宮城県大崎市古川でキッチンmoguというお店を営んでおります。山形県尾花沢産蕎麦粉100%使用した当店オリジナルのガレットをもっと身近に食べてもらえるように広め...

【日本初！！】わんちゃん毎にカロリー計算されたミールキット、12food（わんにゃんふーど）。 食材とレシピが毎週届くので買い忘れの心配・買い物に行く手間もあ...

私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...

常に新しいクラフトビールを作り、作り手自らが接客。ビールのストーリーまで味わえる「クランクビール さかみちタップルーム」。ビール好きなご近所さんで賑わう板橋のブ...

2017年10月に開業した創作空間caféアトリエ日本橋店。絵描きが100%楽しめるカフェを作りたいとの思いで立ち上げました。今では土日は待ちが発生するくらい愛...

サラリーマンの聖地として全国的に有名な新橋。SL前広場、ガード下、ニュー新橋ビルなど魅力たっぷりの新橋。そんな新橋には新橋の名を冠したビールがまだありませんでし...

転勤族だった私たち夫婦が土地土地で出会った料理をきっかけにアパレル業から飲食業へ人生をシフトチェンジしました。まだまだ未開拓な面白い料理を地元関西で広げる為に約...

主婦でママで、たまにうつわ屋さんのわたし。岐阜市に空き家をリノベーションして、カフェのある素敵なうつわ屋さんをopenしたい！作家物のうつわで、体が喜ぶやさしい...

【ネクストゴール200万円挑戦中！】 プロテインのイメージが変わる！ドイツ発のプロテインビールを日本に初上陸させたい！1本でタンパク質21gが摂れ、運動後や自宅...

2017年に始まった、ネパールのパンチャー・ヒマラヤ地方標高2,300mで栽培される希少なホワイトティーのお茶ブランドです。この度オリジナルマサラチャイや紅茶を...

うさぎとお料理をコンセプトとしたメイド喫茶「Hand Made Country うさぎ日記」の姉妹店コンセプトカフェバー「しゃち日記」をオープンしてご主人様お嬢...

宮原農園は奄美大島の秘境と呼ばれる西古見という集落にあります。西古見にUターンし就農をして、12年目となりました。西古見集落も現在30名程が住む集落となりました...

2020年、6月ごろを目指しCandle Cafeをオープンさせる為コーヒーを学ぶ資金を今回募集します。

鳴り止まない通知音に、組織の坩堝に、立ち行かない社会構造に、疲弊してしまったあなたにこそ来て欲しい「逃げBar」を横浜につくります。見渡す限りを白で埋め尽くし、...

人が主役のカフェ&バーを作りたい！明治30年から続く老舗蕎麦屋「東都庵」跡をリノベーション。文化と伝統が根強く残る上田で、その文化や伝統を活かして文化そのものを...

シェアキッチンでオーガニックがベースの自慢料理をふるまったり、みんなでご飯を作ったり料理教室やワークショップを開いたり、使い方次第で何でもできる自由な空間を作り...

お店で出している高砂酒粕カレーを今は真空冷凍で販売していますが、もっと多くの方にお届けしたく、レトルト商品化しようと思いました。 スパイスのきいた本格的カレー...

広島市内にあるbarber shop「Hub」髪を切りに来る顧客様、コーヒーを飲みに来るお客様に最上の時間をコーヒーから作りたい！そんな想いでHub coffe...

伊勢神宮を擁する伊勢志摩エリアは、古来より御食国として豊富な食材に恵まれて来ました。手つかずの自然が残る綺麗な海で育ち、栄養価の高い鳥羽浦村の牡蠣を、もっと全国...

日本の素晴らしさを海外の方へお伝えしたい。冬の北海道・ニセコの地で、日本製の酒を堪能するイベントを開催します。羊蹄山を一望する、ゆったりとしたスペースで日本の誇...