「瀬口家のカレー」を世界に広める、企画運営を担当している瀬口と申します。
このプロジェクトを通して、全世界に「瀬口家のカレー」を発信していきたいと強く思っています。
今は商品のパッケージを考え中&レトルトカレーとして、どこまで再現できるか努力中です!!
「瀬口家のカレー」とは
瀬口家の奥さんはインドに3年間の滞在経験(修行)があり、インドで販売しているありとあらゆるスパイスを研究し、インド人の口にあうカレーをつくり、さらに日本人の口にもあうカレーをつくり、どちらも高いパフォーマンスを発揮していました。インドで調理する場合は、もちろんインドから材料を仕入れていましたし、日本で調理する場合は、基本的には日本で材料を仕入れますが、どちらの国でつくっても同等のパフォーマンスを発揮する「カレーの達人」へと成長を遂げていきました。中でも「キーマカレー」は絶品中の絶品で!仲間内でふるまった時も好評いただきました!!友人のリクエストもあり月に1度BARを貸し切って「瀬口家のカレー」をふるまうほどに広がりをみせ!!より多くの人に届けたいと思うようになりました。3,000時間以上研究してつくられた瀬口家のカレー「超キーマ」はジンジャー、ナツメグ、マサラ、●●●●、●●●●、●●●●(秘密)を大量に入れ込んで、冬の寒い季節の体を温め、ストレスの発散効果があります。個人的にはクリエイティブ力が上昇する力があるといっていますw
※レシピに関してはリターンで用意しています。
3年後の夢はインドに瀬口家のカレー店を出すことです。6月は50度を余裕で超えるほど暑過ぎる国ですが、どの街でもスパイスの香りが漂う、カレーの国です。ホントみんなカレーしか食べてないのでいったら驚きますよ^^そんな国で日本のカレーライスと瀬口家のカレーを流行らせたいのです!!
このプロジェクトが成功すると2,000食分の瀬口家のカレー「超キーマ」レトルトカレーが誕生します。差し出がましいですが、卸先も探しています。ご協力いただけると幸いです。何卒宜しくお願い致します。
プロフィール
スペシャルアドバイザー
HIU(堀江貴文イノベーション大学)、二木 博(カリガリカレー)、遠藤 温子(弁護士)
アドバイザー
三森佳代子 、濱 彰史、荒木 賢二郎、住田 広樹 、本間 良一 、
Akko Tera、Takeo Mizushima、Kenichi Honda 、Kaori Kiyokawa、
進 利栄、Kouji Wakita
最新の活動報告
もっと見る宝石発送サロンをOPENしました!
2021/05/07 16:18インドの宝石商と繋がったので、某サロンを真似たサロンをやってみることにしました!みるだけ見てやってくださいなぁ!!https://community.camp-fire.jp/projects/view/427601 もっと見る
カレーハンター協会と瀬口家のコラボカレー!!スタートしました!!!
2018/04/23 01:41シンギュラリティを超えた先の「カレーの歴史」は果たしてどうなるのか?カレーハンター協会と瀬口家がその鍵を模索する!?面白いので見るだけでも^^https://camp-fire.jp/projects/view/71338 もっと見る
カレーフェスに出店します^^1/13(土)18時START!@渋谷
2018/01/04 21:43瀬口家のカレーも出店します。 新作の「普通のカレー」、「牛スジカレー」が試食できます^^ 次回クラファンを予定しているカレーハンターさんとのコラボ「超スリランカカレー」もたべれます^^ ■イベント詳細https://peraichi.com/landing_pages/view/shibuyacurryfes ■日付1/13(土)18時〜 ◾️場所渋谷Guilty(http://www.guilty.ne.jp/)東京都渋谷区道玄坂 1-16-10 ◾️コンテンツ▼詳細https://peraichi.com/landing_pages/view/shibuyacurryfes ▼最新情報https://www.facebook.com/events/1777952168912971/ ◾️チケット【前売り】<カレー食べ放題+1ドリンク>・男性1人:2500円https://paymo.life/shops/ez3xtTj0vm/obQocFfYB9*当日は3500円になります。1000円お得なチケットになります。 ・女性1人:2000円https://paymo.life/shops/ez3xtTj0vm/SjiDdvmpK4*当日は3000円になります。1000円お得なチケットになります。 ・女性2人組:3000円https://paymo.life/shops/ez3xtTj0vm/X4nZIbz1r1*当日は4000円になります。1000円お得なチケットになります。 もっと見る
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