■プロジェクトの実行者について

このプロジェクトは、株式会社AOBAが主催・運営し、「津本式究極の血抜き」考案者・津本光弘氏と共同で進める研究開発プロジェクトです。

津本光弘氏は、長年にわたり魚の鮮度保持技術を研究し、「津本式究極の血抜き」を確立。全国の漁師、釣り人、料理人、水産関係者から高い支持を受け、日本だけでなく海外にもその技術が広がっています。

一方、株式会社AOBAは、医療分野で培ってきた電気刺激技術を応用し、水産分野への新たな可能性を追求してきました。

両者の技術と経験を融合し、「津本式」のさらなる進化を目指して誕生したのが

「津本式電撃締め」です。

■このプロジェクトで実現したいこと

私たちが目指しているのは、次世代の「津本式電撃締め」の完成です。

従来の津本式では、脳締めと神経締めを行うことで魚の品質向上を目指してきました。

本プロジェクトでは、その考え方をさらに発展させ、脳締めと神経への処置を一度の操作で行うことを目指した新しい技術を開発しています。

また、宮崎県水産試験場で評価試験を実施し、さらに宮崎大学医学部との共同研究に向けて日程調整・準備を進めています。科学的な検証を重ねながら製品化を進めています。

■プロジェクト立ち上げの背景

津本光弘氏は、これまで魚の価値を高める技術を追求してきました。

しかし、その挑戦はまだ終わりではありません。

「もっと魚の価値を高められないか。」

その想いと、株式会社AOBAが持つ医療分野の電気刺激技術が出会い、このプロジェクトが始まりました。

経験だけでなく、科学的なデータに基づき、日本の魚の新しいスタンダードを目指します。

■これまでの活動と準備状況

「津本式究極の血抜き」の普及活動

宮崎県水産試験場での評価試験を実施

特許出願

試作機の開発・改良

宮崎大学医学部との共同研究の日程調整・準備中

AIを活用した品質評価技術の研究・開発

■リターンについて

3,000円【応援コース】

プロジェクトを応援してくださる方向けのコースです。

【リターン内容】

お礼メッセージ

活動報告

5,000円【限定ステッカーコース】

クラウドファンディング限定デザインのオリジナルステッカーをお届けします。

【リターン内容】

限定オリジナルステッカー（非売品） 

・サイズ：約50mm✕150mm （サイズ変更になる場合がございます）

・素材：耐水PVC 

・内容量：1枚 

・クラウドファンディング限定デザイン 

お礼メッセージ 

活動報告

10,000円【オリジナルステンレス石鹸コース】

「津本式電撃締め」オリジナルデザインのステンレス石鹸をお届けします。 魚やニンニクなどの気になる臭いを、水だけで洗い流せる便利なアイテムです。

【リターン内容】

津本式電撃締め オリジナルステンレス石鹸

 約45mm✕65mm（サイズ変更になる場合がございます）

 ・材質：ステンレス

 ・内容量：1個

 ・オリジナルロゴ入り

 お礼メッセージ

 活動報告

30,000円【CAMPFIRE限定プレミアムセット】（限定100セット）

クラウドファンディング限定のオリジナルグッズセットです。

【リターン内容】

津本式電撃締め オリジナルステンレス石鹸 

「津本式電撃締め」ロゴ入り ミニまな板 

・サイズ：約148mm×210mm （サイズ変更になる場合がございます）

・素材：PP（ポリプロピレン）または最終仕様に準ずる 

・内容量：1枚 

・オリジナルロゴ入り 限定オリジナルステッカー

 お礼メッセージ 

活動報告

50,000円【津本光弘プレミアムコース】（限定50名）

津本光弘氏と直接交流できる、支援者限定のプレミアムコースです。

【リターン内容】

30,000円コースの内容すべて

 支援者限定「津本式電撃締め」実演

・解説動画 開催予定：2026年10月頃

収録時間：約20〜30分

提供方法：限定公開URLをメールにてご案内します。

・実施方法：Zoomを利用したオンライン合同交流会 

・実施時間：約60分

