はじめまして
Tomotomo2929 です
  • 東京都 / 
初めてのプロジェクト

鉄板BISTRO Akahoshi:赤星智和/学芸大学駅から徒歩3分
東横線高架下の学大横丁/2012年4月に店舗をオープンして、
9年目に突入しました。こんな時だからこそ新しいことに
チャレンジします。みなさんのご支援よろしくお願い致します。

この度は本プロジェクトページをご覧いただき、
ありがとうございます。
鉄板BISTRO Akahoshiの赤星智和と申します。

東京目黒区鷹番で、2012年4月店舗をオープンし
たくさんのお客様に足をお運びいただき、
無事に9年目を迎えることが出来ました。


Akahoshi外観:学芸大学駅から徒歩3分 
東横線高架下の飲食エリア 学大横丁の一角 
対面式の鉄板焼き店ということで、
お客様の目の前での調理...
そのプロセスも含めて楽しんでいただき
お客様の生の反応に接する事が出来る時間は、
私にとってかけがえのないものです。


☆ こちらの記事も是非ご覧ください ・‥…━━━━━━━━☆

・ヒトトヒトサラ 2016.09.30
https://www.hitosara-shikouhin.jp/onedish/onedish40.htm
・肝臓公司 2020.09.23
https://kanzo.jp/archives/36157


~このプロジェクトを立ち上げる経緯~

店舗でお客様と対面して提供できるサービスを
大切にしながら、かつ売上減少分をカバーする
販売チャンネルを増やしたい...
そんな思いから、ECサイト構築を以前から検討して
いましたが、2020年のコロナ禍の中、
店舗の状況が例年より厳しくなって来たという状況、
また、店舗に来店することが難しくなったお客様の
状況を鑑みると
ECサイト立ち上げを早く進め、
皆様に広くご紹介したいと考えるに至りました。

店舗の切り盛りを一人で行いながらも
Akahoshiのおもてなしを感じていただける商品を
提供するには、どのような商品をセレクトするのが
よいかと検討しましたが、
第一弾通販取り扱い商品として 
Akahoshi実店舗でセレクトしている
ワインや調味料・ワイングッズなどを選択。
これらの商品を既存取引業者様の協力を得ながら
皆様に提供する事に致しました。

☆いつも店舗に足を運んでくださるお客様に

☆いつも遠方から声援を送ってくださる皆様に

☆そして、今後Akahoshiと出会ってくださる皆様に

Akahoshiで提供している
ワインや調味料・ワイングッズなどをお送りする
通販サービスをこの場で開始します。


Akahoshiのおもてなしを感じていただける物を
セレクトし、ご提供したいと考えています。


実際に店舗でお出ししている
・ワイン(赤・白・スパークリング)
・調味料(マスタード・バルサミコ)
・店舗で実際に使用しているワインセラー・その他グッズ
などを組み合わせてお届けする予定です。

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ワイン・ワイングラスなどは専用ボックスにて
梱包、出荷されますので、是非贈り物としても選択ください。

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CANTINA ORSOGNA
(カンティーナ オルソーニャ)
厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」
~イタリアでも特に人の手が加わっていない、
アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と
隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、
イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。

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ラ ベッレ 
品種:マルヴァージア
コンクール受賞歴:Mundus Vini銀賞
ブドウは短時間、低温下で醸したのち優しく破砕。
汁と澱は、30日間自然酵母と発酵させ、
デカンテーションによる清澄を行います。
熟成はステンレスタンクで4ヶ月間。
ブドウ、トロピカルフルーツ、花の強い香り。
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コステ ディ モーロ
 品種:モンテプルチアーノ100%
コンクール受賞:Mundus Vini金賞他

果汁は果皮と一緒にステンレスタンクに入れ、
10-15日間自然酵母と発酵。一部はオーク樽、
一部はステンレスタンクで最低4ヶ月間熟成。
ブドウ、トロピカルフルーツ、花の強い香り。        

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ブチェファーロ ロッソ
品種:モンテプルチアーノ100%
コンクール受賞:Mundus Vini金賞

