母の夢を、私たちの手で形にします

こんにちは。nonです。青森県で、小さなケーキ屋さん【Memoire】を開業するため、クラウドファンディングに挑戦することにしました。このプロジェクトは、生前に母が抱いていた夢を、今度は私たち姉妹の手で実現するという、とても大切な挑戦です。

母の死が教えてくれたこと

今年、母が急に亡くなりました。その時、私は強く感じたんです。やりたいことは今すぐに、行動に移すべきだということを。

母はケーキ作りが趣味でした。毎日沢山ケーキを作ってくれ、家には母の手作りケーキがあって、家族で食べて幸せな時間を共有するのが私にとって当たり前でした。その影響か自然と私たちもケーキ作りが趣味となりました。

母が生前、いつも私のケーキを食べて『おいしいね、nonのケーキは本当に上手だね、いつかケーキ屋さんしたいね』と笑顔でほめてくれていたことが、今でも鮮明に心に残っています。

大切な人を失った経験は、私に教えてくれました。時間は有限で、やりたいことは先延ばしにしてはいけないということを。母が叶えたかった夢を、今度は私たちが形にする。それこそが、私たち自身の救いであり、母への一番の恩返しだと信じています。

そして私には、この挑戦を通じて伝えたいもう一つの強い想いがあります。それは、私たちと同じように「大切な人を失い、深い悲しみの中にいる人たちの希望になりたい」ということです。

【Memoire】ってどんなお店？

Memoireは、タルトとシフォンケーキをメインとしたテイクアウト専門のコンテナではじめる小さなケーキ屋です。青森の美味しい食材をふんだんに使って、見た瞬間からわくわくするようなケーキをたくさん作っていきたいと思っています。

毎日のご褒美に、ちょっと特別な日に、みんなが手に取りやすい小さめサイズから、みんなで囲める普通サイズまで幅広く用意します。家族で、親子で、大切な人とのひとときを一緒に楽しんでいただけるケーキを目指しています。

田舎町からの挑戦

青森は決して大きな町ではありません。でも、だからこそ挑戦する価値があると思うんです。田舎だから、地方だからと夢を諦めるのではなく、InstagramやTiktokなどのSNS発信を活発に行って、遠方からも足を運んでもらえるような愛される店を目指します。

小さなケーキ一つで、毎日の中に幸せを届けたい。地元の食材のおいしさを広めながら、小さな店から地域を元気にしたい。挑戦することの大切さを伝えたい。その気持ちを大切にしています。

[SNS発信イメージ画像]

地元食材への想い

青森には、本当に美味しい食材がたくさんあります。りんご、カシス、ブドウ、ブルーベリー、地元産の卵など。これらを活かしたケーキづくりを通じて、青森の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいんです。食材選びから焼き上げまで、すべてに心を込めます。

私たちについて

私たちは、青森県むつ市で生まれ育った23歳と21歳の姉妹です。私たちは子どもの頃からお菓子作りが大好きでした。これまでは家族や友達の笑顔のためにケーキを焼いてきました。母がケーキ作りを教えてくれて応援してくれたからこそ、「地元でケーキ屋を持ちたい」この夢を持てています。母を亡くした直後は深い悲しみに暮れ、何もやる気が起きない日々が続きました。しかし、これからは姉妹で力を合わせ、二人三脚でこの店を作り上げていく予定です。

私たちは若いからこそ、恐れずに新しいことに挑戦し、新鮮な視点でお客さまとつながることができると信じています。母が遺してくれた夢を、私たちの手で形にすることが、誰かの希望になればとこころから願っています。

リターンのご紹介

皆さんのご支援に対して、Memoireのケーキをお届けします。

スイーツお届け便：自慢のケーキや、焼き菓子の詰め合わせを全国のご自宅へお届けします。

店舗で使えるお得なチケット：市外から店舗へお越しいただいた方にシフォンケーキ1ホールを提供するお得なチケットです。店舗へお越しいただいた場合、お得なお買い物券を提供します。

コンテナハウスにお名前掲載：新しく購入する店舗（コンテナハウス）に、大切な支援者様としてお名前を記載させていただきます。

リターンについては、皆さまにこれからもっと喜んでいただけるようなアイデアをさらに考えて、随時追加していく予定です！「こんなリターンがほしい」といったご意見があれば、ぜひお気軽に教えて頂けると嬉しいです。

母の想い、私たちの想いが詰まったケーキを、ぜひ味わってください。大切な人とのひとときが、より一層幸せになるお手伝いができたら幸いです。

スケジュール

このクラウドファンディングで集まった資金は、店舗となるコンテナハウスの購入資金、設備購入費、仕入れの初期費用として大切に使わせていただきます。来年春のオープンを目指して、今から準備を進めてまいります。皆さんのご支援があれば、この夢をしっかりと達成できると確信しています。

最後に

母が遺してくれた夢は、私たちにとって何よりも大切な宝物です。挑戦することの大切さを伝えたい、小さなケーキ一つで日常に幸せを届けたい。そんな想いで、このプロジェクトに取り組みます。

スイーツが好きな方はもちろん、大切な人を失った方へ、これからの人生を前向きに歩んでいきたい方へ、新しい挑戦を応援したい方へ。青森から発信するMemoireを、ぜひ応援してください。皆さんの温かいご支援が、母とわたしたちの夢を現実にしてくれます。心からよろしくお願いします。