「ただいま」が似合う酒場へようこそ

はじめましてこんにちは、まなてぃです。
お仕事は”なんでも屋さん”として家事代行やお手伝いさんのようなことをしています。そんな私がこの度、飲食店をオープンすることになりました。

店名は『宅飲み酒場 まなべや』。
コンセプトは「ご近所さんが集まる家」です。

仕事柄か性分か、周囲から「オカンみが強いよね」と言われる世話焼きな私が、手料理をこしらえて「おかえり」と迎え入れます。

年齢も職業も関係なく、ふらっと立ち寄った時に「ただいま」と言いたくなるような場所を作りたいー。そう思うようになった経緯と想いを、このプロジェクトページに込めさせていただきました。

「なんか楽しそうだなぁ」と思ってもらえれば、そしてぜひお店へ足を運ぶきっかけになれれば嬉しいです。
（もちろん支援も泣き跳んで喜びます！！もちろん！！！！）

こんなお店です！

『宅飲み酒場 まなべや』は”宅飲み”という文字通り、人との交流を前提とした酒場です。

住まいが近いわけじゃないけど、お店で繋がるご近所さん。
深く干渉しすぎず、でも困ったときには助け合える。顔を見たら挨拶して、美味しいものを食べたり飲んだりしたら分かち合って、帰り際には「またそのうち」と手を振る…そんな関係。
大人になると、まして都会に住んでると、なかなか築く機会がありませんよね。

飲食店を利用する際、基本的な来店動機は「食事をとる」だと思います。
そこにもう一つ目的を乗っけて「食事をとりながら交流できる」場所を作ろうと考えたのが始まりです。

お店だけど友人の家に招かれたような親近感で、隣に座ってるのは初めましての他人だけどここにいるのは共通の友人に招かれたから。そんな感覚で来てもらえるといいな、と思っています。

場所を借りていろんな飲み会やってきました。

「次はいつ？」って言ってもらえるのがうれしくてたまらん

イベント主催も楽しいんですが、もっと日常的に気軽に集まれる場所が欲しいなと思い、憧れだった自分の店を持つことに決めました。

ちなみに「交流が前提」と聞くと、もしかしたら変な人に絡まれるんじゃないかと不安に思う方もいるかもしれません。

前もってお断りしておきたいのが、当店は『出会い系酒場』ではありません。
あくまで「適切な距離感を保てる大人同士が互いに楽しくお酒や料理を嗜む場」です。

私は距離感のおかしい人にはかなり口うるさい方だと自負しているため、将来的には会員制や紹介制にする可能性があります。
最初からそういった縛りを作ることも考えましたが、興味を持ってくれた人が来店しづらい体制は取りたくなかったため、当面は「愛ある説教」で取り締まらせていただきます。安心してご来店ください。

良識ある紳士淑女のみなさまが気持ちの良いご近所付き合いをしに来てくださることを願っています♡

店舗の詳細

場所は山手線『西日暮里』駅から徒歩6分、冠新道商興会という昔ながらのお店が並ぶ商店街の裏手にあります。

住所：東京都荒川区西日暮里6丁目48-5 ドゥエル西日暮里地下1A
※向かって左側の店舗

中華料理屋さんだったお店を居抜きで引き継ぎ、大きな改装は加えずそのまま使う予定です。

できたてほやほやな看板ロゴ

小さなカウンター数席と、テーブル席が全部で15~18席ほど。
お客様の様子が見やすいように本当はカウンターを広げたいのですが、年末なこともあり工事を手配する余裕がなく…

考える時間ができたと前向きに捉えてひとまず現状のままオープンし、営業する中で最適な内装を模索していきます。ぜひご意見ください！あなたの声がお店を作る！！

人物紹介

【店主：まなてぃ】

人が好きで自由に集まれる場所が欲しくお店の開業を決意。

関西出身でよく喋る。

得意料理は名もなき家庭料理。お店を開くにあたりなぜか着付け教室に通った。

【お酒担当：マナリス（旦那）】独身時代から趣味でウイスキーを100本以上を集める。開業時の棚に並ぶウイスキーは彼が自腹で買ったもの。

最近は日本酒にハマっており自分が飲みたいお酒を独断と偏見で仕入れる担当。

おふざけが過ぎると嫁から見せしめとして漫画のネタにされる。

『まなべや』開店の経緯

私はなぜか人を自分の家に招き入れるのが好きで、大学で一人暮らしをしてからはよく人を呼んでご飯を食べさせてました。それが家族付き合いのようで嬉しかったんです。
昔は世話焼きでイベント好きな母がクリスマスだ誕生日だとホームパーティをやってくれた記憶があるので、血筋なのかもしれません。