ブドウはしばらく畑で乾燥させたのち収穫。
その後皮をつけたまま自然酵母と一緒に
ステンレスタンクに入れ、20日間発酵。
熟成はステンレスタンク。ほんのり甘く、まろやかでやわらかく濃厚。
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ルミナット 2018
品種:プリミティーヴォ100%
コンクール受賞歴:SOMMELIER WINE AWARDS 2017推奨

ブドウは除梗後プレスし、果汁は果皮を残したまま
自然酵母と一緒にステンレスタンクで20日間熟成されます。
まろやかな口当たりで、タンニンは優しく、バランスの良い酸。
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ラ ベッレ マルヴァージア スプマンテ
エクストラ・ドライ
品種:マルヴァージア
金の色合いを持った、輝きのある明るい麦わら色。
上品でやさしい甘さがありつつも、
ミネラル感やフレッシュさが感じられる
素晴らしいスパークリングワイン。
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チビタス ペコリーノ 
スプマンテ ブリュット
   品種:ペコリーノ
コンクール受賞歴:MUNDUS VINI BIOFACH 2018シルバー受賞

柑橘類や梨、エニシダの香り。
素晴らしいミネラル感、
豊かでバランスの良い味わいです。
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ムッソ シャルドネ
ブランド名:CASA ROJO(カサ・ロホ)
品種:シャルドネ100% ※VTにより変更あり
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン

リンゴや桃、トロピカルフルーツが香ります。
やわらかくなめらかな口当たり.フレッシュで綺麗なフィニッシュが感じられます。
ステンレスタンク発酵。(スクリューキャップ)
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ムッソ ソーヴィニヨンブラン
ブランド名:CASA ROJO(カサ・ロホ)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
ソーヴィニヨンブラン特有の青りんご、グレープフルーツ、
桃のシロップ漬けのようなアロマに、
摘みたてのハーブを思わせる爽やかな香りが鼻を抜けます。
しっかりとした骨格とバランスの取れた味わいです。

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ルイ ファブル ソーヴィニヨン・ブラン
ブランド名:Famille Fabre
(ファミーユ ファブル)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
オーガニック情報:オーガニック

ツゲやグレープフルーツ、エキゾチックなフルーツの香り。
爽快な舌触り、 そしてパイナップルやパッションフルーツなど
トロピカルフルーツが口中ではじけます。
フィニッシュはレモンやミネラル感で締まります。

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ルイ ファブル カベルネ・ソーヴィニヨン
ブランド名:Famille Fabre
(ファミーユ ファブル)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
オーガニック情報:オーガニック

爽快な赤いフルーツとすみれの香り。存在感のある口当たりで、
かつタンニンは優しいく、黒系果実を感じさせます。
丸く、バランスの取れたフィニッシュ。
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ポッセンテ グリッロ
ブランド名:Possente(ポッセンテ)
品種:グリッロ100%
オーガニック情報:EUオーガニック認証

柑橘系の爽やかな香りの中に、花やバニラを思わせる
香りが湧き上がります。バランスが良く、
ふくよかで柔らかな味わいが楽しめます。

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アビル
ブランド名:Possente(ポッセンテ)
品種:ジビッボ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%
オーガニック情報:EUオーガニック認証
コンクール受賞歴:IWC 2016銅賞
強い個性は、フルーティで花の様な香りと丸みがあり
上品な口当たりに由来します。
スムーズな口当たりとミネラル感が心地よく感じられます。

