SECTION 01 静岡の漁港町から始まった僕たちが、ついに2棟目のビアホテルをつくります!

僕たちは、静岡県静岡市の用宗(もちむね)という小さな漁港の町でクラフトビール造りをスタートしました。「目指すは、クラフトビールの理想郷。」そんなスローガンを掲げ、自分たちが心から「うまい!」と思えるフレッシュなビールを情熱とこだわりを込めて造り続けています。
おかげさまで、今では全国各地に直営店舗を展開できるようになりました。静岡の拠点から始まり、大阪・沖縄・東京、そして今年7月には六本木、10月には品川にも新たな店舗がオープン!日本全国のクラフトビールファン、知識や文化を超えてWCBのキャラクターである「Hop Dude(ホップデュード)」を愛してくれる皆さまとつながることができ、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

実は、僕たちがクラウドファンディングに挑戦するのは、今回が「2回目」になります。
1回目の挑戦は、2022年のこと。用宗の地に「クラフトビールを心ゆくまで楽しめる、特別な宿をつくりたい!」という夢を掲げ、WCB初のビアホテル『The Villa & Barrel Lounge』を立ち上げるためのプロジェクトでした。
あのとき、不安と期待で胸がいっぱいだった僕たちを支えてくれたのは、全国のファンの皆さまでした。目標を大きく上回る温かいご支援をいただき、無事に夢のビアホテルをオープンさせることができたのです。あの日、支援者の皆さまと一緒に乾杯した瞬間の感動は、今でも忘れることができません。
ファンの皆さまとつくりあげた「1棟目」のオープンから約4年半。僕たちは今、新たな夢に向かって走り出します。
「もっとたくさんの人に、最高のビールと忘れられない宿泊体験を届けたい!」
そんな強い想いを胸に、僕たちは今回、【2棟目のビアホテルプロジェクト】を立ち上げます!
SECTION 02 なぜ今、2棟目なのか?1棟目の課題と、2棟目で実現する「進化」

おかげさまで、2022年にオープンした1棟目のビアホテルは、想像をはるかに超える多くのお客様にお越しいただいております。全国から用宗を訪れ、お部屋で注ぎたてのタップビールを楽しみ、ゆっくりと流れる海辺の時間を満喫してくださる姿を見るのは、僕たちにとって最高の喜びです。
しかし、その一方で、大きな悩みと申し訳なさも抱えていました。1棟目の客室数は、わずか【5部屋】。週末や祝日、連休シーズンになると予約が瞬時に埋まってしまい、
「予約を取ろうとしたけれど、ずっと満室で泊まれない……」
「用宗に行きたいのに、宿が取れなくて諦めた……」
というお声を、本当にたくさんいただくようになってしまったのです。
せっかくWCBのビールと用宗の街を愛してくださる方がいるのに、お部屋の少なさが理由でそのご期待に応えきれない。この状況をどうにかして解決し、もっと多くの方を受け入れられる場所にしたい――。そう考えた僕たちが導き出した答えが、「すぐ近くに、もっとスケールアップした2棟目をつくること」でした。
今回つくる2棟目のビアホテルは、1棟目から目と鼻の先、徒歩わずか1分の場所に誕生します!しかも、既存物件のリノベーションだった1棟目とは異なり、今回はゼロから建築する【完全新築】プロジェクトです!
客室数は、1棟目の倍となる【全10部屋】。もちろん、WCBのアイデンティティである「全室ビールサーバー付き(お部屋でクラフトビール注ぎ放題)」のスタイルはそのまま引き継ぎます。しかし、ただ部屋数を増やすだけではありません。1棟目を運営する中でいただいたお客様からの貴重なフィードバックをすべて詰め込み、より多様な過ごし方ができる「3つの新たな魅力」をプラスしました!
2棟目で新しく生まれ変わる「3つの新たな魅力」

新たな魅力 1|子どもと一緒に笑顔になれる!ファミリー対応の客室
1棟目の客室はロフト構造が中心だったため、小さなお子さま連れのご家族にとっては「階段が少し心配」「家族みんなでゆったり寝るには狭いかも」という課題がありました。
しかし、用宗の周辺には美しい海や美味しい海鮮、温泉など、ご家族で楽しめる魅力があふれています。「子どもと一緒に用宗に行きたい」「ビール好きなパパ・ママも、子どもも、家族みんなが快適に過ごせる部屋がほしい」という熱いリクエストにお応えし、2棟目にはファミリーが安心して広々と寛げるお部屋を新設します!

