歌舞伎町で頑張る人たちの現実

はじめまして。「RESET by ASCENT」プロジェクトオーナーの風人です。僕は歌舞伎町でホストとして4年間働く中で、本当にたくさんの「頑張る人たち」と出会ってきました。ホスト、さキャバ嬢、バー店員、経営者、会社員。みんなそれぞれの場所で必死に戦っています。夢や目標のために、自分のことを後回しにしながら。

頑張る人ほど、失ってしまうもの

しかし、そんな頑張る人ほど、気づかないうちに大切なものを失ってしまう。健康や心の余裕です。深夜にラーメンを食べて後悔したり、忙しさから家で料理を作らなくなったり、疲れているのに無理をしてしまったり。そして、それは水商売で体型管理をしなくてはならないのに、怠惰になってしまう僕自身も同じでした。

頑張った日が整う場所を作りたい

だからこそ、お世話になった夜の街に健康をテーマに、ただお酒を飲む場所ではなく、『頑張った日を整える場所』を歌舞伎町に作りたいと思うようになりました。それが『RESET by ASCENT』です。

どんな人でも、どんな時間でも

この場所では、深夜でも罪悪感なく食べられます。お酒を飲んでもいい。飲まなくてもいい。一人でもいい。誰かと一緒でもいい。大切なのは、自分らしくいられることです。店に入る時は『おかえりなさい』。帰る時は『いってらっしゃい』。そんな言葉が自然に交わされる、安心できる場所。

看板メニュー「ただいま味噌汁」に込めた想い

看板メニューの『ただいま味噌汁』をはじめ、家では作らなくなったけれど、本当は食べたかったもの。深夜でも罪悪感なく食べられるもの。体だけではなく、心も整えてくれるもの。そんな想いから、高タンパクで体にやさしい「回復食」を提供したいと考えています。家庭の温もりと、誰かに大切にされている感覚。そういう基本的なものが、実は一番必要なのかもしれません。

人はいきなり変わらなくていい

僕は『AWAKE』というホストクラブで働いていました。日本語訳すると『覚醒』です。なかなか覚醒しないお店だといじられたことも多々あります笑

『RESET by ASCENT』という店名には、大切な想いが込められています。直訳するとリセットバイアセント『回復して、また少し上へ』人はいきなり変わらなくていい。いきなり覚醒しなくてもいい。疲れた日は休んでいい。大切なのは、昨日より少し前に進むこと。それだけでいいんです。

昔、こち亀の両さんのセリフで『つまづくことが恥ずかしいんじゃない。立ち上がれないことが恥ずかしいんだ』ってセリフが好きでした笑

回復基地から、また少し上へ

この場所が、頑張る人たちの『回復基地』となり、『今日はRESETに行こう』。そんな風に思ってもらえる文化を作っていきたい。回復して、また少し上へ進むきっかけになれば嬉しいです。

皆さまと、この場所を作りたい

このプロジェクトを通じて、頑張る人たちが心身ともに整える場所を実現したいと思っています。皆さまのご支援が、この『回復基地』を形作る第一歩になります。一緒に、頑張る人たちの文化を作っていきませんか。

スケジュール

2026年8月 クラウドファンディング終了

2027年3月中旬 物件契約完了
2027月5日 新店舗オープン
2027年8月下旬 リターン発送　予定　

(歌舞伎町周辺の物件を取得するのに時間を要する場合があるので、資金を調達してから店舗オープンまで余裕を見ています)