はじめに・ご挨拶

イベントやマルシェ、オンラインショップ等で可愛いパンの販売をしております。

本場ドイツでパンの修行をし帰国後は、「アンデルセン」やパン業界の異端児「プチメック」の西山氏の元で経験を積み、ドイツ菓子で人気の広島「フェルダーシェフ」のパン部門の立ち上げを行いました。

現在はパン作りの楽しさを広める為に、親子で参加して子供と一緒に楽しめるパン教室や、形がかわいいだけじゃない食べても美味しいオリジナルのキャラクターちぎりパンを作っています。