半世紀の歴史を守り、地域とともに歩む場所へ

創業52年を迎えた慈恩精舎。浄土真宗の僧侶である女将と寿司職人だった主人が、仏教の蓮の花から連想した蓮根を使った和食店として始まった私たちのお店は、単なる飲食店ではなく、地域のみなさまが集い、心からくつろげる場所として大切にされてきました。

試練を乗り越えて、再び前へ

コロナ禍による経営の困難を経て、さらに主人の急逝という大きな喪失を経験しました。一度は閉じることも考えましたが、地域からの温かい応援の声に励まされ、女将、娘、娘婿が一丸となって、もう一度この場所を再生させることを決めました。

安全で快適な環境づくりへの想い

創業から半世紀の時間とともに、店舗と庭や駐車場の老朽化が進んでいます。全国からご来店いただくお客様、地域の方々が安心して、心地よく過ごしていただける環境を整えることは、これからの私たちの大切な責務だと考えています。

駐車場を、利用しやすく

現在の砂利の駐車場には雑草が多く、見た目の改善だけでなく、お客様の安全性も課題です。防草シートを敷いた上で、寺院の庭園のような落ち着きのある砂利を敷き詰め、明確な駐車枠を作ります。周辺が暗いため、地域の方が夜間でも安心できるように駐車場にライティングを整備します。このように、駐車場そのものが地域の皆様やお客様にとって安心できる場所として生まれ変わりたいです。

また駐車場だけでなく、店舗の庭園にもライティングを取り入れます。夜間や夕暮れ時にあたたかな光でライトアップされた庭園は、お食事に来られたお客様に視覚的な安らぎと素敵な空間価値を提供します。

歴史ある建物の風情と調和した素敵な空間をつくることで、訪れるたびに心がほっと和むような場所を目指します。

店舗内部を、より温かく

2階の壁紙や障子、照明など、経年劣化が目立つようになりました。ダウンライトなどの新しい照明を取り付けることで、お客様に落ち着きと安らぎを感じていただける雰囲気を創り出したいと考えています。

心を癒やす温かな場所を守る

単に食事を提供するだけでなく、お客様にとっての「心の寄りどころ」や「心の浄化の場」となれるよう、お寺のような役割を大切にしてきました。

店内には、女将が心を込めて書いた法話のお言葉を至る所に用意しており、ご来店された方に自由にお持ち帰りいただいています。訪れた方がふと手にとり、心がすっと軽くなるような温かな繋がりをこれからもお届けしていきたいと考えています。

多くのお客様に寄り添い、この大切な場所を守り続けていくためにも、皆様が安心して過ごせる施設環境の改善は欠かせません。

スタッフへの想いと、地域への感謝

この改装を機に心機一転、夜の部の営業では、料理人自ら接客を行い、夜でもランチメニューをお楽しみいただける新たな形へと挑戦します。

こうした変化とともにスタッフのユニフォームも一新し、より生き生きと働ける環境を整えたいと考えています。これまで店を支えてくれたスタッフ、そして何度も足を運んでくださる地域のお客様への感謝の気持ちを、この新しい一歩と空間づくりで表現してまいります。

一緒に、この場所の未来を作ってください

改装資金は予想以上に必要となり、クラウドファンディングでの皆様のご支援をお願いすることになりました。一度は閉じかけた私たちのお店が、再び輝く場所へと生まれ変わる。その過程を、皆様と共有できることを心から願っています。創業52年の歴史を大切にしながら、これからの100年へ向けて、地域とともに歩み続けたいのです。

店舗情報とお品書き

慈恩精舎では、心と体に優しい精進料理や名物の蓮根料理をはじめ、朝食から特別な日の会席まで幅広くご用意しております。

夜の時間帯や土日祝日でもランチメニューをお楽しみいただけます。

店舗概要
＜モダン精進料理・会席料理・仕出し・宅配弁当＞ 慈恩精舎｜

所在地　　〒703-8271 岡山県岡山市中区米田26-5

営業時間　11:30〜15:00（L.O. 14:00） / 17:30〜20:00（L.O. 19:00）

定休日　　 月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
[公式ホームページ]　　https://www.renkon.co.jp

 メニュー・料金案内

【平日限定 朝ご飯】

-朝がゆと精進小鉢膳（コーヒー・紅茶付き）1,500円（税込）

【平日限定 ランチ】

モダン精進ランチ 二段重（白ご飯） 2,200円（税込）

モダン精進ランチ 二段重（炊き込みご飯） 2,500円（税込）

モダン精進ランチ 二段重（寿司）2,700円（税込）

名物 蓮麺と小鉢膳2,200円（税込）

【ご褒美ランチ】※夜のお時間や土日祝日でもご注文いただけます。

天女の味覚遊びコース（炊込みご飯） 2,750円（税込）

天女の味覚遊びコース（手まり寿司） 3,050円（税込）

名物 18品の精進小鉢膳「十八願」（白ご飯） 3,500円（税込）

名物 18品の精進小鉢膳「十八願」（炊込みご飯） 3,800円（税込）

名物 18品の精進小鉢膳「十八願」（精進寿司 / 赤飯 / 黒豆おこわ）4,000円（税込）

精進会席 4,000円（税込）

名物 蓮根会席「蓮々花」 6,000円（税込）

【ご法要・慶事】

日本料理会席　 5,500円〜10,000円（税込）