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 ポッセンテ ネロ ダーヴォラ
ブランド名:Possente(ポッセンテ)
品種:ネロ・ダーヴォラ100%
オーガニック情報:EUオーガニック認証
コンクール受賞歴:SAKURAアワード2015金賞
熟したフルーツやスパイスのような香りが鮮烈に続きます。
調和のとれたバランスの良い味わいで、やさしく長い余韻が続きます。
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アブラ デ ティ
ブランド名:HABLA(アブラ)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
コンクール受賞歴:BEST spanish white WINE 2015
フレッシュで濃厚。トロピカルフルーツを思わせる
余韻がしっかりと長く残ります。様々なお食事とも
合わせることができ、あらゆる場面で楽しむことができます。
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アブラ ラ ティエラ
ブランド名:HABLA(アブラ)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、シラー
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
コンクール受賞歴:"Best Buy"Wine & Spirits Magazine90pt.
縁がすみれ色がかったガーネットの色合いがグラスに映えます。
新鮮な果実のようなアフターテイストです。
フレンチオーク樽で4カ月熟成。
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シャトーモントー ブラン
ブランド名:Château Montaud
(シャトー モントー)
品種:ロール50%(ヴェルメンティーノ)、
セミヨン40%、ユニ・ブラン10%
オーガニック情報:オーガニック移行中
コンクール受賞歴:マコンワインコンクール銅賞他

シャトーモントーでは5種類の白ブドウを生産、
その量は全体のわずか5%相当。それほどに少量生産なのは、
ブルゴーニュで修行された フレデリック氏が
他の人には触らせないという、
こだわりが詰まっているから。
 フレッシュで繊細、長くアロマを感じます。

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ランスタン ビュル ブリュット
ブランド名:Famille Fabre
(ファミーユ ファブル)
品種:ピノ・ノワール80%、
ソーヴィニヨン・ブラン20%
オーガニック情報:オーガニック

レモングラスとレモンピールの香り。
濃厚でありながらすっきりとした感覚があり、
フィニッシュはやさしくエレガント。

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エヴィダンス アルザス ピノ・ブラン
ブランド名:Gustave Lorentz
(ギュスターヴロレンツ)
品種:ピノ・ブラン100%
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
コンクール受賞歴:2015Riesling of the World金賞他

柑橘系の鮮烈でフレッシュな香り。洗練された複雑さがあり、
表情豊かでチャーミングな白。気軽に飲める、
非常にバランスの良い口当たり。

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エヴィダンス アルザス ピノ・グリ
ブランド名:Gustave Lorentz
(ギュスターヴロレンツ)
品種:ピノ・グリ100%
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
スモモや杏といった黄色い果実のドライフルーツや
ハチミツのなかに、スモークやコーヒー豆のヒントが
感じられる力強い香り。
いきいきとしたアタックが、口の中をリフレッシュしてくれます。

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エヴィダンス アルザス ピノ・ノワール
ブランド名:Gustave Lorentz
(ギュスターヴロレンツ) 
品種:ピノ・ノワール100%
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン

ピュアでいきいきとした口当たり。
熟した赤系果実やスパイスのアロマ。
余韻には素晴らしいスパイスの風味が広がります。
熟成には1/3を新樽、2/3は1,2年使用した樽を使用。

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 シャトークーロン ルージュ キュベベルデュ
ブランド名:Famille Fabre
(ファミーユ ファブル)
品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル
オーガニック情報:オーガニック
コンクール受賞歴:コルビエールコンクール銀賞
黒オリーブやスパイスの鮮烈な香り。
濃厚でなめらかな口当たりで、余韻は長く、
黒系の果実とサンダルウッドの香りに包まれた、
まろやかなタンニンが楽しめます。
12ヶ月間のオーク樽熟成によって香り良い仕上がり。
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 シャトー ファブル ガスパレット ルージュ
ブランド名:Famille Fabre
(ファミーユ ファブル)
品種:カリニャン、ムールヴェードル、シラー
オーガニック情報:オーガニック
コンクール受賞歴:Decanter 2015銀賞
スパイシーさと甘酸っぱいチェリーが鮮やかに香ります。
口に含むと、黒系果実とスパイスが織りなす、
非常に複雑で香り高い味わいが感じられます。
エレガントで心地よいタンニンを伴った、繊細な後味。
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バルバレスコ ジャコーネ DOCG

ブランド名:Cascina Alberta
(カッシーナ アルベルタ)
品種:ネッビオーロ100%
オーガニック情報:オーガニック転換中
コンクール受賞歴:WINE ENTHUSIAST90pt.