・参加方法：開催前にメールにて参加URLをご案内いたします。

 開発秘話・質疑応答 

活動報告

100,000円【津本式プレミアム体験 in 宮崎】（限定10名）

宮崎でしか体験できない、津本光弘氏による少人数限定プレミアム体験です。

【リターン内容】

50,000円コースの内容すべて 

津本光弘氏による「津本式電撃締め」実技講習 

開催予定 2027年春頃 開催場所 宮崎県内 （詳細は支援者様へご案内いたします） 

実施時間 約4〜5時間予定 ※開催日程は支援者様へ個別にご案内いたします。

 電撃締めの実演・実践体験 魚のさばき方講習

 交流会

 津本光弘氏との記念撮影 

修了証（限定デザイン）提供

 開催について 開催場所：宮崎県内（詳細は支援者の皆様へご案内します）

 開催日程：クラウドファンディング終了後に調整・ご案内します。 ※現地までの交通費・宿泊費は支援者様のご負担となります。

■プロジェクトスケジュール

2026年7月

クラウドファンディング公開

「津本式電撃締め」プロジェクト開始

試作品の改良・最終設計

製品化に向けた安全性・耐久性の最終検証

2026年8月

クラウドファンディング終了

ご支援へのお礼メッセージ配信開始

リターン製作開始

宮崎大学医学部との共同研究準備

AIを活用した品質評価技術の研究・開発開始

2026年9月

リターン発送開始

限定オリジナルステッカー発送

オリジナルステンレス石鹸発送

ロゴ入りカラビナ付きミニまな板発送

活動報告を随時配信

2026年10月

支援者限定コンテンツ公開

「津本式電撃締め」実演・解説動画（限定公開）

支援者限定 Zoom合同交流会（約60分）開催

・開催予定：2026年10月頃

2026年11月〜12月

製品研究

宮崎大学医学部との共同研究（予定）の実施・検証

試作品の改良・性能評価

製品化に向けた最終検証

一般販売準備

2027年春

100,000円コース限定イベント

「津本式プレミアム体験 in 宮崎」開催

津本光弘氏による実技講習

電撃締め実演・実践体験

魚のさばき方講習

交流会（協力施設にて開催予定）

記念撮影

修了証提供

2027年

津本式電撃締め一般販売開始

AIを活用した品質評価技術の研究・開発継続

活動報告・研究成果を随時公開

※ご案内

研究・開発の進捗状況により、スケジュールやリターンのお届け時期が変更となる場合があります。 最新情報はCAMPFIREの活動報告にて随時お知らせいたします。

本プロジェクトを継続的に推進し、研究開発・製品化・普及活動を行うため、新法人の設立も進めています。ご支援いただいた資金の一部は、事業基盤の整備（事務所、設備、人員体制など）にも活用させていただきます。

■ご支援いただいた資金の使い道

津本式電撃締め試作機の改良・開発

安全性・性能評価試験

宮崎大学医学部との共同研究準備・検証費

AIを活用した品質評価技術の研究・開発

リターン制作・発送費

CAMPFIRE手数料

製品化に向けた準備費

新法人設立に伴う事業基盤整備

事務所賃借料

オフィス家具・備品購入費

開発用設備・機材購入費

人件費

法人設立に必要な諸経費

※目標金額を超えるご支援をいただいた場合は、試作品のさらなる改良、研究開発の推進、製品化準備および事業基盤の強化に活用させていただきます。

最後に

魚の価値を、もう一段階引き上げる。

津本光弘氏とともに挑む「津本式電撃締め」プロジェクトは、長年培われた技術と新たな発想を融合し、日本の魚の価値を世界へ届けるための挑戦です。

皆様からいただいたご支援は、試作品の改良、性能評価、安全性の検証、共同研究に向けた準備、そして製品化の実現に向けて大切に活用させていただきます。

この挑戦は、一人では実現できません。

漁師の皆様、釣り人の皆様、料理人の皆様、そして日本の魚を愛するすべての皆様とともに、日本の魚の未来に新たな価値を創り上げたいと考えています。

魚の未来を、宮崎から世界へ。

皆様の温かいご支援、ご協力を心よりお願い申し上げます。