5月8日 追記

【感謝の気持ちで一杯です!階上ラムを40パックずつ追加しました!】

皆様のご支援のおかげで、【階上ラム】が在庫終了となりましたが、美保野グリーン牧場様のご協力でさらに階上ラム400gを40パック追加しました!

ご要望につき、階上ラム追加しました!

皆さんのご支援、子羊も喜んでいます!
5月2日追記

【たくさんのご支援ありがとうございます!リターン商品を追加します!】

【階上ラム】が、皆様のご支援のおかげで、在庫終了となります!誠にありがとうございます!

その代わりに、【美保野ポークみがき大豆味噌タレ漬け110g×6パックセット】をリターンとして追加致しました!肉質が柔らかく、ジューシーな美保野ポークのローク肉をみがき大豆味噌を使った独自のタレで漬け込みました。とても食べやすく、美味しいです!

皆様のたくさんのご支援・応援メッセージ、とても感謝しております!

感謝の気持ちと、心を込めてリターンをさせて頂きますので、引き続き、ご支援・ご協力、宜しくお願い致します!

美保野ポークみがき大豆味噌タレ漬け

ロース肉110g×6パックセットです!
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はじめに・ご挨拶

はじめまして、岩手県盛岡市で【焼肉・ホルモン バカボンド】を運営しております、高山と申します。

ホルモンは低カロリーでコラーゲン豊富な食材です。新陳代謝を活発にし、老化の抑制、疲労回復、ストレス解消の効果があり、何より、【ホルモン】には美味しく、魅力的な部位がたくさんあります。ホルモンの良さを皆さんに伝えたく、去年の10月にオープンしました。

色んな部位のホルモンを、気兼ねなくたくさん食べて頂きたく、『焼肉・ホルモン食べ放題』等をお店では提供しています。

現在は、コロナウィルスの影響による来店客の激減により、食材を提供出来ない状況、フードロスがたくさんある状況となっております。飲食店と関わりある食品業者さんも同じ状況です!

そこで、長年お付き合い頂いている精肉店【美保野グリーン牧場】さんと相談の上で、フードロスを無くするべく、このプロジェクトをやろうと決意しました。

【焼肉・ホルモン バカボンド】ページURL

https://bakabondo.owst.jp/

岩手県盛岡市 【焼肉・ホルモン バカボンド】

バカボンドの店内様子 コロナウィルスの影響でガラガラです

ご協力頂いている精肉店【美保野グリーン牧場】さんは、青森県八戸市にあり、バカボンドのメニューや商品の開発を一緒にいつも考えてくれています。美味しい国産ラムを普及する為に、羊の養殖に力を入れています。実際とても肉質が良く、美味しいです!

【美保野グリーン牧場】ページURL

https://mihono.co.jp/

美保野グリーン牧場 専務の田端さん

美保野グリーン牧場 とても気持ちの良い眺めです!




リターンのご紹介
美保野グリーン牧場さんのガツ・カシラ・豚タン・シマチョウを食べやすい大きさにカットした各部位をミックスし、バカボンドオリジナルのタレを混ぜ合わせ真空した商品をリターンとします。

野菜と一緒に焼いても、うどんや焼きそばと絡めて焼いてもO.Kです!

ご家庭でも、バーベキューでも使いやすいように大容量サイズの1㎏、2㎏をご用意しました。他にも開発した商品をリターンとしてお届けします。

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●リターン1,500円

①味付けミックスホルモン 500g(バカボンドタレ配合)

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●リターン2,500円

②味付けミックスホルモン 1kg(バカボンドタレ配合)

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●リターン3,500円

③味付けミックスホルモン 2kg(バカボンドタレ配合)


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●リターン3,500円

④国産【階上ラム】ジンギスカン用 300g

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●リターン4,500円

⑤国産【階上ラム】ジンギスカン用 500g

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【階上ラム】は臭みがなく、とても柔らかい肉質です!余分な脂分が少なく、甘みが感じられます。希少な国産ラムです。

美保野グリーン牧場さんで養殖している【階上ラム】

今、子羊がたくさんいます。
プロジェクトで実現したいこと

コロナウィルスの影響により、私達も含め、岩手県内の飲食店は大打撃を受けております。

飲食店に携わっている食品業者さんも同じように、苦境に立たされています。

懇意にして頂いている精肉店【美保野グリーン牧場】様と、4ヶ月前から商品開発を進めていました。

【焼肉・ホルモン バカボンド】×【美保野グリーン牧場】でのコラボ商品です。やっとの思いで商品化、お店で提供するメニューが完成したのですが、コロナウィルスの影響により、お客様へ提供する機会が失われてしましました。

在庫がたくさんある状況です!

コロナウィルスの影響による大打撃で、私達飲食店、それに関わる食品業者さん、とても苦しんでいます!皆さんの力を少しでもお借りしたいと思っております!

美保野グリーン牧場 田端さん バカボンド 高山           


資金の使い道・スケジュール

今回集まった資金は、コロナウィルスの影響によっての売上激減に伴い、原材料費等の支払いに充てたいと思っております。

商品は全て冷凍にてお届けいたします。

今回ご協力いただいた皆さんには、早急にリターン商品をお届けしたいと思っております。


最後に

私達飲食店、関連業者さん、コロナウィルスの影響によって、本当に苦境に立たされています。美保野グリーン牧場さんも、苦しい中、従業員を働かせたいという思いで必死に耐えています。私も、飲食店の仕事を長年していますが、コロナウィルスの影響による苦しさは、どうすることも出来ず、やり場のない悔しさでいっぱいです。私だけに限らず、飲食店の皆さんは今同じような状況です。

ご協力頂いた皆様の思いは、私達飲食店に勇気を与えてくれる存在です!

皆さんのお力、お気持ちを少しでもご協力いただければ、嬉しいです!

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【焼肉・ホルモン バカボンド】

020-0021 

岩手県盛岡市中央通1丁目9-11 

CUBE映画館通りビル2F

℡ 019-613-4329  address takabanana410@yahoo.co.jp

代表 高山 慎一

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【美保野グリーン牧場株式会社】

031-0833

青森県八戸市大字大久保字大山111-1

℡0178-31-1199  address info@mihono.co.jp

代表取締役 佐々木竜児 専務取締役 田端誠

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<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


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