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フード・飲食店

グルメ・フード・飲食店に関するプロジェクト一覧。日本酒、ビール、農業、スイーツ、カフェ、飲食店開設、グルメイベント開催などグルメ・フード・飲食店に関する多くのプロジェクトが現在支援を募集中!

  • 注目の新着
  • 募集終了が近い
  • 支援総額が多い
  • もうすぐ公開

北海道・上富良野で、地ホップ100%の超希少クラフトビールをつくる!

私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道内で唯一、ホップが栽培されている上富良野町で、地ホップ100%のビールをつくります! ビールを愛するあなたからのご支援をお待ちしております!

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現在24,952,222円
パトロン673人
残り終了

インフルエンサーが集まり夢を叶えるバーを作りたい!!

YouTuberやインスタグラマーなど、様々なインフルエンサーとリアルな場で会えるBARを、ジョーブログ ジョーが立ち上げる!!

SUCCESS
現在21,300,503円
パトロン1,111人
残り終了

世界進出決定!WAGYUMAFIA待望の新店舗いよいよ会員募集開始!

2016年京都にて堀江貴文と浜田寿人の2人で結成された和牛ブランディングユニット"WAGYUMAFIA"。世界50都市ツアーを敢行中の彼らが放つ待望の4店舗目はスタンディングカウンター焼肉。ついに一年ぶりとなる待望の新規会員募集を開始!

SUCCESS
現在17,717,784円
パトロン389人
残り終了

秋葉原ディアステージ改修プロジェクト

でんぱ組.inc等を生み出したライブ&バー秋葉原ディアステージはおかげさまで11周年!おかげさまでビルはボロボロ…内装はズタズタ!不用品が積み重なり、什器は老朽化。それはただでさえ狭い事務所と衣装部屋がある4Fもまた、ひどい有り様なのです!

SUCCESS
現在10,036,000円
パトロン791人
残り終了

ホップ栽培面積日本一!岩手県・遠野で「香る」クラフトビールに挑む!

2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつくります。ビールを愛する皆さま、どうぞご支援よろしくお願いいたします!

SUCCESS
現在7,941,443円
パトロン390人
残り終了

【堀江貴文完全監修】あの伝説の鉄釜で焼く和牛BBQ BARが会員権募集開始!

堀江貴文と浜田寿人による和牛ユニット「WAGYUMAFIA」。彼らが次に仕掛けるのは一般人が買うことのできない厳選された和牛を購入できる”肉屋”と、食に精通した彼らが理想とするキッチンが融合した会員制ブッチャー&キッチン。それが『THE BUTCHER’S KITCHEN』。

SUCCESS
現在7,719,241円
パトロン285人
残り終了

【日本初】エロくて面白い夜をつくる!完全会員制「猥談バー」をオープンします!

みなさまのご支援のおかげで、猥談バーは完全会員制で営業中です〜! バーのシステムや会員権の購入については「詳しくはこちら」から!

世界10ヶ国展開のファントムブルワリー【リオ・ブルーイング】が東京に醸造所開設!

私が2015年ベルギー・ブリュッセルに設立したビール会社「リオ・ブルーイング・コー」は現在世界10ヶ国へ輸出されるようになりました。このたび満を持して東急電鉄高架下にてブルワリーを開設して皆様と世界に挑みます。 ベルギーから酵母を取寄せ、伝統の醸造技術を駆使して日本独特の原材料と共に新たな醸造を。

SUCCESS
現在6,863,000円
パトロン198人
残り終了

【熊本のマイクロブルワリー発】人と人を繋ぐワールド・ビア・ターミナルを創りたい!

ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。

SUCCESS
現在6,662,000円
パトロン260人
残り終了

和牛マフィアプロデュース『チャンピオン神戸牛』を世界一愛でるプロジェクト!

2016年世界一に輝いたチャンピオン神戸牛「てるよし号」を、日本最高のクリエイティブを入れて食材・素材として世界一愛でるプロジェクト。全ての和牛ファン、レザーファンに贈る世界初の試み。

SUCCESS
現在5,610,000円
パトロン139人
残り終了

[限定] 海外シェフ御用達!和牛マフィア初プロデュースの和牛割烹レストラン会員権

『ニッポンの和牛を世界へ』をコンセプトに結成されたWAGYUMAFIA、屈指の食通である堀江貴文と和牛の世界輸出を手がける浜田寿人が立ち上げた世界初の和牛ユニット。同ユニット初プロデュースとなる完全会員制レストラン(東京・赤坂)と専用コミュニティへのアクセスが可能となる会員権の募集です!