1975年より栽培されているシングルヴィンヤード
からのワイン。温度管理されたステンレスタンク内で、
自然酵母によってリモンタージュを行いながら
発酵します。スラヴォニアオーク樽で
マロラクティック発酵を行い、そのまま18ヶ月間熟成します。
濃厚な味わいで、力強いタンニンは余韻を長く残します。
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アブラ デル シレンシオ
ブランド名:HABLA(アブラ)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、
テンプラニーリョ、カベルネ・フラン
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン

チョコレートやリコリスといった香りの中に、
チェリーリキュールを思わせる香りが際立ちます。
フレッシュでありながら、上品な味わいです。
フレンチオーク樽で6カ月熟成。

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アブラ ヌメロ ディエシ シエテ NO17 
ブランド名:HABLA(アブラ)
品種:カベルネ・フラン、
カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
複雑なアロマを表現するHabla Nº 17。
親しみ易い飲み口はデリケートなテクスチャーと
しなやかなタンニンに由来。驚くほどのフレッシュさと、
長い余韻。エレガントかつフレッシュな味わいのワイン。

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 アブラ ヌメロ ディエシオチョ NO18 シラー
ブランド名:HABLA(アブラ)
品種:シラー
オーガニック情報:オーガニック/ビーガン
Habla Nº18はシラーの魅力を最大限に表現。
ルキーかつ、ヴェルヴェットのようなまろやかな口当たり。
酸と果実味の素晴らしいバランスは余韻をも楽しませてくれる。
一目惚れをせずにいられない、
絶妙なフレッシュ感とバランスの個性あふれるワインです。

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Akahoshi★Wine LIST一覧はこちらから

以上のワインリストから
お好きなワインを選択していただけます。
詳しくはリターン内容をご確認ください。

なお、同じワインの2本以上の選択は
ご遠慮ください。

また、在庫状況は発送時期によって
変動しますので、選択いただいワインを
お送り出来ない場合は個別にメールにてご連絡、
対応致します。


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~Akahoshi厳選の調味料~
実際に店舗で使用している調味料をお届けします。
こちらを選んでいただいた皆様には
Akahoshi作成レシピを一緒にお送りします。

ご家庭でAkahoshiの味をお楽しみください。

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タスマニアマスタード マイルドホールシード 

  • 内容:タスマニアンマスタード マイルドホール190g
  • 原産国:オーストラリア
  • 保存方法:開封後は冷蔵保存
  • お召し上がり方:肉料理や魚料理のお食事
    そしてオードブルにドレッシングの原料に
  • 賞味期限:別途商品に記載


粒に存在感のあるスタンダードな手作りの粒マスタードです。
野菜料理やドレッシングにもご利用いただけます。

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バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
リゼルバ・オーロI.G.P

  • 内容:125ml 
  • 原産地/製造元:イタリア モデナ産
    / ドゥエ ヴィットーリエ(Due Vittorie)社
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存 
  • 賞味期限:別途商品に記載

エミリア・ロマーニャの高品質なブドウを使い
オーク樽にて長期熟成され、甘みと酸味のバランスが
素晴らしいバルサミコです。
着色料(カラメル色素)、保存料、亜硫酸塩は
一切無添加です。
この長期熟成されたバルサミコだけが持つ
自然な葡萄の甘さ、角の無い酸味、自然な粘度、
是非味わって頂きたい逸品です。

とろみのある角のないまろやかな味のため、
ローストビーフなどの肉料理の仕上げソースや、
サラダのドレッシング、バニラ系アイスの
アクセントなど、幅広い料理でお楽しみいただけます。

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クタール ダブルアクションソムリエナイフ

・メーカー:クタール
・本体サイズ:120×22×12 
驚くほど開けやすい!
可動式レバーのダブルアクションソムリエナイフ。

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クイックワインクーラー【1本用】

・本体サイズ:最大径110×175
・材質:ネオプレーン、ジェル
・商品特徴:■ジェルパック保冷剤付

ワインなどを素早く冷やしたい時に、
冷凍庫から取り出し、ボトルを巻きつけ冷やします。
そのまま巻いておけばアイスクーラーとして
2~3時間(気温の状況で多少の変化はあります。)
冷たさを持続させます。
使用後は、冷凍庫に入れて冷やせば繰り返し使えます。
マジックテープで巻きつけるので、ボトルを選びません。
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  ワイン&シャンパン フレッシュ
:ワインとシャンパン、これ1本で保存