結婚した時も、相手に「一緒に住んでも私は家に人を招くからね！！」と伝えてリビングの広さ最優先で家探しをしたほど。今は宅飲みを定期開催しており、旦那さんも友人を呼んで一緒に楽しんでくれています。

おかげで宅飲み常連みたいに毎回参加してくれる人も出てきて「次の宅飲みはいつ？」なんて聞かれるほどに。

憧れが形になってかなり充実していたんですが、人間って欲深いもので…ふと思いました。

「たしかに輪が繋がってはいってるけど、広がってはいかないな…？」

自身の暮らす家でやってるのでもちろんクローズドであるべきなんですが、どうしてもそこにもどかしさを覚えていました。
SNSで様子を発信すると何人もの知人が「行きたい！誘ってよ！」と言ってくれるものの、いざ開催するとなると誰がそう言っていたか思い出せません。前もって人と予定を合わせるのもまた難しいもので、来てほしいのになかなか誘えないジレンマから「もう勝手に来てくれ！」なんて思ってました。来れるわけないんですが。

「この空間に興味を持った人が気軽に自主的に来れる場所があったらどれだけ面白いだろう」

「誰でも来れる」というのは店舗をやる上で大きな課題となる難しい点だと思うのですが、同時にそれこそが面白さでありやりがいだと感じています。

家という限られた空間にいるだけでは得られない、新たな出会いや充実感があるのではと胸を躍らせ、”家みたいな空気のお店”をオープンするに至りました。

ここまで読んでくれたあなたもぜひ、第二の我が家に遊びにいらしてください。

お店のシステムについて

宅飲み営業日とバー営業日で分けます。

宅飲み営業は最初は少なめですが、徐々に開催を増やしていき予約のキャパを超えたら来店回数の多い常連さんが優先的に入れるようにする予定です。

12月の宅飲み営業はリターンでのチケット購入制！
年末なのでパーッと忘年会しましょう！！

リターン紹介

また、ご支援いただいたみなさまのお名前を一覧にして店内に飾らせていただきます！

オープンまでのスケジュール

12月10-11日：プレオープン
12月12日：オープニングパーティ⇒ご参加はリターンから
12月14日～：通常営業
12月22日：宅飲み営業（予約制）⇒ご参加はリターンから

ご支援金の使い道

物件取得費用：500万円
内装費用：110万円
設備費・他：90万円
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計：700万円

いただいた資金は全て上記の準備金と営業費に充てさせていただきます。
ご支援どうぞよろしくお願いいたします。

最後に

もしかしたら『宅飲み』という言葉から、私の友人やイベントに来てくれたことのある人に限った内輪な内容だと思われてしまってるかもしれません。

ただ、このお店をやるに至った経緯として『宅飲み』は外せないので、もっと外にもこの輪が広がればいいな、という想いを込めて店名に入れました。

うちの宅飲み、めっちゃ楽しいです！
だって私が楽しいことしかしたくないから！！

このプロジェクトがたくさんの方の目に触れて、いろんな新しい繋がりができるよう、拡散やご支援で応援していただけると嬉しいです！！

…カッコつけて終わるの性に合わないので最後の最後に弱音を吐き散らします！！
開業にあたり人生初の借金をしてガクブル！！
そもそもちょっとしたイベントでさえ人誘うのもいつも緊張してるのに、お店やるとかそのためにクラファンやるとか、オープンまで心臓持つのか！？！？
と周りの友人にもうじうじ泣きつきまくってる私ですが、やり始めたらちゃんと突っ走る女なので何卒！！応援してやってください！！！ほんとにお願いしますうううう（土下座）