はじめまして、やどり樹です。
2026年12月茨城県守谷市にて
『喫茶 やどり樹』の実店舗がオープンします。

このプロジェクトでは
やどり樹のコンセプトでもある"クリームソーダの想い出が集まる場所"を形にするべく、皆さまの記憶に残るような素敵な空間の完成を目指しております。

※カウンター装飾イメージ画像

※小上がり兼キッズスペースイメージ画像
そして、日頃からやどり樹を応援してくださる皆さまに、更に店舗オープンを待ち遠しく思って頂きたく立ち上げたプロジェクトです。
始まりは、BARの間借りから。
やどり樹は、出張喫茶『やどり樹』という名前で
守谷市にあるBARを間借りしてスタートしました。
"親子でクリームソーダを食べる思い出を作りたい"との想いで考えた、バーグラスを使ったクリームソーダとトーストのお店です。

※出張喫茶『やどり樹』初期のクリームソーダ

※トーストメニュー
「お客さんが来なかったらどうしよう……」
という不安の中スタートした、出張喫茶『やどり樹』
10ヶ月という短い期間だったにも関わらず、近隣や遠方から沢山のお客様に足を運んで頂けました。

※オープン時お客様から頂いたお品物
この時の経験が『いつか自分でクリームソーダのお店を作ろう』と考えるきっかけになりました。
『やどり樹』の由来。
『ヤドリギ』とは、日本にも生息している半寄生植物の名前です。

※ヤドリギ
"寄生植物"は、宿主の栄養を奪ってしまう植物ですが『ヤドリギ』は"半寄生植物"です。
冬になると、ほとんどの植物が葉っぱを落としてしまう中、『ヤドリギ』は冬でも葉を青々とさせて光合成を続け
栄養を頂いた宿主に、栄養をお返しして共存関係を築く、私が大好きな植物です。

BARの昼間をお借りするという営業スタイルが
お店を使わせて頂くだけではなく、『ヤドリギ』のようにお互いプラスになる関係で在りたいという想いから、この植物の名前をお借りしました。
形が変わっても『ヤドリギ』のような店で在りたいと思えるくらい、とても気に入っている名前です。
なぜクリームソーダなのか。
学生の頃、勇気を出して入った喫茶店があります。
初めての大人っぽい雰囲気に緊張しながらも、カウンター越しにクリームソーダを注文しました。

※イメージ画像
キラキラ光るグラスを見つめ、アイスとソーダが混ざりあったシャリシャリを味わう時間。
子供の飲み物だと思っていたクリームソーダがなんだかとても贅沢で、少し大人に近づいたような、不思議な気持ちになりました。

それからは、嬉しいことがあった日も
辛いことがあった日も
一人で考え事をしたい日も
そのお店に何度も通い、クリームソーダを食べに行きました。
大人になった今、あのお店でクリームソーダを食べながら過ごした時間は、私の心の支えであり、大切な想い出です。
お店を持つ前から続けてきた『やどり樹』
BARでの営業が終了した後も、イベント出店やケーキ屋さんでの出張喫茶など、形を変えながらも活動を続けてきました。

実は、やどり樹の象徴でもあるクリームソーダは、イベントでは提供してきませんでした。
私には、“クリームソーダはお店のグラスでゆっくり飲んで欲しい”という想いがあるからです。

お店で過ごす時間や、会話。
「どこから食べようかな……」と、考える時間も含めて楽しむのがクリームソーダの醍醐味だと思っています。
だから、いつか自分のお店を持った時にこそ
またやどり樹のクリームソーダを食べてもらいたいと考えていました。
クリームソーダだけじゃない、日常を彩る喫茶店として。
間借り営業では、クリームソーダのほかにも、コーヒーやトースト、サンドイッチなどの喫茶店メニューも提供してきました。

※自家焙煎コーヒーとサンドイッチ


※季節限定メニュー
寒い季節には、温かいオリジナルドリンクも提供。

※2種類のオリジナルチャイ

※ノンアルコールのグリューワイン(クリスマス)
クリームソーダだけでなく、何でもない朝にコーヒーとトーストを楽しんだり、その時期ならではのメニューを味わってみたり。
そんな「日常の中にある、ちょっと特別な喫茶店」として、喫茶やどり樹に訪れて頂きたいと思っています。
なぜ今、クラウドファンディングをするのか。
融資が承認され、実店舗の工事はすでに進んでいます。

