◆はじめに

初めまして!

当プロジェクトをご覧頂きありがとうございます!

弊社は【ALEGRIA(アレグリア)】というシュラスコ レストランを運営しています。

都心部を中心に10店舗運営しており、未来には50店舗の出店を目指しています!

 

〜シュラスコとは〜

シュラスコはブラジルのカウボーイ達が、大串に牛や羊などの肉を刺し、塩などで味付けし、焼けた部分を切り落として食べたのが発祥。ブラジルの家庭では、庭でシュラスコを焼きお肉を楽しむのが一般的。

 

ALEGRIAはブラジル発祥のシュラスコを20種類全種類、食べ放題で提供しております。全て焼き立てでお客様の元までサーブいたします。

新型コロナウイルス感染症の影響で、営業休止を余儀なくされてしまいました。

緊急事態宣言解除後、

感染予防対策を施し、社内マニュアルを作成し、営業を再開させていただきましたが

未だ続く世の中の暗い雰囲気によって、経営的に追い詰められてしまっております。

そこで、CAMPFIREを通してご支援を承りたく、プロジェクトを立ち上げさせていただきました。


◆商品・お店が作られた背景

会社を起して新宿に1号店を出したのはちょうど三年前。場所は決して良い場所ではありませんでした。

でも・・・ここで売れなければ会社なんて、でかくならない!

そう思って意を決し、開業しました。

企業理念

1. レストラン事業を通し、関わる人を幸せにし、我々も幸せになる!

2. 低投資での出店を進め、投資回収24ヶ月を目標に、世の中に求められている業態・メニューの開発を全力で行う!

3.人の和をもって前進し、そもそもなぜをよく考え、仮説、実行、検証、仕組み化を常に考え行動する。

 

そんな会社も今では今年の3月に渋谷、吉祥寺(FC)とオープンさせ10店舗まで増え40人の社員を抱えるほどに成長しました。

こんな状況でも社員全員力を合わせ、早朝からテイクアウト、お弁当の準備をしています。

みんな一生懸命勤めてくれて、常に新しいアイデア、商品を開発する姿勢はとても素晴らしく嬉しい限りです。

こういった変化に対応をしてくれている一人ひとりの従業員にもそれぞれの生活があり、家族がいます。改めて感謝の気持ちが込み上げてきます。

皆さんが日々店舗を開け続けてくれていることは決して「当たり前」ではないのだということを痛感しております。

コロナで崩れかけたものもありますが気付かされた大事なこともあります。

一緒に働く仲間を心から大切に思い、守りたいという気持ちはさらに強くなりました。


◆◆◆◆【商品のこだわり、お店のこだわり】◆◆◆◆

日本で数台しかないブラジル直輸入のシュラスコマシーンを使用。

牛、豚、鶏などのお肉をはじめ、焼き野菜など全20種類の本格シュラスコを食べ放題でご提供しております。

肉は全て熟練のシュラスケーロ(シュラスコ を調理する人)が自らの【目で見て、食べて】を繰り返し、ご満足頂けるシュラスコに仕上げております。


【最高の状態で提供されるお肉】

シュラスコグリルマシーンの高温低温の火を使い分ける事により、カットした際に肉汁が滴るほどの絶妙な焼き加減が生まれます。

世界各国から選び抜いた岩塩を、部位ごとに特別に味付けしております。

お肉表面の脂が焼かれる事により旨味が増し、ご自宅ではまず味わえない味に仕上がっております。

シュラスコの中でもピッカー二ャ(希少部位イチボ)の味は絶品。


【お客様を笑顔にさせる接客】

ALEGRIAスタッフ一同、誠心誠意を込めて接客、サービスをさせて頂いております。

お肉を配るスタッフ(パサドール)は陽気で会話しやすいスタッフが沢山居ます!

もちろんホールサービススタッフもお話が大好きです!

お食事のお話だけでなく、日常のお話、お仕事のお話など沢山お話をさせて頂けると嬉しいです!

御来店から御退店まで全力でサービスさせて頂き、必ず笑顔になって頂きます!


