「会わなくてもいい時代」だからこそ届けたいリアルな繋がり。劇団を運営する株式会社ヒキワライが新宿に女優が働くBARをオープンします。演劇というエンタメを通して繋...

北海道の道東に位置する鶴居村。タンチョウが一年を通して見られるこの地の特産であるチーズを使ったチーズケーキを作りました！お世話になった大切な方への恩返しに送りた...

《江戸時代から続く家業の素潜り漁師》《移動式珈琲屋台》２足のワラジを履く20代の新たな挑戦。珈琲焙煎機の購入について皆様にご支援頂きたいです。【千葉県館山市】【...

肉が好きでたまらない素人が、20年間通い続けた名店「焼肉はぐれ雲」からのれん分けをしてもらいました。よりいいお肉を提供したくて仕入先に文句を言って肉を卸してもら...

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原（さばら）地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共...

沖縄県の離島、久米島で初となるクラフトビール醸造所を立ち上げました。久米島の素材を活かしたビールを作り、新たなコンテンツとして発信していきたいです。また、併設の...

築地四丁目場外市場の路地にて住所非公開の貝焼き専門店を開店する。２０年間の経験や積み重ねて来た実績を基に、貝好きの聖地を目指し会員を先行募集します。

昨年9月20日に発生した台風15号による巴川の氾濫で床上115cmの浸水。全ての厨房機器が壊滅、備品や器等も大半を廃棄する事になりました。 開業から14年目の【...

三浦半島にある横須賀市秋谷。 家の外に一歩出ると、海、山、川があり、新鮮な魚や野菜も手に入る。 ないのはたこ焼き屋さんだけ！ 老若男女がふらっと立ち寄り たこ焼...

秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップ...

岩手県・大槌町で魚屋を営む河合です。2011年3月11日、東北大震災の津波被害を乗り越えゼロからのチャレンジ中です！三陸の豊かな自然が生んだ「こだわり食材のミー...

フルーツの専門家・原詩織（はらしおり）が、「大田市場」の果物屋でバイヤーとして働く中で気が付いたのは「国産フルーツは世界一おいしい」ということ。果物の消費が減少...

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100％・発酵調味料（米糀）を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃...

私たち株式会社リ・ライフは「食」を軸に展開する食生活創造提案企業です。大阪北摂を中心に現在5店舗の飲食店を運営しています。私たちの理念は、“食べる喜び、集う楽し...

学生時代から夢に見ていたお店を飲食店激戦区、東京・神楽坂にオープンします！秘密基地のような『THE!隠れ家』な店内と炭焼きを中心としたイタリアン。ウォークインセ...

ご自宅で気軽にリッチなアフタヌーンティーを楽しんでいただけるアフタヌーンティー専門店kirary couleurです。大切な方に贈っていただきたいバレンタイン限...

SAN値直葬の蜂蜜酒をクトゥルフ神話ファンへ捧ぐ

松木園芸のアイコトマトを手軽に丸ごと！農家だからできる完熟アイコトマトを贅沢に使った【アイコトマトジャム】。『手軽に使えるものが欲しい！』というお声をもとに作り...

18年続けてきた当社本店であるレストランを2年前に不注意による火事で焼失姉妹店であるデリカテッセンの売り上げなどでなんとか売り上げを補填してまいりました今年の1...

2023年2月、愛媛県佐礼谷の黄色い丘に念願のコーヒースタンドを作ります。自家焙煎コーヒー豆のウェブショップを立ち上げて2年。知名度はまだまだですが、一流のコー...

これまで一宮ブルワリー併設のcom-cafe三八屋や、イベントなどでしかお楽しみいただけなかった一宮ブルワリーのビール。現在４坪のブルワリーを”二階建てビール工...