私たちCALVAは、2022年フランス・パリで開催されるショコラティエ世界一を決める大会WORLD CHOCOLATE MASTERS 2021/22 へ日本代...

人気マンガ「もやしもんⒸ石川雅之/講談社」とのコラボ企画第二段！リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶は即売り切れとなった幻の一合缶、待望の再販が決定いた...

北欧の島国アイスランドが地元の水と大麦で作った100％アイスランド産ウイスキー。アイスランドモスが広がる草原で、強く吹き付ける風を頬に受けながら大きく深呼吸して...

山形県鶴岡市の「パラディーゾ　コーヒーロースターズ」です。この度移転し、新しい店舗を作ることになりました。街の皆さんにスペシャルティコーヒーの多様な風味の魅力、...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産の食材を使ったカレーとクリームソーダを作る出張型喫茶店です。 初期の頃から試行錯誤を重ね、改良を重ね続けた旅する喫茶のチキンカ...

大阪・堺にあるhome cafe LinoLinoのキッチンカーを作ります！ 子どもたちと安心して食べられるお料理やデザートをみんなにお届けしたい！

環境省選定の「平成の名水百選」に選ばれた滋賀高島の美しい湧き水。この湧き水を使って作られたのが「舞子」です。飲み水としてもまろやかな口当たりの水を使用しているか...

「奈良に美味いものなし！？」奈良の動脈・近鉄大和西大寺駅ナカのアンテナショップから「ならまちスイーツ」を一大ジャンルに！！商品を充実させ、日本でも唯一無二のなら...

煮干文化が根付く青森。青森市に店舗を構える「ジャスティンコーヒー」が、青森の新たな名物となるような画期的メニューを開発しました。その名も「ニボリタン」と「ニボキ...

108年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスによる存続の危機を乗り越えるために奮闘しています。クラウドファンディング初挑戦だった昨年の達成率は1...

２０２１年６月「食べるコーヒー」をコンセプトに「コーヒーソフト」を発売した新潟県 出雲崎の良寛牛乳。 「新潟市内で食べたい」とのご要望にお応えし、同市内に２号売...

【卵、乳、小麦、白砂糖、添加物不使用】美味しいスイーツも健康志向のものを選びたい方、いつまでも元気でいてほしい大切なご家族への贈り物にも。からだにやさしい食材選...

沖縄の太陽と潮風の中で育った、ミネラルたっぷりの元気な島野菜を使った、化学調味料・保存料無添加の離乳食を作ります。子育てと家事、仕事に追われ、毎日忙しいお母...

オープンから４年半、新宿でアーティストの「ゆず」ファンが集まる「BAR くず星」というお店をやっています。社会情勢も落ち着いた今、長年の夢であったゆずの聖地であ...

女性スタッフを中心に行う本事業は、『手作り』と『笑顔』にこだわり、いろいろな地域にキッチンカーと共にお届けいたします。この事業により多くの女性が羽ばたき、自身も...

商品コンセプトの「ニンニクと背脂は世界を救う」を体現したラーメンを広めたい

岐阜市の玄関口「名鉄岐阜駅」横に本場カリフォルニアスタイルのクラフトビール&ハンバーガー専門店を開業。クラフトビールファンから愛されるお店を誕生させます！美味し...

北海道から、有機とうもろこし、野菜達が今年も実ります。食べて、応援していただけると嬉しいです。フードロスを少しでも減らし、環境に優しい、持続可能な世界が続くよう...

【200万円突破！】ネクストゴール300万円挑戦中！ 「自然」と「クラフトビール」を掛け合わせ、「遊び心」を加えた一杯を作ります。山や川での遊びをもっと楽しく...