦です。

これから現地へ足を運び、学び、話を聞き、自分たちの言葉で届けられるようにしていきます。

思った通りに進まないこともあると思います。 壁にぶつかることもあると思います。 それでも、沖縄の魅力をもっと多くの人に届けたいという想いは変わりません。

今回のクラウドファンディングは、単にお金を集めるためだけのものではありません。
Kafuuを一緒に立ち上げ、沖縄の魅力を一緒に広げてくれる仲間を集める挑戦です。

最初に応援してくださる方。 想いに共感してくださる方。 実際に足を運んでくださる方。 誰かに紹介してくださる方。

そういう一人ひとりと一緒に、Kafuuを育てていきたいです。

東京にいながら、沖縄の自然と文化に触れられる場所を。
沖縄の生産者さんや地域の想いが、都市に届く場所を。
私たちは本気で作っていきます。

ぜひ、このプロジェクトの最初の仲間として応援していただけたら嬉しいです。
皆さまのご支援を心よりお願いいたします。