「逆境と戦う飲食店の挑戦」のプロジェクト一覧
益田駅前に新たな交流の灯を!『呑んで寝る幸せ』立ち飲み屋Yonel開店!
バンコックの風、移転支援プロジェクト
元Jリーガー井上直輝、秋田で『とんかつ直輝』新たな挑戦!
東京に北海道の旨い瞬間を 。すすきの10年の店主が独立「炭火焼すすきの」
【広島・三原】割烹料理屋「味処亀華庵」で新人が1年目から活躍できる環境を創りたい
~東日本大震災から15年~ 福島から環境に優しいイベントを発信
鳴子の音に導かれ、「ここで生きたい」と決めた理由
老舗タイ食堂の“空気と記憶”を残そう! 画家・塩谷歩波と描くハンサム食堂25周年
78歳の爺ちゃん、最後の挑戦。火災で全焼した80年続く理容店を復活させたい
つくば市隠れ家イタリアンの料理人が作りたい【日常的な贅沢空間】
【博多のアジフライ復活劇】『おむこさん』再オープンへ!移転プロジェクト
チャイとスパイスカレーのキッチンカー【紗茶屋spice】実店舗へ!
ウクライナ女性シェフと創る、東京の新しい食卓 <第2弾>
岡山高島で49年の歴史!瀬戸内の海の幸に拘った『うおつぼ』の思いを知って欲しい!
腎移植を乗り越えて店に戻る。そば屋店主の復活プロジェクト
早稲田で40年続いた「イル・デ・パン」を守りたい。移転再出発プロジェクト!
甘夏が主役に⁈甘夏×むなかた鶏が全開の【甘夏香る塩ラーメン】を福岡宗像から全国へ
越後ー小国発。移住者が経営者になる、超没入型田舎宿「縁和」
美味しい!楽しい!唯一無二のブラジリアンバルを作りたい!
書籍『さばのゆの須田さん』と「サバブックス」を、みんなで一緒に作りましょう!