新たな魅力 2|大切な家族だから一緒に旅行したい!ペット同伴OKのお部屋
「愛犬と一緒に旅行したいけれど、泊まれるホテルが見つからない……」そんな愛犬家のご意見も、これまで非常に多くいただいていました。そこで2棟目では、ペットと一緒に泊まれる専用の客室をご用意します!用宗の海岸線を愛犬と一緒に気持ちよくお散歩したあとは、ペット対応のお部屋でゆったりリラックス。愛犬との特別な思い出を、WCBのビアホテルでつくっていただけます。

新たな魅力 3|ついに実現!究極のととのい体験を届ける「サウナ」を新設!
そして、2棟目の最大の目玉とも言えるのが……なんと【共有サウナ】の導入です!
「サウナでじっくり汗を流し、ビールの仕込み水の水風呂で締めて、外気浴でととのう。そのあとに飲む、極上のクラフトビール――。」想像しただけで最高だと思いませんか?サウナ好きのビールファン、そしてビール好きのサウナファンに捧げる、究極のリフレッシュ空間をご用意します。用宗の海風を感じながら「ととのい」、そのままお部屋や、ビアレストランで極上のクラフトビールを味わう。これ以上に贅沢な体験はありません!クラフトビール醸造所ならではの魅力を活かしたサウナを構想中...!
1棟目から変わらない「WCBらしさ」と「建築のこだわり」
もちろん、これまでファンの皆さまに愛されてきたWCBならではの“こだわり”は、2棟目でも一切妥協しません。
全客室にビアサーバー完備:
お部屋に入った瞬間から、クラフトビールが好きなだけ注げる夢のような空間です。
目の前が醸造所だからこその鮮度。そしてWCBのこだわりを詰めこんだ客室限定ビールは一般販売はしません!ご宿泊者だけが味わえるのはビールだけではなく、贅沢なひとときなのです。
西海岸風のアート&建築デザイン:
お部屋ごとに異なる内装のグラフィックやイラストを採用。どの部屋に泊まっても新しい発見とワクワク感があります。WCBの世界観を体現した空間でおくつろぎいただけます。
新築だからこそできる空間表現:
新棟の建築設計は、社長のデレックが行います。リノベーションでは実現できなかった、天井高や開放的な窓、空間の繋がりなど、“自社建築”だからこそできる「ビールを美味しく飲むための空間」を追求します。
1棟目もさらにパワーアップ!「食」と「住」のベストな連携へ

2棟目の誕生にともない、1棟目の『The Villa』もより魅力的に生まれ変わります。
現在5部屋ある1棟目の客室のうち、1階にある1部屋を改装して飲食スペースを拡張!1棟目は「1階:レストラン&タップルーム/2階:宿泊エリア」としてリノベーションし、食とビールの体験をさらに充実させます。
もちろん、2棟目に宿泊されるお客様も、徒歩1分の場所にある1棟目のレストランを気軽にご利用いただけます。昼はレストランでワイワイ美味しい食事とビールを楽しみ、夜は2棟目のプライベートな空間やサウナでゆったり過ごす。2つの建物が連携することで、用宗での滞在体験が何倍も豊かになります!
SECTION 03 おひとり様から家族連れまで!こんな方に訪れてほしい
「ビアホテルって、どんな人が利用しているの?」「ビールに詳しくないと楽しめないのかな?」
そんな疑問をお持ちの方に向けて、ここで1棟目にお越しいただいたお客様の【ご利用状況ランキング】をご紹介します!
📊 1棟目のご利用シーン ランキング
【第 1 位】カップル・ご夫婦(記念日や特別なご褒美旅行に)
「パートナーの誕生日にサプライズで予約しました」「記念日に二人で特別な時間を過ごせました」というお声を多数いただいています。
【第 2 位】お一人様(自分へのご褒美・チルタイム・ワーケーションに)
日頃の忙しさから離れ、自分のペースで好きなだけビールを楽しみ、読書をしたりボーッと海を眺めたり。静岡駅からJR東海道線で2駅のアクセスの良さで「最高の自分時間」を過ごすのにもぴったりの空間です。
【第 3 位】ご友人グループ・ご家族連れ
ビール好きの仲間と一緒に「全種類制覇するぞ!」と盛り上がったり、自然豊かな用宗で家族で旅行を楽しんだり。海岸や漁港が目の前にあり、笑顔が絶えない時間が生まれています。
ご覧の通り、ビアホテルは「ビールと特別な時間を楽しみたいすべての方」のための場所です。そして今回つくる2棟目によって、「子ども連れのファミリー」「ペット連れの愛犬家」「サウナ好き」の皆さまにも、もっと快適に、もっと自由に楽しめるようになります!
SECTION 04 プロジェクトのスケジュールと準備状況
2棟目の完成に向けて、現在以下のスケジュールで着々と準備を進めています。支援者の皆さまを最初にお迎えするプレオープンに向けて、チーム一丸となって最高の空間をつくりあげます!
- 12月下旬: クラウドファンディング募集終了
- 1月〜3月: 外装工事・建築仕上げ
- 3月下旬: 内装工事・タップ設備&サウナ施工
- 4月上旬: プレオープン(先行予約の支援者の方限定 先行ご招待予定!)
- 4月~5月: グランドオープン&一般予約スタート!
※建築状況により、スケジュールが変更になる可能性がございます
【進捗・準備状況に関するご報告】
皆様に安心して本プロジェクトを応援していただけるよう、オープンに向けた現在の準備状況について詳細をお伝えいたします。
・保健所への事前相談状況
現在、管轄の保健所窓口にて事前相談を重ねております。新たな設備を導入するにあたり、衛生管理や建築・設備要件に関する専門的なアドバイスをいただき、基準を完全に満たすよう設計・施工チームと連携して随時図面に反映・対応を進めております。
・行政への許可申請状況
旅館業法および建築基準法等の各種関連法令に基づき、行政の担当部署と綿密な協議を行っております。皆様に安全かつ快適にご利用いただける施設とするため、すべての法令・基準を厳格に遵守し、正式な認可取得に向けた建築工事を慎重に進めております。
・その他、現在の準備状況
地域コミュニティとの調和を大切に考え、近隣の皆様へご挨拶と計画のご説明を完了いたしました。現在も工事の進捗状況に合わせて適宜ご連絡を行い、騒音対策や安全に最大限配慮しながら施工を進めております。
SECTION 05 リターンのご紹介
ご支援いただいた皆さまへ、感謝の気持ちを込めて特別なリターンをご用意しました!クラファン限定のスペシャルプランばかりですので、ぜひお気に入りのリターンを見つけてください。

