沼津の昼飲み文化を、もっと身近に

こんにちは。大人食堂(仮)プロジェクト代表の上井です。沼津の町中に、三冷ホッピーが飲める昼飲みのお店をオープンしたいという想いで、このプロジェクトを立ち上げました。

一人でも気軽に立ち寄れる場所を

仕事の合間に一杯だけ飲みたい、誰かと気軽に話したい、沼津に初めて訪れた方の窓口

そんな時間を大切にしたいという想いがあります。特に一人暮らしの方や、人と話す機会が減ってしまった高齢者の方が、気軽に立ち寄れて、ほっと一息つける場所が沼津にあったらいいなと思ったんです。
ホッピーセット(焼酎・ホッピー・冷えたグラス)はたったの500円。おつまみは100円から、食事も1000円以内で楽しめます。誰もが気軽に立ち寄れる価格設定にこだわりました。[お店のイメージ写画像キャプション真]

人と人が自然に繋がるスペース

このお店では、単に飲食するだけではなく、掲示板を設置して様々な情報交換ができるスペースを作りたいと考えています。アナログですが、近所のおばさん的な存在として、高齢者から若い世代まで、幅広い年齢層の方々が自然に繋がる場所を目指しています。隣組のようなコミュニティの機能を持つお店です。地域の絆を深め、孤立しがちな一人暮らしや高齢者の方にとって、心が落ち着く『第二の家』になればと願っています。[掲示板のイメージ写真]

三冷ホッピーとは

三冷ホッピーは、焼酎・ホッピー・グラスをすべてキンキンに冷やす飲み方です。この最高の飲み心地を実現するには、業務用の大型冷蔵庫と冷凍庫そしてホッピー専用グラス(常にキンキンに冷えたグラスを提供するためには大量数が必要)が必須となります。適切な設備・備品があってこそ、多くのお客様に最高の体験を提供できるのです。[冷蔵設備のイメージ写真]

沼津の昼飲み文化を盛り上げたい

昼間からお酒を飲むことに対して、ネガティブなイメージを持つ方も少なくないでしょう。ですが、仕事の休憩時間に、ちょっと一杯飲んでリフレッシュする時間は、心身の余裕を作ります。沼津という地元を愛し、この地域の昼飲み文化をもっと身近で温かいものにしていきたいです。

軽食も楽しめるお店として

お酒だけでなく、ちょっとした軽食もご用意する予定です。お客様がゆっくりくつろぎながら、飲食を楽しんでいただける空間を実現したいと思っています。[軽食の写真]

現在の課題と、皆さんへのお願い

この夢を実現するために、冷蔵・冷凍設備と備品の購入資金が足りません。皆さんのご支援をいただければ、年内のオープンを目指す計画があります。一人暮らしの方も、高齢者の方も、地元を応援したい方も——沼津に新しいコミュニティの場を一緒に作りませんか？[設備導入のイメージ写真]

支援いただいた方へのリターン

プロジェクト店舗/８年９月初旬に確保予定

内装工事後オープン８年１１月初旬予定

5,000円のご支援で、オープン時の割引クーポン(1,000円分使用期限１ヶ月以内)と、店内への感謝ボード掲載(６ヶ月)をさせていただきます。

10,000円のご支援では、月1回の1,000円割引クーポン(毎月１枚×３ヶ月間　使用期限発行から１ヶ月以内)と、オープン記念期間(１週間以内)のご招待(１回限り　ホッピーセット&軽食)、店内への感謝ボード掲載(６ヶ月)をご用意しています。

❰注意事項❱

支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください

最後に

沼津という地域を愛する皆さんと一緒に、このお店を作り上げていきたいという想いでいっぱいです。一人でも気軽に立ち寄れて、人と人が繋がる場所——それが大人食堂(仮)※店名は熟考中です。

もし共感していただけたなら、是非ご支援をよろしくお願いします。皆さんとこの場所で、たくさんの思い出を作れることを心待ちにしています。[代表者・上井のポートレート写真]