SUCCESS
現在5,585,000円
パトロン185人
残り終了

【牡蠣】それでも「世界一うまい牡蠣」を食べてみたいというアナタに贈るプロジェクト

11月11日まで限定【先行予約開始】1stステージの牡蠣でさえあのホリエモンを唸らせるほどの出来栄え(動画参照のこと)2ndステージはそれを遥かに凌ぐ出来栄え、そしていままで日本の市場に出回っていない牡蠣や、世界初となるさらなるバリエーション(品種)も登場する。

漁師の夢、ついに実現!東京中野に現れた『宮城漁師酒場魚谷屋』 応援団を大募集!!

「生産者の思いをダイレクトに伝えるためのライブステージが欲しい」という長年の夢を叶えるために、直営飲食店を東京・中野にオープンすることになりました。漁師のライブ感とともに語らい酒を酌み交わすそんな場所を作ります!!2016/6/24(金)グランドオープン!!ご予約は 03-6304-8455 へ!

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現在4,933,000円
パトロン329人
残り終了

世界を熱狂させるソーセージをみなさんにお届けしたい

「みなぎるソーセージ」と「己の肉体」を武器に、ノンストップで業界を駆け抜けてきた男たちによる、更に次のステージへ進むための第一歩。

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現在4,804,589円
パトロン267人
残り終了

ブロガーが集まるバーを東京に作りたい

東京の新高円寺駅から徒歩2分。ブロガーによるブロガーのためのバーを作ります。 【ネクストゴール500万円に挑戦中】設備費用、さらなるサービス拡充に使わせていただきます。

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現在4,205,500円
パトロン262人
残り終了

〜いちご王国栃木生まれ〜 ふるさとの魅力を伝える美味しいリキュール作ります!

苺の生産量「50年連続日本一」を誇る栃木県より。リキュール製造を通して、日本のふるさとの美味しさと魅力を届けていきます。私は長年バーテンダーとして、地域素材でリキュールを作ることに挑戦し、お客様と共に夢を描いてきました。これから、王道の国産リキュールブランドになっていくことを本気で目指します!

SUCCESS
現在4,173,500円
パトロン226人
残り終了

【萩大島船団丸】生産者と消費者を結ぶ新たな挑戦。漁師民宿をつくりたい!

「人口700人の島から一次産業革命!」 萩大島船団丸の新たな挑戦、漁師民宿をつくります! 漁師と消費者の距離を縮め、漁業の新たな可能性を生み出します。 この取り組みを皆様と作り上げるためにクラウドファンディングに挑戦!

SUCCESS
現在4,144,500円
パトロン221人
残り終了

【ホリエモンプロデュース大樹町にレストラン&美人ママスナックをオープンしたい!】

ホリエモンプロデュース!地上波放送! ロケットの町・大樹町に北海道の美味しい食材をふんだんに使ったレストラン&アミューズメントバーをオープンしたい!!エンタメ要素満載の新しい形のコミュニティの場にし人と人の繋がりを作って行けるお店を目指します!!是非北海道の美味しい食材を食べにきてください!!

SUCCESS
現在4,066,000円
パトロン287人
残り終了

【ハジ→プロデュース】夢追う人達と応援者が集うミュージックカフェバーを作りたい♪

『夢を追う人たちが働き 夢を応援したい人たちが集まる そんなミュージックカフェバーを吉祥寺に作りたい』   地元の人達にも愛され、 吉祥寺に遊びにくる人達も吉祥寺にきたらアイトラでしょ♪ 的に愛されるような、みんなの集合場所♪交流の場♪ 夢の島【 ISLAND ∞ TRAVEL。】♪

SUCCESS
現在3,862,100円
パトロン569人
残り終了

豚コレラに負けるな。愛知の三代目たちが『世界一透明な豚肉』を作ります。

【300万円に向けて挑戦中!!】豚コレラの問題で苦しんでいた友人を助けたいという思いからスタートしたプロジェクト。養豚農家、お肉屋、割烹料理の愛知に住む3人の三代目たちがタッグを組み、世界一透明な豚肉ブランドを作ります。そしてもう一度元気のあった養豚業界を取り戻します。

SUCCESS
現在3,775,000円
パトロン408人
残り終了

焼かない焼肉屋『29ON(ニクオン)』監修!『経営者のための29ON』が登場

【新規会員を募集します!】 ご支援をいただいた皆さまのおかげで、 連日たくさんの経営者の方にご来店いただいています。 お肉だけでなく、会員限定イベントも多数開催中です!

