「クッキング」で人気のプロジェクト

（一社）日本包丁研ぎ協会が主催するサロン。協会理事3人が包丁研ぎに関連した情報やノウハウ、切れ味の研究データや考察など一般には公開できない内容を記事や動画で発信します。プロの研ぎ師を目指す！研ぎを楽しむ！自己研鑽をする！イベントで交流する！一生研命に切磋琢磨し、考え、自己研鑽するコミュニティです。