千歳烏山駅より徒歩1分に日中しか飲めない
パーフェクトビール専門店"Perfect Beer Cafe"を期間限定OPEN!!
はじめまして！
株式会社パーフェクトビール代表取締役の藤沼正俊（25歳）と申します。
【ビール愛好家さえ唸らせる最高品質のビールをあなたのもとへ！】というタイトルで、クラウドファンディングを行いお陰様で約170万の資金調達に成功しキッチンカーを購入しました！
そして現在最高品質のビールをパーフェクトビールという名で定義を作り、
キッチンカーで全国に広める活動をしています。
そして今回、"日中しか飲めない"パーフェクトビール専門店"Perfect Beer Cafe"をOPENするための資金調達のためクラウドファンディングを実施する事となりました。
"Perfect Beer Cafe"はどんなお店？
今回のお店のテーマは、"ビールをもっと日常に" です。
・朝本を読みながら"コーヒー"
・ランチ終わりに"コーヒー"
・打ち合わせをしながら"コーヒー"
・作業をしながら"コーヒー"
いずれも自然で日常的に見られる風景だと思います。
これらを全て"コーヒー"から”ビール”に置き換えた文化を広めるため
今回"Perfect Beer Cafe"を期間限定でオープンします。
・朝本を読みながら"ビール"
・ランチ終わりに"ビール"
・打ち合わせをしながら"ビール"
・作業をしながら"ビール"
こういった風景が日常のお店作りをしていきます。
もちろん全席"コンセント使用OK" "Wi-Fi利用OK"
そもそもパーフェクトビールとは？
【パーフェクトビール】とは、我々が独自に設けた最高品質のビールの条件をクリアしビールのこと。
同じ銘柄のビールでも、 [樽] [ビアサーバー] [温度（ガス圧）] [ビールグラス]の状態によって、その味は全く異なります。
その全てを最高水準でクリアした、まさしく最高品質のビール＝【パーフェクトビール】の専門店が、東京都 京王線 千歳烏山駅徒歩1分にオープンします。
（新宿より12分、渋谷より13分）
資金の使い道
今回の店舗はすでに夜営業しているノウェムさんとのコラボ企画です。
ーーーーーーーーーーノウェムーーーーーーーーーー
住所
東京都世田谷区南烏山5-36-9 ピア烏山102
(03 - 6337 - 5058)
営業時間
OPEN : 19:00-24:00 (L.,O 23:00)
定休日：不定休
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ノウェム×パーフェクトビールのコラボ企画としてランチ営業を始めます。
ランチ営業始めるためのリニューアル資金に使わせていただきます。
■店舗詳細
店舗名：Perfect Beer Cafe
席数: カウンター9席 テーブル 4席
所在地：東京都世田谷区南烏山5-36-9 ピア烏山102
アクセス：京王線「千歳烏山」駅徒歩1分
電話：（問い合わせは代表藤沼へ 090-8875-7742）
営業時間：10:00〜17:00
定休日：毎週日曜日
開催期間：第1弾 1月12日〜２月28日
→1回ではなく定期的に開催します。第2弾の期間は決まり次第ご連絡いたします。
メニュー例
□ドリンクメニュー
・パーフェクトビール 500円
・ランチビール 300円（12:00〜14:00 ランチメニュー頼まれた方のみ）
・その他サワーやカクテルなどのアルコール 500円
・コーヒーその他ソフトドリンンク 400円
□フードメニュー
・生ハム盛り合わせ 600円
・チーズ盛り合わせ 600円
・肉料理 800円〜1000円
・珍味500円 etc…
□ランチメニュー
・ローストビーフ丼 800円（ご飯大盛り+100円 肉ご飯大盛り+200円）
・ビアから丼 800円（ご飯大盛り+100円 ビアからご飯大盛り+200円）
→ビールに一晩漬け込むことで鶏肉が柔らかくジューシーになった唐揚げです。
□デザートメニュー
・アイス盛り合わせ 500円
・管理栄養士監修の本日のデザート限定10個 500円〜
※メニューは仕入れ状況により随時変更の可能性はあります。
※パーフェクトビールやランチメニューなどテイクアウトもOK!
パーフェクトビール片手に出勤やお散歩もしてみてください^^
リターンについて
今回のリターンは開催期間中何回でもお会計が半額になるチケットです！
開催期間中のお会計が何回でも半額になります。
（第1弾は1月13日より2月28日まで）
※尚そのまま継続して期間延長の可能性も十分あります。
もしくは期間をあけて第2弾も必ず開催いたします。
リターンはご利用できる人数によりチケットの価格が違います。
全メニューが対象となっています。
（例：パーフェクトビール全4種通常価格500円→250円）
※また、プロジェクト終了までにすでに開催しているため支援して頂いた当日からこのチケットは利用できます。
支援した画面をご提示お願いいたします。
そしてなんと！
夜営業中のノウェムさんに来店すると、
豪華おつまみ一品サービスを全リターンに追加します！
この機会に夜営業されているノウェムさんにも、是非お越しください。
1度行けば誰かを誘いたくなるような知る人ぞ知る名店です。
最後に理念や思い
最後まで読んでいただきありがとうございます。
私たちの活動の理念は、
”本当の美味しいをつくり伝え、1人でも多くの方を笑顔にすること”
そのために、より多くの場所でパーフェクトビールが飲める環境をこれからも作っていきます。
そして今回のお店では"ビールをもっと日常に"をテーマに、
より多くの方に気軽にパーフェクトビールを味わっていただけたらと思っています。
ビールって本当はこんなに美味しいのに...
多くのお店では劣化したビールが提供されているのが現状です。
それにより、ビールが苦手！という方がどんどん増えています。
それはきっと本当に美味しいビールを飲んだことがないからだと思います。
そんな現状をなんとかしたいとの思いから、
パーフェクトビールを広めようと決めました。
全国どこへ行っても最高品質のビールを飲めるようにしたい！
それには、皆さんの力が必要です。
是非とも皆さんの力をお貸しください。
みんなで美味しいビールを全国に広めましょう！
日本のビールはこんなに品質が良くて美味しいんだ！
って世界に発信していきましょう！
宜しくお願い致します。
株式会社パーフェクトビール
代表取締役社長 藤沼正俊（25）
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