・オリジナルステッカーセット
・お礼動画+内覧映像
・ご支援者限定缶ビール(510ml)×4本SET
・ご支援者限定缶ビール4本(510ml)+直営店10%OFFクーポン
・ご支援者限定“使い捨て3L樽”オリジナルビアサーバー
・新デザインパイントグラス(473ml×1)
・新デザインペアグラスセット(415ml×2)
・直営店利用カード【2万円分/5万円分/10万円分】+PINTサービス!
・ブルワリー見学ツアー+ビール飲み放題
・1DAY醸造体験+缶ビール4本+懇親会(飲み放題)+BREWER Tシャツ
・先行予約/宿泊権+宿泊利用クーポン【3万円分/4.8万円分】※①
・VILLA2 貸切利用権(宿泊)
※①ご宿泊概要について
宿泊可能日数:1泊~2泊まで(チェックイン16時予定~チェックアウト11時予定)
お部屋の概要:ツインベッドルーム or ダブルベッドルーム(1部屋2名様まで+未就学児1名可)
ベッドの数:2台(ツインベッド) or 1台(ダブルベッド)
浴室 : 各客室にシャワールーム完備 + 共用サウナ有 + 用宗みなと温泉チケット付き
食事のサービスプラン:素泊まり or 2食付き 予定
※返礼品に関しましては内容が一部変更になる場合がございます
SECTION 06 私たちが皆さまをお迎えします!スタッフからのメッセージ
WCBのビアホテルは、施設やビールだけでなく、「人」との出会いや温かいコミュニティがあってこそ完成します。2棟目プロジェクトにかけるスタッフの熱いメッセージをお届けします!
WCB 用宗タップルーム(店長)
1棟目のホテルを立ち上げたとき、皆さまと一緒にクラウドファンディングで夢を叶えた経験は、僕たちの原点であり宝物です。ご支援いただき、本当にありがとうございました。おかげさまで多くの方に愛される宿になりましたが、予約が取れずに悔しい想いをさせてしまった皆さま、大変お待たせいたしました!2棟目はお客様からの声を反映させていただき、サウナを新設し、お子様連れ・ペット対応のお部屋も備えた、さらにワクワクする場所になることをお約束いたします。僕たちの挑戦に、ぜひもう一度お力をお貸しください。用宗で一緒に乾杯しましょう!!
WCB東京直営店(飲食部マネージャー)
今年オープンした東京の直営店にも多くのお客様が来てくださり嬉しい限りです!WCBのビールを通して楽しまれているお客様をたくさん見てきました。そして、東京の店舗でWCBを知ってくれた方が、用宗の2棟目のホテルへ旅をする…そんな最高の流れを一緒につくりたいです。WCBらしさを全開に、ビールに浸る旅をお楽しみください!
SECTION 07 最後に:一緒に「クラフトビールの理想郷」をつくりましょう!
僕たちWest Coast Brewingが創業以来ずっと追い続けているもの。それは、単に美味しいビールを造ることだけではありません。
ビールという最高の飲み物をきっかけにして、人が集まり、会話が生まれ、笑顔になり、新しい思い出が紡がれていく――。そんな「最高の空間と体験」を世の中に生み出すことです。
子どもも、ペットも、おひとり様も、サウナ好きも、地元の皆さまも。誰もが笑顔で乾杯できる「理想郷」を、僕たちと一緒につくっていきましょう!用宗の新しい2棟目ビアホテルで、冷えたタップビールをご用意して皆さまをお待ちしています。