※カウンターの高さ打ち合わせの様子

※改装中の店内全体の様子
そのため、今回のクラウドファンディングは、開業資金を集めるためのものではありません。
これまでのやどり樹を応援してくださった方々。
お店ができるのを楽しみにしてくださってる皆さまと一緒に、やどり樹らしい「最後の仕上げ」を作り上げるためのプロジェクトです。

※店舗看板イメージ画像

※テーブル席イメージ画像
このプロジェクトで実現したいこと。
今回のクラウドファンディングで私が実現したい目標は、やどり樹のコンセプトでもある
「クリームソーダを食べる想い出が集まる場所」
を象徴する"2つのシンボル"を作ることです。
【カウンター上部にステンドグラス風の装飾を作る】
カウンター上部に、お店の象徴となるステンドグラス風の装飾をDIYでつくります。
※イメージ画像
クリームソーダを食べながら、ふと見上げた景色まで想い出の一部になるような空間を目指します。

※2026年9月カウンター席の様子
目標金額は30万円です。
いただいた支援金は、装飾やDIYに必要な材料費として大切に使わせていただきます。
【親子で過ごせる小上がり兼キッズスペース】
最初の目標30万円を達成できたら、次は支援総額50万円を目指します。
小さなお子さま連れの方にも安心して過ごしていただけるような、小上がり兼キッズスペースを作ります。

※ChatGPTによるイメージ画像
子育てをしている友人からの意見を聞き、お子さまが側で遊びながら大人もひと息つける場所へ。
親子でクリームソーダを楽しむ想い出が生まれる空間を目指しています。

※2026年9月小上がり兼キッズスペースの様子
ネクストゴールの目標金額は、50万円です。
いただいた支援金は、小上がり兼キッズスペースに必要な材料費として大切に使わせていただきます。
リターンのご紹介
ここまでやどり樹のストーリーをお読み頂き、ありがとうございます。
このプロジェクトへの支援をご検討してくださる皆さまへ、やどり樹ができる最大限のおもてなしをご提案させて頂きます。

【未来の一杯を、先に。】
完成した店舗でやどり樹のドリンクをお得に楽しめる、デジタルドリンクチケットです。
複数枚での使用や、ご家族との共有も可能です。
2,200円|クリームソーダチケット3枚
2,600円|親子でクリームソーダチケット 4杯

4,000円|やどり樹 はじめの6杯

5,500円|コーヒー・スタンダードドリンク 10杯

7,800円|クリームソーダ・フロート 通常10杯

【応援・配送・体験】
遠方から応援してくださる方、親子でやどり樹の想い出を作りたい方。
さまざまな形で、参加していただけるリターンをご用意しました。
1,000円|応援のキモチ
5,000円|おうちで、やどり樹カフェギフトセット

6,000円|親子でつくるクリームソーダと琥珀糖

10,000|やどり樹 常連会員証

20,000円|あなたの「想い出のクリームソーダ」がやどり樹メニューに

【常連会員証とは】
常連のお客様と一緒に「やどり樹」を育てていく、やどり樹独自の会員制度です。



今回のクラウドファンディングでのリターン限定で、会員証に会員番号を刻印。
毎年引き継げる会員番号になります。
※お茶会の飲食代は会費に含まれております。
【企業・団体・お店の皆さまへ】
企業・店舗・個人事業主・団体の皆さまにも、やどり樹の開店とこれからの活動を応援していただけるリターンをご用意しました。
30,000円|メニュー企業・店舗サポーター紹介
50,000円|メニュー片面1ページ 企業PR

