プロジェクトオーナーの手数料の負担は一切なく、支援者さまからのご協力費（12％＋税）により運営しています。
はじめに
こんにちは。 一般社団法人みらい代表の奥村典子です。
私たちは大阪府熊取町で、「めぐみ鰻」を中心とした地域循環型六次産業化に取り組んでいます。
でも、このプロジェクトの本当の目的は、うなぎを売ることではありません。
私たちが本当に実現したいのは、
「子どもたちが安心して暮らせる地域をつくること」
です。
このプロジェクトを始めたきっかけ
私たちが活動を始めた理由は、とてもシンプルです。
「鍵っ子を少しでも減らしたい。」
共働き家庭が増え、 学校から帰っても家に誰もいない。
そんな子どもたちが増えています。
もし地域に働く場所があれば、親は家の近くで働ける。
家族と過ごす時間も増える。
地域のみんなで子どもを見守れる。
そんな町を熊取町につくりたい。
それが、この活動の原点です。
めぐみ鰻が未来を変える
私たちは完全無投薬で育てた 「めぐみ鰻」を育てています。
この鰻を
養殖
加工
販売
飲食
観光
へとつなぎ、
地域の中で仕事が循環する仕組みをつくっています。
ただ美味しいうなぎを届けるだけではなく、
一尾のうなぎから、新しい雇用を生み出したい。
そう考えています。
目指している未来
年内から来年にかけて、B型就労継続支援事業所を立ち上げ、めぐみ鰻の加工や、お弁当づくり・販売を始めます。
ここでは、
障がいのある方
子育て世代
高齢者
シングルマザー
など、地域のみんなが自分らしく働ける場所をつくります。
さらに熊取町には、親元を離れて暮らす大学生がたくさんいます。
そんな学生たちに、「懐かしい親の味」を届けたい。学生向けの子ども食堂を運営したいと思っております。
そして、地域の温かさを感じてもらった学生が、地域清掃やイベントなどに参加し、人と人とのつながりが広がる。
そんな循環を目指しています。
ご支援の使い道
皆さまからいただいたご支援は、
・加工場整備
・店舗整備
・厨房設備
・冷凍設備
・真空包装機
・お弁当設備
・開業準備費
として大切に活用させていただきます。
※本ページ内でご紹介している「子ども食堂」は、将来的に取り組みたい地域活動の一つです。本プロジェクトで集まった支援金を、「子ども食堂」の開業費用として使用することはございません。
雇用と地域活性化
雇用と地域活性化への想い
私たちは、年内または来年を目標に、B型就労継続支援事業所を立ち上げ、「めぐみ鰻」の加工や、お弁当づくり・販売、いずれはうなぎ屋さんを開業したいと考えています。
この事業を通じて、障がいのある方をはじめ、子育て世代や高齢者など、地域のさまざまな方が自分らしく働ける場所をつくり、新たな雇用を生み出していきます。
また、店舗は単なる飲食店ではなく、「地域の人が集まり、つながる場所」にしたいと考えています。
熊取町には、親元を離れて一人暮らしをしている大学生が多くいます。そんな学生たちに、どこか懐かしく、ほっとできる家庭の味を提供し、「ここに来れば誰かがいる」「温かく迎えてもらえる」と感じてもらえる場所を目指します。
さらに、その学生たちには、食事を通じて地域の温かさを感じてもらうだけでなく、その恩返しとして地域の清掃活動やイベントのお手伝い、高齢者との交流など、無理のない範囲で地域貢献に参加していただける仕組みもつくっていきたいと考えています。
近年は、人と人とのつながりが希薄になったと言われています。だからこそ私たちは、食事をきっかけに会話が生まれ、笑顔が広がり、世代を超えた交流が育まれる場所をつくりたいと考えています。
一食の食事が、人と人をつなぎ、地域を元気にする。
そんな小さな積み重ねが、安心して暮らせる温かいまちづくりにつながると、私たちは信じています。
めぐみ水産（一般社団法人みらい）は、「めぐみ鰻」を通じて、地域に仕事を生み出し、人を育て、人と人をつなぎ、未来へつながる地域づくりに挑戦していきます。
現在の準備状況
現在、加工場兼店舗の整備に向けた準備を進めています。このクラウドファンディングでご支援いただく資金は、施設整備、機器購入、運営準備に充てさせていただきます。多くの皆さまのご支援をいただくことで、より早く、より充実した施設として開業することができます。
リターンについて
ご支援いただいた皆さまには、「めぐみ鰻」の商品をはじめ、熊取町の地域特産品、店舗でご利用いただけるお食事券、養鰻場見学や食育体験など、熊取町の魅力を感じていただける様々なリターンをご用意しております。
また、このプロジェクトを支えてくださった感謝の気持ちを込めて、ご希望いただいた支援者の皆さまのお名前を、店舗内の「サポーターズボード」に永続的に掲示させていただきます。
この場所は、地域の未来をともに育ててくださった皆さまの想いを未来へつないでいく証として、大切に残してまいります。
私たちは、このクラウドファンディングを単なる資金調達ではなく、「地域を応援したい」「子どもたちの未来を応援したい」「人と人とのつながりを育てたい」という想いを共有する仲間づくりの場にしたいと考えています。
ご支援いただく一つひとつが、地域の雇用を生み、人とのつながりを育み、熊取町の未来へとつながっていきます。
皆さまと一緒に、温かい地域づくりを進めていけることを心より楽しみにしております。
あなたの名前が、熊取町の未来を支えた証になります。
スケジュール
クラウドファンディング終了後、ご支援いただいた資金をもとに、加工場兼店舗の整備を開始いたします。年内から年始の開業を目指して、スタッフ一同、全力で取り組んでまいります。
2026年9月上旬 物件契約完了
2026年10月 クラウドファンディング終了
2026月12日 新店舗オープン
2026年12月下旬 リターン発送
最後に
熊取町から始まる地域循環型産業。子どもたちが安心して暮らせる地域。人を育て、仕事を育て、地域を育てるー。その想いを形にするため、皆さまのご支援をお待ちしています。一緒に、未来を育みましょう。
※本プロジェクトを利用して、プロジェクトオーナーと第三者（支援者を含む）との間の雇用関係を成立させることはございません。
また、プロジェクトオーナー以外の第三者（支援者を含む）が当事者となる雇用関係の成立をあっせんすることもございません。このことは、本プロジェクトのリターンについても同様です。
