地域特化型クラウドファンディング「FAAVO by CAMPFIRE」にて実施されたプロジェクトです。
世界初の納豆バイオテックベンチャー企業「株式会社納豆」は、地方創生の一環として、水戸で納豆ご飯専門店をオープンさせます！
その名も、「納豆スタンド“令和納豆”」！！
私たちは、全国各地で作られた美味しい納豆と、オススメのトッピング具材を複数種類楽しめる納豆スタンドの運営を通して、納豆の可能性を追求し続け、みなさんに世界最高の納豆ご飯をご提供致します！
みなさんと一緒に、お店をつくりたいです。ぜひ、ご支援ください！
『令和納豆の舞台は、ホテルの2階』
“梅が香る”と書く梅香(ばいこう)の街にあるアーバンビジネスホテルの2階が、今回のプロジェクトの舞台です。
JR水戸駅北口から延びる緩やかな銀杏坂は、水戸の中心街を通るメインストリート。大銀杏の木を右手に銀杏坂を歩くこと10分。アーバンビジネスホテルに到着します。
目の前には大きな病院(水戸協同病院)があり、ホテルの1Fには処方せんと大きく書かれた黄色い看板がありますので、「協同病院」と処方せんの「黄色い看板」が目印となる、とてもわかりやすい場所です。
ちなみに、アーバンビジネスホテルの宿泊プランは、シングル(1名様)、セミダブル(2名様)、ツインルーム(2名様)、和室(3名様から)の4タイプがありますので、お仕事で水戸を滞在される方も、観光でいらっしゃる方も、ホテルに宿泊しつつ、茨城ならではの納豆料理をご堪能いただけます。
『コンプレックスは、可能性のかたまり』
改めまして、、、なぜ、私たちは令和納豆をオープンさせるのか？
それは、納豆は可能性のかたまりであると確信しているからです。
茨城県は、毎年発表される地域ブランド調査において6年連続、全国の都道府県の中で魅力度ランキングが47位の最下位に位置づけられていて、水戸も全国の地方都市と同じように、少子高齢化と人口減少の影響を受け、衰退の一途をたどっています。
私の周りには、「茨城には何もないよね。」「地味だよね。」「茨城って東北だっけ？」と言われてしまうことに“出身地コンプレックス”を感じている友人も少なくありません。
しかし、私たちは、そこにチャンスがあるように思っていました。
私たちが持つコンプレックスは、“自分らしさ”そのもの。そして、コンプレックスは可能性のかたまりです。
最近の健康ブームや研究の進展により、納豆と納豆菌の可能性は壮大であることが知られるようになってきました。そこで私たちは、それらのコンプレックスを素直に受け止め、納豆で圧倒的に新しいことに挑戦していこうと決めました。
私たちは、いつでも、みなさんのご来店をお待ちしています。
スタッフ一同、毎日、みなさんの素敵な笑顔に会えることを思い浮かべながら、お店でお料理の仕込みをします。ご来店いただいた際は、元気な挨拶と、満面の笑顔でお迎えし、最高のおもてなしをお約束致します。
お一人でも、大切な人と一緒にでも、納豆ご飯を食べに来てください。
あったかいご飯、ほっかほかのお味噌汁、新鮮なトッピング、そして、食べ応えのあるおいしい納豆を、皆さんにご提供致します。
当店は納豆ご飯専門店ですが、いろんな人の想いや時代のカルチャーが交差する場所でもあります。
心がほころび、頬が微笑む、ひとときを、お過ごしいただけます。
会社概要
社名：株式会社納豆 / NATTO Co., Ltd.
本社：〒311-4152 茨城県水戸市河和田3-2296-39
創業：2018年7月10日
代表：宮下 裕任
事業：1. 生鮮食品・保存食品・加工食品の販売
2. 飲食店の経営
3. 経営コンサルティング業務
4. これらに付帯関連する一切の業務
お問い合わせ
担当：株式会社納豆 地方創生部 担当者
電話：0297-38-7810
MAIL：info@natto-jpn.co.jp
最新の活動報告
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【あと3日！】7月10日（水）15時、GRAND OPEN！！
2019/07/07 01:47こんにちは！ 皆様にご報告です。 納豆スタンド“令話納豆”の開店は、7月10日(水)の15時に決定しました！ いよいよあと3日でGRAND OPENです！！皆様のご来店、心よりお待ちしています！！ また、クラウドファンディングのリターンも順次発送しておりますので、ご到着までお楽しみにお待ちくださいね！ もっと見る
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【御礼】12，468，210円のご支援をありがとうございました！
2019/06/20 13:26こんにちは、株式会社納豆です！ 4月1日から80日間に渡って挑戦したクラウドファンディングが、昨日をもって終了となりました。 支援者のべ1228名の方にご支援いただき、支援金額12,468,210円の達成率415%です！ みなさまからの温かなご支援と応援、本当にありがとうございました。 関係者一同、納豆ご飯の可能性を感じる80日間を過ごさせていただいたと同時に、非常に身の引き締まる思いでいます。 7月10日(水)13時のオープンに向けて内装・外装ともに順調に仕上がりつつあり、料理レシピやドリンクメニューも確定しました。社内試食会でも非常に好評で、皆さまにご提供することを楽しみにしています。 納豆スタンド「令和納豆」は、納豆ご飯を提供することはもちろんですが、社運を賭けて本気で地域活性化と地方創生に取り組むお店でもあります。観光魅力度の低い茨城県を、少子高齢化と人口減少の影響を受けている水戸を納豆で盛り上げることが、新しい領域の技術革新や政府の取り組みと同じく必要だと思っています。 株式会社納豆は、日本発となる新しい伝統と文化を創り上げ、本質的にメイドインジャパンの領域を、納豆で生み出していきます。 そして、クラウドファンディングは、これからがスタートだと思っています。 これから支援者のみなさんにリターンをお届けすることが、クラウドファンディングの一番の醍醐味です。 定期的に、本プロジェクトのレポートも更新していきますので、引き続き、どうぞよろしくお願いします。 もっと見る
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あと12時間でプロジェクト終了です！
2019/06/19 12:04遂に、残り12時間を切りました！ 最後の一押しとなるご支援を、よろしくお願いします！ 完成祝シークレットパーティにも、ぜひ、お越しください！ <納豆ご飯専門店完成祝シークレットパーティ 概要> 1.開催日時 7月1日(月)-9日(火) 連日連夜19時スタート予定 2.開催場所 納豆スタンド「令和納豆」(〒310-0022 茨城県水戸市梅香1-2-5 アーバンビジネスホテル2F) 3.参加方法 リターンで支援いただき、希望日に直接ご来店ください。 4.キャンセルポリシー 当日キャンセル可。不参加の場合は以下の商品を発送させていただきます。 － 納豆チップス(60g) × 5袋[1500円相当] － 納豆関連商品(高級納豆(100g) × 5個[1500円相当] ー 納豆菌ミルクチョコレート(60g) × 4枚[2000円相当] 5.その他 交通費の支給はございませんので、予めご承知おきくださいませ。 既にチケットをご購入いただいた方が参加不可になった場合でも、上記商品を発送させていただきます。 もっと見る
