LINEで送るご挨拶
はじめまして。つきのよ、代表の武井絵美子です。ご縁があって、愛知県の水がきれいな矢作川の近くにある廃校となった小学校を使用したシェアオフィスで手作りのアイスを製造している方に葛アイスを作っていただいています。
今年から本格的に事業を展開するにあたり、皆様に商品とその想いをお届けしたくクラウドファンディングを立ち上げさせていただきました。Instagram／tsukinoyo.officialを是非ご覧いただきフォローください。
ファッション業界から葛アイスへ
30年以上ファッション業界でバイイングや広報活動に従事してきました。ご提案する洋服を「素敵」と思ってくださるファンの方々を増やしてきたのと同じく、「美味しいね」という感想を持ってくださるファンの方を増やしていきたい。そうした想いで、全く新しい世界へのチャレンジを決めました。素敵に装うだけではなく、ゆったりとした時間のおともに「美味しいね」と思っていただける丸葛アイスを、感性を共にするファンの皆様にお届けしたいのです。
なぜ今、葛アイスなのか
近年の長く続く暑い季節の中で、化学的な添加物を含まない氷菓が本当に少ないことに気づきました。愛知県でアイスクリームを丁寧に手作りされている職人の方と知り合い、その方の商品のおいしさにほれ込んだことが全てのはじまりです。その方と相談しながら、素材そのもののおいしさを感じられる氷菓を作ってみたいと思い立ちました。
つきのよの二つの形
棒葛アイスは昔懐かしいアイスキャンデーの趣きで、シャーベットとも異なるさっぱり感が特徴です。一方、丸葛アイスは冷凍庫から取り出して、少しずつ溶けていく時間を待つという、ゆったりした時間の楽しみも一緒にお届けしています。作り手が丁寧に一つひとつ手作りする商品だからこそ、できる工夫です。
素材を無駄にしない想い
[農家さんとの風景写真]
無農薬で生産をする若い小規模な農家さんから果物を、また規格外で販売に適さない果物を冷凍保存したりコンポートにして下さるやはり小規模な加工業者様からご提供いただいています。こうした素材こそが、実は最も味わい深く、最も大切にしたい果実です。それを丁寧に氷菓に変えることで、皆様のお手元にお届けしたいのです。何も無駄にせず、おいしく、楽しく消化していく。そうした考えを商品に込めています。
就労支援施設の皆様とのつながり
つきのよのパッケージは、就労支援施設の方々に組み立てをお願いしています。販売売上の一部は、犬猫の保護活動をなさっているRUPINASU＝ルピナス様へ寄付いたします。作り手、箱を組み立ててくださる方々、そして商品を召し上がってくださるお客様。皆様が気づかないうちに、弱いもの、小さな動物を救うお手伝いができる。そんな輪を描きたいのです。将来的には販売数を増やし、就労支援施設にお支払いする金額を増やしていきたいと考えています。そして、そこで箱を組み立ててくださっている方々に「あなた方の仕事で、こんなにたくさんの犬猫の命が繋がったんだ」と話していけたらと思っています。小さなつながりが丸い輪を作っていく。それが『満月のような輪=つきのよ』という名前に込めた想いです。
素材の声に耳を澄ます
[商品の完成写真]
商品のおいしさを世間の皆様に知っていただくことを、最初の一歩として大切に考えています。身近なことから、自分たちでできるアクションを起こす。大きなことはできなくても、丁寧に、誠実に。そうした想いで毎日商品を作っていただいています。
支援者の皆様へ
つきのよの葛アイスを購入してくださる皆様に、肩ひじを張らず「美味しいから繋がる様々なちょっとした良いこと」を体感していただき、繰り返しご支持いただけるようになっていきたいと思っています。社会貢献といった難しい言葉ではなく、美味しく食べた結果が「少し気持ちよくなれる経験」だったという体験を共有できたら。そうした想いで、このプロジェクトを進めています。インスタグラムのアカウント tsukinoyo.officialからPOP UP販売の開催や購入方法をご覧いただけます。是非インスタグラムもフォローいただけると嬉しいです。
このクラウドファンディングについて
[つきのよ商品制作風景写真]
販売ネットワークを広げ、より多くの皆様に商品をお届けするための準備資金として、クラウドファンディングを活用させていただきます。皆様のご支援は、素材の仕入れ、パッケージ製作、配送準備に充てさせていただきます。同時に、売上を通じた就労支援施設の皆様への報酬、そして保護活動への寄付へと繋がります。ルピナス様への寄付金額は追ってご報告いたします。また、今後は一年に一回決算期に寄付額をインスタグラム上でご報告していく予定です。
今回皆様からの支援金は以下の内容に使用させていただきます。
・素材の仕入れ,新規商品開発費：約40万円
・包装資材費：約10万円
今回の費用は商品制作に使用させていただきます。
最後に
つきのよを通じて、素材の価値、丁寧な手作業の大切さ、そして社会とのつながりの温かさを感じていただきたいです。皆様のご支援が、こうした循環を大きな輪にしていく力になります。どうぞよろしくお願いいたします。
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