【美味しいお肉、最高のサービス】を提供し、ワンランク上の食べ放題をお届けしています


◆◆◆◆【人気のシュラスコメニュー紹介】◆◆◆◆


【ピッカーニャ(希少部位イチボ)】

牛一頭から僅か数キロしか取れない希少部位。

     きめ細かな赤身と上質な油の旨味が特徴。

     選び抜いた【岩塩のみ】で焼き上げるイチボの純粋な旨味。


【アバカシ(焼きパイナップル)】

時間をかけてじっくりと焼き上げる事で【特別な甘み】を生み出し、メインと横並びになるほど舌が唸る一品。

      アバカシを目当てでご来店頂ける方がいらっしゃるほど大人気。


【リングイッサ(ブラジリアンソーセージ)】



【アウカトラ(牛ランプ)】



【コステラ・デ・ポルコ(ポークスペアリブ)】



◆◆◆◆【プロジェクトで実現したい事】◆◆◆◆

・社員、アルバイトの生活、雇用を守りたい。

・家賃など、営業に掛かる費用の補填にしたい。

◆リターン内容T O P I X◆

・ALEGRIA応援御支援:3,000円

・5,000円分〜20,000円分お食事券:キャンプファイヤー支援者様優待券 

・GOLDVIP会員権:20,000円

・貸切確約権:100,000円

・『青空シュラスコ』 出張ケータリング:100,000円


◆◆◆◆◆リターン内容詳細◆◆◆◆◆
◆◆ALEGRIA応援御支援/3000円◆◆

★シンプルに応援していただける方からの御支援もお待ちいたしております★


ありがとうございます!!!

近い未来にお知り合いに紹介したくなるような

シュラスコ専門店になります!

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◆◆5,000円分〜20,000円分お食事券:キャンプファイヤー支援者様優待券◆◆

★ALEGRIA各店でお使いいただける食事券をご送付させていただきます★

5,000円券(4,500円で販売)

〜お食事優待券 500円分お得になります。〜

 

10,000円券(9,000円で販売)

〜お食事優待券 1,000円分お得になります。〜

 

15,000円券(13,000円で販売)

〜お食事優待券 2,000円分お得になります。〜

 

20,000円券(17,000円で販売)

〜お食事優待券 3,000円分お得になります。〜

※初回プロジェクト公開時に誤って購入金額部分で誤りがございました。誠に申し訳ございません。

新たに17,000円のリターンを作成させていただきましたので、そちらにてご支援のほど、頂けますでしょうか。

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※注意事項※

※御支援金額毎に食事券を"複数毎"ご送付させていただきます。

※プロジェクト終了後、10〜14日以内に、いただいたご住所に郵送させていただきます。

※ご住所の入力の際は、くれぐれもお間違いのないようにお願いいたします。

※万が一、入力に誤りがある場合は、プロジェクト終了までにご変更の程、よろしくお願いいたします。

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◆◆GOLD VIP会員権◆◆
20,000円

★特典が選べるG O L DVIP会員権★

(ALEGRIA各店でご利用いただけます。)


※GOLDVIP会員様特典内容のご紹介※

→下記特典を選ぶことが出来ます。


◆飲み放題が10名様までサービス◆

※会員様含む10名様まで:

通常1,980円(税込)のスタンダード飲み放題を、

ご来店毎《“一生”何度でも》ご利用いただけます。


◆シュラスコ食べ放題がお連れ様含む10名様まで優待価格(4,400円→2,900円)◆

※会員様含む10名様まで:

通常4,400円(税込)の「シュラスコ20種類食べ放題+サイドメニュー3品」が、

《何度でも定額の2,900円》にてご利用いただけます。


会員権の有効期限:1年間(その後の更新費や年会費は"お店が続く限り一切掛かりません。")


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※注意事項※

※対象店舗:新宿・五反田・柏・新宿3丁目・銀座・池袋・新横浜・渋谷・吉祥寺

※GOLDVIP会員券はプロジェクト終了後、10〜14日以内に、いただいたご住所に郵送させていただきます。

※ご住所の入力の際は、くれぐれもお間違いのないようにお願いいたします。

※万が一、入力に誤りがある場合は、プロジェクト終了までにご変更の程、よろしくお願いいたします。

※会員券がお手元に届きましたら、ご予約は各店にお問い合わせお願いいたします。

※飲み放題“のみ“のご利用はご遠慮ください。

※食べ放題価格・飲み放題価格は税抜きとなります。

※飲み放題の価格は店舗によって異なります。

※会員権の特典は御支援者様ご本人様のみ利用可能

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◆◆【貸切確約権】◆◆
100,000円

★ALEGRIA各店(お近くの店舗)で貸切利用可能★

 ※シュラスコ食べ放題&スタンダード飲み放題付きプランを15名様迄《定額10万円》でご利用可

 ※15名様以上に人数が増える場合は1名様5,000円で対応いたします。

 

