はじめまして！
宮崎県宮崎市出身、24歳女性です。
私は今、宮崎・青井岳温泉の敷地内にある空き店舗を改装し、「YOUL cafe」というカフェをオープンしようとしています。
このプロジェクトは、「誰かが自分を労れる場所をつくりたい」という想いから始まりました。
韓国でワーキングホリデーをしていた頃、毎日仕事を頑張る中で気づいたことがあります。
それは、”頑張り続けるためには、頑張らない時間も必要”だということでした。
何もしない時間。ぼーっとコーヒーを飲む時間。誰にも何も求められず、ただそこにいていい時間。
そんな時間があるからこそ、また明日も頑張ろうと思えました。
私にとってカフェは、自分を労り、心をリセットできる居場所でした。
「いつか私も、誰かにとってそんな場所をつくる側になりたい。」
そう思ったことが、カフェを目指すようになった原点です。
その想いを形にするために、昨年単身韓国へ渡り、実際のカフェに勤務し、接客やドリンクづくり、空間づくり、店舗運営などを学びました。
そして帰国後、「本当に自分にカフェなんてできるのだろうか」と不安を抱えながら物件を探していた時に出会ったのが、青井岳温泉の敷地内にある空き店舗でした。
この場所は、かつて地元の人に長く愛され、多くの思い出が残る場所です。自然に囲まれており、リフレッシュするにはピッタリの場所だと思いました。
「この場所なら、また誰かの居場所になれるかもしれない。」
そう思った瞬間、この場所でカフェを開こうと決めました。
私がつくりたいのは、おしゃれなだけのカフェではありません。
子育て中のお母さんが少しだけ一息つける場所。お仕事終わりの方が静かにコーヒーを飲める場所。おじいちゃん、おばあちゃんが「今日も来たよ」と言える場所。
年齢や性別を問わず、誰もが自然と居られる「地域の居場所」をつくりたいと思っています。
青井岳の豊かな自然の中で、コーヒーとスイーツを楽しみながら、自分を少しでも労われる時間を届けたい。
そして、かつて地元の人に愛されたこの場所が、もう一度、人の笑顔と会話があふれる場所になることが、私の一番の願いです。
韓国でのカフェ勤務を通して、接客やドリンクづくり、店舗運営、SNS発信を学びました。
帰国後は、カフェのコンセプト設計、メニュー開発、改装準備、厨房設備の準備、店舗レイアウトの検討など、少しずつ開業準備を進めています。
現在は2026年秋のオープンに向けて、改装工事や設備導入の準備を進めているところです。
「100日後にオープンするカフェ」としてInstagramも始めているのでぜひフォローお願いします！オープンまでの100日も皆さんにぜひ楽しんで頂きたいです。
Instagram：＠youlcafe_miyazaki
ご支援いただいた皆さまには、感謝の気持ちを込めて、お礼のお手紙やドリンク引換券、開店祝いのお花プラン、オリジナルグッズをご用意しています。
「このカフェの始まりに関われた」と感じていただけるようなリターンをお届けしたいと思っています。
2026年9月 店舗改装開始
2026年10月 設備搬入・メニュー最終調整
2026年11月14日 「YOUL cafe」グランドオープン
※スケジュールは変更になる可能性がございます。
私は、このカフェを一人でつくる場所ではなく、「みんなで育てる場所」にしたいと思っています。
数年後、「あの建物、また人が集まる場所になったね」と言ってもらえる景色を本気でつくりたいです。
24歳の挑戦は小さな一歩かもしれません。でも、この場所にはすでにたくさんの思い出があります。
その思い出を未来につなぐために、どうか力を貸していただけたら嬉しいです。
最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます。
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