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刀鍛冶が作った鋼の包丁！鍛造黒打包丁「KUROUCHI URUSHI」
プロの調理師も驚愕！100円包丁が高級包丁の切れ味に!?革新両面ダイヤモンド砥石
地元の清瀬市で初個展『野島慎一郎のバカレシピ展』を開催！ 資金をご支援ください！
熊本に、パエリアと自家製ハムの“路地裏食堂”をつくりたい。
「静寂の羽」（Wings of Serenity）食卓をアートに変える
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大館「曲げわっぱ」テイクアウトで、使い捨てプラスチック削減を目指す！
埼玉県産小麦【ハナマンテン】でつくる 天然酵母手作りパンの魅力を全国に広めたい！
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第３０回全日本素人そば打ち名人大会を、そばの巨大タペストリー掲示で盛り上げたい！
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