はじめに・ご挨拶

札幌南区川沿で釧路出身のオーナー、釧路発祥のザンギを売りの居酒屋です。祖父が戦後肉屋で散切りだからザンギでいいべや！と言われた説があります。

川沿で暮らして10年、お店を立ち上げて三年目に突入するところです。

このプロジェクトで実現したいこと

プロジェクトをやろうと思った理由

お店を開けたい！

2年目から人任せにしていたこともあり、下降気味のお店でしたが、私がここ一年お店に立ってきました。常連さんも増えて…深夜のチラシ配り、ネット、YoutubeやYoutube広告などできることをし、これからというところでコロナウイルスが来て、お店を現在閉店中です。生配信設備導入で、遠方、ご来店できないお客様とスタッフ、お店にいるお客様との交流ができるシステム設備

ウイルス対策設備で、お店を開けます！

現在休業理由

スタッフ、お客様、僕自身の家族がコロナウイルスにより亡くなったり、重症化した場合、楽しくまた再開できるのか？ということを考えたら、コロナウイルスが落ち着くまで、または安心してご来店いただけるまでは営業するべきでは無いと考えました。

いち早く休業しましたが、これまでの情報収集の中しっかりした対策を取ることで、安心してご来店いただけるようにできると思いました。

これまでの活動

飲食店をやりながら南区活性化プロジェクトに参加し、230ラジオなどの実行委員をやらせてもらっています。南区を元気に！高齢化する南区に暮らす子供たちが南区いいところだよ！と胸を張って暮らせる街にしたいです。

人口の割にチラホラしか無い飲食店、人が集まり交流し、楽しんだり悩んだり、泣いたり、いろいろあるのが酒場です。

コロナウイルスに負けずお店を開けていきたいです。

Youtube配信しております。

こんな奴がやってる店なんだーとご来店していただけたら！

お店に来れずだWebからご自宅でブルースを楽しんでいただけたらと思います。

旧道ブルースYoutubeちゃんからは

https://www.youtube.com/user/makoto96clover

資金の使い道

空間除菌設備を強化して、お客様が安心してご来店いただけるようにいたします。

また、生配信用の機材を設置、お客様とスタッフが、Web上のお客様と絡むことのできる機材を整えます。

リターンについて

①ご来店いただける方

1.ブルースの飲食チケット

2.ボトルキープ

②遠方でご来店いただけない方

1.ブルース生配信用おごりチケット

配信中にスタッフ、お客様におごってやれちゃうチケットです。

2.出張ブルース

北海道内でしたら、テント、フライヤー、生ビールサーバーを持ってご自宅、または、野外でも遊びに行っちゃいます！

ザンギ、手羽先など、生ビールなどをご用意いたします。

一日出張貸切です。

一緒に呑みましょー！

実施スケジュール

出張ブルースはお店を閉めても伺いいたします。

設備が整い次第お店は開けますが、お客様との打ち合わせで、ご自宅など何処へでも向かいます。

最後に

現在沢山のお店がコロナウイルスで四苦八苦しています。

また、沢山の方々自粛ムードでストレスが溜まっていると思います。

正しいコロナ対策や、経済活動をもっとアピールし、元気なまちづくりに貢献していきたいと思います。

南区活性化プロジェクト加盟店100件以上あります。また、近隣の飲食店さんとも情報提供しながら助け合って生き残り、未来につなげていけるよう頑張ります。どうかよろしくお願いいたします。

※募集方式

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。