只今、先行予約受付中!

明石・魚の棚で「うなぎ」一筋にこだわりぬいた人気の炭火焼うなぎ!
炭火焼うなぎは、店主が店頭販売しかしない炭火焼うなぎを何とか皆さんに食べてほしい!との思いから私たちが店主さんを口説き、今回のCAMPFIREでの販売を実現しました。
昭和二十四年創業以来、炭火焼うなぎ専門店として 明石・魚の棚で皆様に愛されています。
土用の日となれば、いったいいつ買えるかと思わせるぐらいの行列ができる老舗人気店。
姉妹店の飲食店は予約必須の超人気店!



見事に育った国産極太うなぎを厳選!
その時期に一番美味しいうなぎをさらに店主が厳しい目利きで厳選!
店主の満足のいかないうなぎは使用しない徹底ぶり。そのうなぎを職人が一匹一匹丁寧に捌きます。

この黒谷のうなぎの神髄は毎日早朝から備長炭の炭火を起こし、熟練の職人が永年の技で焼きづらいとされる三本串で炭火を操り丁寧に焼き上げます。その焼き方は創業以来受け継がれ頑固に守り続けられています。



創業以来受け継がれた黒谷秘伝のタレにくぐらせ、ふっくらと香ばしく肉厚の上品な味わいに仕上げます。
ボリューム感もあり満足感も高い地元では知らない人がいない人気店!「炭火焼うなぎ専門店 黒谷商店」のうなぎは残念ながら通信販売を行っておりません。
9月発送の先行予約販売となります!


米どころ兵庫県丹波産の生産者が自信を持ってお勧めするコシヒカリ!精米工場で少量ずつ精米し、出荷直前まで18℃の低温倉庫で保管したこだわりぬいたお米です。
黒谷のうなぎをこの兵庫県丹波産コシヒカリで召し上がって頂くとまさに兵庫のうまいもんの結集です。
炭火焼うなぎ醤油、味醂、酒、砂糖/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)
兵庫県丹波産新米コシヒカリ
【名称】黒谷うなぎ
・内容量:炭火焼うなぎ1尾140g、うなぎのタレ1本13g、山椒1袋0.15g
・保存方法:冷蔵または冷凍
・消費期限:発送日から冷蔵で5日間・冷凍で1ヶ月
・原料:醤油、味醂、酒、砂糖
・主原料の原産地:愛知県
・添加物:調味料(アミノ酸等)
・アレルギー表示:一部に小麦、大豆を含む
※本製品は冷蔵発送となります。
※添付される「商品を美味しく食べる方法」にそって解凍、温め、炊くをしてお召し上がりください。
※どうしても賞味期限をのばしたい場合は冷凍庫で保存し、自然解凍してから調理手順にそってお召し上がりください。(冷凍した場合の消費期限は1ヶ月)
【名称】兵庫県丹波産コシヒカリ
・内容量:1袋2合(300g)×2
・原産国:日本
・産地:兵庫県丹波
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
8月31日 プロジェクト終了
※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合などにより出荷時期が遅れる場合がございます。
※本文中に記載させていただいたスケジュールはあくまでプロジェクト公開時点の予定です。プロジェクトの性質上、製造や配送の遅れが発生する場合がございます。ご了承ください。

この度ご用意したのは5つのリターン。
9月発送の先行予約販売!









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