リージョナルフィッシュ株式会社は、ゲノム編集技術を利用した品種改良法「ナノジーン育種」によって、日本の水産業の再興・世界のタンパク質不足の解決に挑んでいます！こ...

愛知県知多半島で「人と環境を美しく」をコンセプトに栽培してきたそば（商品名:知多美人そば）を、地域の食材とともに半田市の旧中埜半六邸内でオリジナルフレンチ料理と...

そばがおいしい都道府県ランキング１位にもなっている福井県にて、昨年末、貴重な福井県永平寺町産のそば粉を100％使用した幻のそば「永平寺そば極」が誕生しました。ぜ...

「ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021」幻の飲食出店店舗が集まりました。「おうちでフェス気分」「夏フェスの思い出」「フードロス削減」に、そして...

弊社は食肉の輸入や仕入れ卸を行っております。今回グルメイベントなどの中止で、 買い付けてきたA5ランクの黒毛和牛や高級品で知られるイベリコ黒豚のお肉が 冷凍倉庫...

生産量が少なくほぼ国外不出となっているルクセンブルクワイン！クレマンのコンテスト Concours des Crémants de France et de L...

①「＃極おうち焼肉」企画第３弾！こだわりの肉職人厳選の国産A4・A5黒毛和牛入りコスパMAXお肉箱‼②美味しいだけじゃない！「生活応援コスパMAXお肉だけ箱」で...

土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...

新商品開発＆新業態店舗！「日光珈琲」焙煎士が本気で作ったクラフトコーラ。スペシャルティコーヒーをベースに栃木・日光の産品を活かした新感覚のドリンクシロップ「ニッ...

こんな時だから「北海道の食のチカラ」でまるごと全てに元気を届けたい！コロナ禍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも大きな被害で悲惨です。「最高に美味しく安全なも...

私たちの友人が書いたブラジル生まれの絵本『Koffy Kid』。コーヒーの起源にまつわる物語に触れる、ちょっと不思議でとても可愛らしい絵本です。コーヒー好きの皆...

国産のそば粉と塩、水だけで作る私たちのガレットは蕎麦の香りが違います。シードルは美味しいだけでなく、最近注目を集めているグルテンフリー飲料。「蕎麦と林檎と」のお...

メインの卸先飲食店が多数ある東京都の緊急事態宣言が8月31日まで延長されたことにより、予測より大幅に売上が伸び悩みました。再三のお願いで恐縮ですが、ご支援を御願...

うどん店と移動販売車で幻の五島うどんを提供してきましたが、コロナの影響で売上9割減の大打撃！うどん店を2月末に不本意ながら一旦閉店しました。うどん店を再オープン...

北海道・七飯町で栽培されている【王様しいたけ】 特殊な栽培方法で一般的なしいたけの2〜3倍の大きさで肉厚もあり、さらに甘味も強い。新型コロナウイルスの影響で在...

味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...

長引くコロナ禍で思うように外出できない中、ご自宅へ本物の味をお届けする通信販売を始めます。新鮮で脂の乗った戻りかつおをわらで炙り、香ばしい香りと濃厚な旨味を感じ...

コロナ禍のフードロスを削減すべく、一流ホテルに卸す予定だった、国産牛の高級リブロースをステーキや薄切りなど、家庭でも使いやすい形でお届け。食肉卸が直接ご家庭にお...

日本の市場になかなか出回らない『幻の牛肉』アルゼンチン牛。当店ドン・ロッシが日本で初めて一般家庭向けサイズでお届けします！しかし！まだまだ認知されていない『幻の...