はじめまして。

ページをご覧いただき、ありがとうございます！
栃木県小山市で、このたびフィリピンの絶品スイーツ「ハロハロ」の専門店をオープンすることになりました、起業家であり、4人の子どもを育てる母親です。

私はこれまで「亡き母の味でもあるフィリピン料理を、もっと多くの人に知ってほしい、広めたい」という強い想いを胸に活動を続けてきました。

そして2026年7月17日（金）、ついにその第一歩となる実店舗をグランドオープンいたしました！

★店舗所在地
〒323-0022
栃木県小山市駅東通り２丁目１１−１８

★営業時間
金・土・日 11：00～16：30

今回は店舗のオープンに伴う初期の運営資金、そして「フィリピン料理を日本のお茶の間に届ける未来の工房設立」への一歩として、皆様のお力をお借りしたく、クラウドファンディングに挑戦いたしました。

私は現在、4児の母として慌ただしくも愛おしい日々を送っています。

少し前、3人の子どもを育てながらパートタイマーとして働いていた時期がありました。

しかし、子育てと仕事の両立の壁は想像以上に厚く、「幼い子どもたちを育てながら働くことの難しさ」を身に染みて痛感しました。

「時間が制限される中で、私にしかできないこと、私だからこそ輝ける仕事は何だろう？」

そう真剣に自分と向き合ったとき、心に浮かんだのが、幼い頃から私を育ててくれた【亡き母の味＝フィリピン料理】でした。

母が作ってくれた料理やスイーツは、いつも温かく、食べると元気が湧いてくる特別なものでした。

この素晴らしい味を、私と同じように日々を頑張る人たちや、まだフィリピン料理に馴染みのない地域の方々に届けたい。

母の想いを受け継ぎ、自分自身の力で新しい道を切り開きたい。

その決意が、今回の専門店オープンの原動力となっています。

フィリピンの言葉で「ハロハロ（Halo-Halo）」は【まぜこぜ】という意味を持ちます。

色鮮やかなゼリーやフルーツ、アイス、甘く煮た豆など、たくさんの具材がのったかき氷仕立てのスイーツです。

上から順にそれぞれの味を楽しむのも素敵ですが、ぜひ本場フィリピンのスタイルで、全体を豪快に「ハロハロ（まぜこぜ）」してみてください！

色々な具材の食感や甘みが重なり合い、食べるたびに新しい美味しさに出会えます。

いま、日本ではタイ料理や韓国料理が日常の食選択肢として深く定着しています。

しかし、フィリピン料理はまだ「食べたことがない」という方も多いのが現状です。

私は、この小山市の小さなお店からスタートし、いずれは「フィリピン料理がタイ料理や韓国料理のように、誰にとっても身近で愛されるカルチャー」になる未来を目指しています。

今回の店舗はその第一歩であり、将来的にはより多くの場所へ商品を発信できる「工房の設立」を視野に入れています。

皆様からいただいた大切な支援金（目標金額：60万円）は、店舗を安定して軌道に乗せるための運営資金として、大切に活用させていただきます。

■ 内訳
食材・包材の仕入れ費：約20万円（ハロハロやフードの厳選材料、専用のカップ・スプーン・テイクアウト用包装資材など。）

広告・集客費：約30万円（Instagram広告の運用、地域向けのチラシ制作・配布費用、オープン初期の繁忙日を支えてくれるサポートスタッフの人件費など。）

予備運転資金：約10万円（万が一の急な設備修理や、消耗品の追加購入などに充てる安心のための資金。）

今回のプロジェクトのために、お店に足を運んでいただける方向けの「来店型リターン」と、遠方から私たちの想いを応援してくださる方向けの「応援・未来型リターン」の2つのカテゴリをご用意いたしました。

1️⃣店舗に足を運べる方向け（来店型リターン）

【オープン記念】ハロハロ＆フィリピンフード お試しチケット

支援金額：3,000円

新しくオープンする店舗で、一番人気のハロハロ ウベモンスターと、お好きなチキンアボドッグをセットで味わっていただける特別引換券です。

「まずは母の味、フィリピンの食カルチャーを体験してみたい！」という方にぴったりのスタータープランです。

【夏のヘビーローテーションに！】夏のハロハロ回数券（5回分 / 10回分）

支援金額：5,000円 / 10,000円

有効期限：ご利用日より6カ月間

これから迎える本格的な夏に大活躍間違いなし！

通常よりも少しお得にハロハロが楽しめる、クラウドファンディング限定の回数券です。

5回分と10回分の2コースをご用意しました。

上から順に食べるもよし、本場スタイルで全部「ハロハロ（まぜこぜ）」するもよし。

いろんな具材の食感を、この夏何度も楽しんでください！

【店舗を一緒に作る！】店内にあなたのお名前掲示 ＋ ハロハロ1杯券

支援金額：10,000円

新しくオープンする店内の目立つ場所に設置する「応援ボード」に、あなたのお名前（またはニックネーム、企業名など）を大切に掲載させていただきます。

※掲示期間はオープンから1年間を予定。

お店の歴史の第一歩に、オープニングパートナーとしてその名を刻みませんか？

さらに、ご来店時に使えるハロハロ1杯の引換券をお付けします。

2️⃣遠方から想いに共感して支援してくれる方向け（応援・未来型リターン）

【純粋応援】心を込めたお礼のメール ＋ 活動報告

支援金額：3,000円

「遠くてお店には行けないけれど、4児の母としての挑戦や、亡き母の味を広めたいという想いを応援したい！」「未来の工房設立を支えたい！」と思ってくださる方向けの、リターン費用をできる限り店舗の運営資金・仕入れに充てさせていただく純粋応援コースです。

感謝の気持ちを最大限に込めた、お礼のメールをお送りいたします。

また、お店のオープン時の様子や、これからの歩みを記録した特別な活動報告を定期的にお届けします。

子育ての壁にぶつかったからこそ見つけることができた、私の生涯をかけたい挑戦です。

大好きな母の味を、小山市から全国へ広げていくために、まずはこの7月のオープンを絶対に成功させたいと思っています。

小さなハロハロが、皆様の日常に少しのワクワクと笑顔を届けられますように。

温かいご支援とご協力を、どうぞよろしくお願いいたします！