「世界が認めた日本のお酒」のプロジェクト一覧
【神戸・大沢町】放棄された葡萄畑と牛舎から 人が集うワイナリーへ
みんなが「乾杯！」できる場所を！愛知県清須市でクラフトビール事業を始めたい！★
沖縄から世界へ。MAHOWBREW、国際通り近くへの店舗移転と醸造所拡大に挑戦！
豊中市で本格ビアフェスを定番に！初心者も黒帯もファミリーも楽しめるカルチャーを！
Uターンして故郷小樽に蒸留所をつくりたい。日本初！お寺の地下でつくるクラフトジン
「クラフトビールは、まちの誇りだ。」地元で乾杯する楽しさを、川口から届けたい
そうへいまんのPEACE COLAをみんなで完成させたい
【横浜×有機ワイン】150人の仲間と未来の農業を育てる挑戦！
牛乳離れ・原料高・人手不足の三重苦。飛騨の牛乳屋が未来へ繋げる牧成舎の挑戦！
クワカブ好き専用！焙煎クヌギ香るクラフトビール「くわかぶるー」
【創業150年】滋賀・吉田酒造の記念酒で未来へ歴史を継ぐ
【第2弾】皇室献上米の里・脇山を、どぶろくる。 土地の違いを、酒の違いに。
【眺めながら熟成を味わう】香りも味も自分好みの一杯へ。変化を楽しむ樽熟成体験
今年は瓶ビール&オンライン販売に挑戦！天瀬モモオリジナルビール制作第二弾！
【福島県郡山市で創業155年】の伝統と極上の辛口酒『雪小町』、危機からの脱出！
包装機械メーカーが地元神戸で日本酒に挑戦。“一合缶”日本酒を1,000人に届ける
立川をもっと前へ！世界的ビール祭り「オクトーバーフェスト」を国営昭和記念公園で
ワインだけでは続かない。小さなワイナリー再編プロジェクト。
飲んだ後に沁みるしじみ汁を西中島から全国へ。
温暖化で消えゆく南アルプス・八ヶ岳の天然製法が生んだ極上の天然氷