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※注意事項※

※対象店舗:新宿・五反田・新宿3丁目・銀座・池袋・渋谷

※ご予約の流れ※

※プロジェクト終了後、“ご希望の日時・店舗”“窓口の新宿店(03-6271-8929)にお問い合わせ”お願いいたします。

※新宿店お問い合わせの際は「CAMPFIRE貸切権を支援した〇〇です。」と申し伝えいただき、リストとの照合をさせていただきます。

※既存ご予約が無い日程での調整をさせていただけますと幸いです。

※金曜・土曜・祝前日除く

※15名様以上の追加御料金に関しては、税抜き価格となります。

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◆◆『青空シュラスコ』出張シュラスコ(ケータリング)◆◆
100,000円

★プロが焼き上げるシュラスコをBBQで楽しむことができます★

もちろん飲み放題もついております。火の使える場所ならどこでも飛んでいきます!

準備や、後片付けの手間もないので様々な企業様や友人同士の集まりにご好評いただいております。

これからの時期盛り上がること間違いなし!

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※20名様まで対応いたします。

※20名様以上に人数が増える場合は1名様5,000円(税抜)で対応いたします。

※プロジェクト終了後、“ご希望の日時・出張ご希望エリア”“窓口の新宿店(03-6271-8929)にお問い合わせ”お願いいたします。

※新宿店お問い合わせの際は「CAMPFIREの青空シュラスコを支援した〇〇です。」と申し伝えいただき、リストとの照合をさせていただきます。

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◆◆◆◆【今後のスケジュール】◆◆◆◆

ご支援頂いた支援金を基に貸切券とお食事券の発行、GOLD VIP会員権の作成をさせていただきます。

◆◆お食事券・GOLD VIP会員券について◆◆

プロジェクト終了後、ご入力いただいたご住所宛・お名前宛に郵送にてご送付させて頂きます。

※ご住所の入力の際は、くれぐれもお間違いのないようにお願いいたします。

※万が一、入力に誤りがある場合は、プロジェクト終了までにご変更の程、よろしくお願いいたします。


◆◆貸切権・青空シュラスコについて◆◆

※プロジェクト終了後、“ご希望の日時・ご希望エリア(店舗)”“窓口の新宿店(03-6271-8929)にお問い合わせ”お願いいたします。

※新宿店お問い合わせの際は「CAMPFIREの支援をした〇〇です。」と申し伝えいただき、リストとの照合をさせていただきます。


◆◆◆◆【最後に】◆◆◆◆

最後まで読んでくださってありがとうございます。


最後にアレグリアがどんなお店か紹介します。


◆◆【各店舗の内装紹介】◆◆

◆新宿店

洋館をイメージした隠れ家レストラン、デートやパーティーでのご利用に最適。


◆五反田店

臨場感溢れるモダンシックな雰囲気に包まれた店内。


◆柏店

広々としたフロアはファミリーでのご利用や結婚式2次会に最適。最大100名収容可


◆新宿三丁目店

地下1階に広がる明るい店内。全てのシーンに合わせたお食事が楽しめます。

◆銀座店

入口を開けると特徴的な【ブラックポーク】が描かれた店内。半個室に近いお席もございます。


◆新横浜店

横浜アリーナ徒歩1分に位置するお店。サラダはビュッフェスタイルでご提供しております。


◆池袋店

カジュアルなオープンキッチンの店内。焼いているシュラスコを直に見ることができます。

◆渋谷店

屋外テラス付きの店内。貸切パーティーで沢山ご利用頂いております。



本プロジェクトはAll-in方式で実施します。

目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


  • 2020/07/11 14:51

    大切な日に美味しいお肉でお祝いするのはいかがでしょうか?お客様の目の前でお肉をカットいたします!肉汁滴るお肉は絶品♫喜ばれること間違いなしですよ〜

  • 2020/07/03 13:01

    先日のお客様のメッセージプレートです。どんな文字でも対応いたします〜大切な時間、楽しい時間に我々が少しでも携われたらと考えおります。シュラスコで記念日、誕生日をお祝いしてみてはいかがでしょうか?

  • 2020/07/02 12:00

    こんにちは!シュラスコレストランALEGRIAです!ランチのシュラスコピッカーニャ(イチボ肉)が美味しそうに焼けました!上質な赤身のイチボは何回でも食べられます♪特製ソースとの相性も抜群!御来店お待ちしております!

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