「26代目」豚屋の挑戦!農場直送ブランド「三右衛門」で豚革命を起こしたい!

【300万円に向けて挑戦中!】僕たちが生産する「美味しさ」をひたすら問い、求め続けた最高の豚肉。その豚肉に「三右衛門」という名前を冠して、直接お客様に魅力、こだわり、想いを伝えるためのブランドを新たに作り上げます。そして豚肉を様々なカタチに変えて届けるため、豚屋と一流デザイナーがタッグを組みます!

SUCCESS
現在3,693,000円
パトロン353人
残り終了

北新地の隠れ家的会員制割烹プロジェクト

高級寿司店やレストランが軒を連ねる北新地で、越前漁港から直送の新鮮な魚をメインに旬の食材を使ったおまかせコースを10,000円(税別)で提供します。 カウンター10席のみ。完全会員(紹介)制のため一見の方は、予約を受付ませんので、大切な方とそしてお一人でも安心して「食」を堪能していただけます。

SUCCESS
現在3,403,000円
パトロン123人
残り終了

八ヶ岳のオーガニックでパンクな農家がホップを育てビール醸造所をDIYでつくる!

私たちは山梨県北杜市で無農薬で循環型の農業をやっている宇宙農民です。 昨年アメリカでクラフトビールの楽しさに触れホップも育て始めました、 このホップでクラフトビールを作りたい!とビール醸造所の立ち上げを決意しました!

SUCCESS
現在3,381,000円
パトロン187人
残り終了

六花界グループがブランド牛を開発!幻を超える和牛「もりたなか牛」プロジェクト!

肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の天才たなか畜産と「令和」初の和牛の開発を始めた!牛肉を命と考え、生産から食卓までの価値向上を目指したストーリーを参加者と作るプロジェクト。

SUCCESS
現在3,366,111円
パトロン170人
残り終了

今までなかった。「Japanese Modern Pub」を高円寺に作りたい!

立ち呑みは、お好きですか?? PUBはPUBでも、JAPANESE PUB。日本酒に焼酎とお刺身が楽しめちゃうPUB、『JAPUB 円蔵』を東京・高円寺にオープンさせたい!

SUCCESS
現在3,342,333円
パトロン291人
残り終了

【超希少】日本最西端!熊本・天草産ホップ100%のクラフトビール醸造所を作る!

熊本県・天草の地にて、無農薬でホップを栽培し、天草産100%のクラフトビール醸造所をつくります。穏やかな海の町で育ったクラフトビールが日本国内はもちろん、世界中の人々に飲んでもらえるよう、努めてまいります。ビールを愛するあなたも、そうでない方も、どうぞご支援宜しくお願いいたします!

FUNDED
現在3,330,000円
パトロン179人
残り終了

\“日本初” 4階建てマイクロブタカフェを東京・目黒にオープン!!/

日本で初めてとなる、マイクロブタカフェ【Mipig Café】が東京の目黒にオープンします!!海外で話題となっているマイクロブタさんの愛らしさを日本の皆さんに知ってもらう為に、気軽にふれあえる夢のようなスポットを一緒につくりましょう!是非ご支援のほど宜しくお願いします。

SUCCESS
現在3,233,860円
パトロン226人
残り終了

美しすぎるロシア人コスプレイヤーのメイドカフェOPEN!手作りメニューの試食会!

美しすぎるロシア人コスプレイヤー【ナスチャん】が店長のロシアン・メイドカフェが、今秋、東京(東西線・早稲田駅)にオープン!もちろんメイド全員がオタクなロシア美人。手作りカフェメニューの開発サポーターを募集します!

SUCCESS
現在3,203,000円
パトロン105人
残り終了

【高知初】無農薬ぶどう農家が始めるワイナリーで、ファーストビンテージを造ります!