100,000円|企業・施設向け 出張喫茶

150,000円〜|クリームソーダを食べながらYouTubePR企業対談

【リターン実施の目安】
各リターンのお届け・実施時期は、以下を予定しています。
2026年12月下旬~
● 応援のキモチ、デジタルドリンクチケット各種
2027年1月下旬~
● おうちカフェギフトセット発送
● やどり樹 常連会員証を発行。常連様専用LINEへご招待予定
2027年2月~
● 企業・店舗サポーターメニュー掲載
● 片面1ページ 企業PRメニュー掲載
2027年3月下旬〜春休み期間
● 想い出のクリームソーダ順次ヒアリングと試作
● 親子でつくる 琥珀糖とクリームソーダ琥珀糖は完成後に店頭でお渡し
2027年5月
● 企業・施設向け 出張喫茶の日程を相談して実施予定
2027年5月
● クリームソーダを食べながら企業対談を撮影YouTubeでの公開時期は、企業様と相談のうえ決定。
※実施時期は、店舗の営業状況や支援件数、協力者との調整により変更となる場合があります。確定した日程は、個別のご連絡または活動報告でお知らせします。
【ご支援の使い道】
最初のゴール:支援総額30万円
【ステンドグラス風装飾をDIY】
● 設備費:213,900円
装飾の資材・制作費、予備費
● リターン制作・実施費:30,000円
材料費、製作費、包装費、送料など
● CAMPFIRE手数料(税込):56,100円掲載手数料39,600円・決済手数料16,500円
合計:300,000円
NEXTゴール:支援総額50万円
【親子でくつろげる小上がり兼キッズスペース】
● 設備費:356,500円
装飾と小上がり兼キッズスペースの資材・制作費、予備費
● リターン制作・実施費:50,000円
材料費、製作費、包装費、送料など
● CAMPFIRE手数料(税込):93,500円掲載手数料66,000円・決済手数料27,500円
合計:500,000円
※NEXTゴールの内訳は、最初のゴール30万円を含む総額です。
※各費用は概算です。支援されたリターンの内訳や資材価格により、配分を調整する場合があります。
【これまでの活動と準備状況】
2026年2月 物件契約
2026年3月 事業計画書作成、提出。
2026年5月 YouTube『しおKayOチャンネル』開設。
2026年8月 創業融資確定
2026年8月 クラウドファンディング協力者集め
2026年9月 内装工事開始
2026年9月 ロートアイアン看板作製依頼
2026年9月 CAMPFIREページ開設
【公開・開店までの予定】
2026年10月14日クラウドファンディング開始
2026年10月末内装工事完了予定
2026年11月27日・28日プレオープン予定
2026年11月30日クラウドファンディング終了
2026年12月第2週グランドオープン候補
最後まで読んで頂きありがとうございます。
やどり樹を4年もの間続けて来れたこと、店舗オープン目前まで進んで来れたこと、これらは全て私1人の力ではないことを今も痛感しています。
やどり樹と出会ったことをきっかけに応援してくれて、イベントに出れば追いかけて来てくれる常連のお客様。
イベント出店について教えてくれた飲食店の方や、『うちで出張喫茶やりなよ』と声をかけてくれた企業の方々。
新しいことを始めると必ず協力してくれる心強い友人や、どんな場所でもサポートに来てくれる家族。
色んな助けがあって、ついにここまで来れたんだ…と感慨深い思いです。
ここ数ヶ月、色んなトラブルがありました。
業者さんの変更、引っ越し、融資がなかなか通らない、心労から胃腸炎を拗らせて入院などなど……
そんな中で、更にクラウドファンディングを立ち上げるかどうかも、正直ギリギリまで悩みました。

頭の片隅にありつつも、店舗の準備が進んでいく中で
"やどり樹の店舗ができることを応援してくれる人達に、やどり樹らしいワクワクするようなお返しがしたい"と考えることが増えていき
その方法を考えていく中で、クラウドファンディングで皆様に還元するリターンを考えることが楽しくなっている自分に気付きました。
店舗が完成するのをただ待つのではなく、自分もお客さまもワクワクするお店にしていきたい。
多様なご意見があるかと思いますが、これが一番私らしいと思っています。
出張喫茶でなく、『喫茶 やどり樹』という新しいスタイルになっても、皆さまに"やどり樹らしいワクワク"をお届けするお店で在り続けます。
最後までお読み頂きありがとうございました。

喫茶やどり樹 島袋 栞