高知県の山間部で父から受け継いだぶどう園で完全無農薬のぶどう園を夫婦で営農しています。 昨年6月に高知県初のワイナリーを設立しました。今年自家栽培の無農薬ぶどうでファーストビンテージを醸造します。 私たちの取り組みに賛同し、応援してくださる会員様を300名限定で募集いたします。

SUCCESS
現在3,169,070円
パトロン300人
残り終了

【未来は山からやってきた】 お湯だけ2分で即うま本格リゾット!できました。

はやい!うまい!みらい!「ビバークレーション」 アウトドア愛好者に使われはじめている革新的で挑戦的なこの商品を、さらに一人でも多くの方に知っていただきたい。ご家庭でも楽しく使っていただきたい。 そこで、量産化、事業化に向けて、「あなたの力を貸してほしい」と声をあげているプロジェクトです。

SUCCESS
現在3,144,950円
パトロン365人
残り終了

新時代の新スペース、ハイパースナック2号店を日本一の街、聖地銀座に出店したい!

新時代の新スペース、リアルコミュニケーションスナックとして渋谷で成功したハイパースナックの2号店を日本一の街、聖地銀座に出店したいと思います!「人」と「出会い」をテーマにした新しくて懐かしいお店、主役は勿論お客様です!お客様同士のコミュニケーションが毎夜花を咲かせる素敵な場所作りをしたいと思います!

SUCCESS
現在3,125,000円
パトロン141人
残り終了

7年連続モンドセレクション受賞の農家が超大粒のブルーベリー生果実をお届けします!

支援総額300万円達成!長野県のブルーベリー農家「森の畑」が最高峰のノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー生果実を農園から直接あなたのもとにお届けします! 森の畑の農園で採れた大粒完熟ブルーベリー『森のサファイア』のみを100%使用した完全無添加の『無糖ジャム』も数量限定でご提供いたします!

SUCCESS
現在3,124,000円
パトロン253人
残り終了

【加藤しょこら】元アイドルのcafe&bar開業の夢 応援プロジェクト

セルフプロデュースアイドルとして活動してきた10年。 ついに今年、9月29日をもってアイドル活動を引退し、次の大きな夢【新しい出会いを繋ぐ、創作フレンチと焼き菓子のcafe&bar】の開業に向けて動き出します。私の『これから』に興味を持ってくださる方からのご支援を、心からお待ちしております。

SUCCESS
現在3,104,500円
パトロン253人
残り終了

あのWAGYUMAFIAが世界初の”和牛カツ専門店”を中目黒に!!

日本が誇る和牛を世界に発信するプロジェクト「WAGYUMAFIA」の新プロジェクト。 それが和牛専門のカツサンドスタンド「WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH」。 ” 誰もが知るメニュー” ×” 極上和牛” で世界の肉好きを驚かせます。

SUCCESS
現在3,068,800円
パトロン126人
残り終了

日本のカップ麺技術を追求!究極のカップ焼そばを工場で生産したい!

日本の国民食の1つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念発起し、協力工場を見つけました!工場閉鎖問題もあり、最初で最後になるかもしれない究極のカップ焼そばの工場生産プロジェクトにご参加ください

SUCCESS
現在2,936,500円
パトロン380人
残り終了

みんなが知らない本場アメリカのバーベキューをフードトラックで全国に広めたい!

本場アメリカのスモークBBQの美味しさをもっと日本中の人達に知ってもらいたい、体感してもらいたい。「アメリカンスモークBBQ」をもっと感じていただくためのフードトラックの制作をぜひご支援ください!湘南茅ヶ崎のBBQレストラン「SHONAN Bar-B-Q」が店舗営業を卒業して日本各地へ!!

SUCCESS
現在2,832,000円
パトロン177人
残り終了

オリジナルラベル最高級日本酒 純米大吟醸「想定内」「想定外」プロジェクト!

味も見た目も最高級の純米大吟醸をゼロからつくるプロジェクト。田植えから醸造まで、日本古来の匠の技術に携わりながら。きっとその体験とお酒には「想定内」の楽しさと「想定外」の感動がある。

SUCCESS
現在2,787,900円
パトロン80人
残り終了

吉祥寺「玄関食堂」の料理を楽しくする魔法"玄関食堂のおすそわけ"新作を作りたい!

吉祥寺著名人たちが愛でる小さな食堂「玄関食堂」。そこで食せる癒しのおもてなし料理を日本中にお届けしたい。そんな思いから秘伝のタレが生まれました。さらに素材にこだわったやみつき新作タレの開発に挑戦します!

SUCCESS
現在2,772,500円
パトロン267人
残り終了