・セット内容:ポンプ(持ち手幅64、41φ×155)×1個
ワイン用替栓(47φ×34.6)×1個
シャンパン用替栓(45φ×54)×1個
・素材:ABS樹脂、シリコンゴム
・フック対応可
・ボトルの口径サイズにより、一部ご利用になれない場合もございます。

ワイン&シャンパンフレッシュは、
たった1セットで、ワインもシャンパンも保存できる、嬉しいセット。
飲み残しを気にすることなく、
気軽にワインもシャンパンも楽しむことができます。

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リーデル【RIDEL
 レッドワイングラス【2脚入り】
・本体サイズ :口径71 x 最大径104 x 高さ247
・容量・重量 :800cc
・素材:クリスタルガラス


ゆるやかなすぼまりの大きなボウルによって、
複雑で芳醇な香りを解きほぐします。
赤ワインの持つ美味さ・力強さ
・ボリューム感など最大限に引き立てるグラスです。
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リーデル【RIDEL
 ホワイトワイングラス【2脚入り】

・本体サイズ :口径60 x 最大径87 x 高さ240
・容量・重量 :460cc
・素材:クリスタルガラス


縦長でしっかりとしたすぼまりをもつ
スタンダードなボウルの形状は、
ワインのもつフルーティな香りを引き立たせます。
さっぱりとした白ワインだけでなく、軽めの赤ワインなどにも、
幅広く活用いただけるのもこのグラスの魅力の一つ。

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リーデル【RIDEL
 シャンパーニュ/スパークリングワイングラス【2脚入り】

・本体サイズ :口径56 x 最大径82 x 高さ230
・容量・重量 :322cc
・素材:クリスタルガラス

グラス内の表面積を拡大し、香りをバランスよく
引き出すパフォーマンスを発揮するシャンパーニュグラス。
口中を引き締めるようなキュッという酸味や、
余韻に複雑さをもたらす心地よいほろ苦みをも
同時に感じさせてくれます。
リムは薄く、滑らかな口当たりでワインの流れを
コントロールし、ダイヤモンド型のボウルは、
ワインをときほぐし、芳醇な香りを引き立てます。

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家飲み時間がさらに増えて来た今、
ご自宅でのワインをリーデルグラスで
より楽しんでいただけるよう、
赤ワイン、白ワイン、
シャンパーニュ/スパークリングワイン用の3種を
それぞれ2脚、ギフトにも最適なパッケージで
お届けいたします。
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グローバル ワインセラー
【funVino】ファンヴィーノ12

・本体カラー :ブラック
・本体サイズ :幅395 × 奥行520 × 高さ510(mm)
・容量・重量:24㎏/35ℓ
・設定可能温度:7℃~18℃
・定格消費電力:95w
・年間消費電力:164.2kwh/年
(室温25℃・設定温度12℃・ドア開閉なしの場合)
・冷却方式:コンプレッサー方式
・電源コード:1.5m
・付属品:スライドラック×2枚、ベースラック×1枚
■製品詳細ページ

ハイパワーコンプレッサー搭載、12本用のコンパクトセラー。
ソファ横においても違和感のないコンパクトで
スタイリッシュなデザイン。
ご自宅でワインを楽しみたい方におすすめです。
  
「ハイパワーコンプレッサー」搭載で、短い時間で適温まで下げます。
また、庫内壁には高級セラーと同じ「高密度断熱材」が使用され、
保冷効果に優れ、高い省エネ性を誇っています。
電気料金も一日僅か12~14円です。 
(※2015年4月、1kwh=27円にて計算)

※デイリーワイン(長期熟成目的以外)の保管におすすめのセラーです。

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グローバル ワインセラー
【funVino】ファンヴィーノ28

・本体カラー :ブラック
・本体サイズ :幅395 × 奥行520 × 高870 (mm)
・容量・重量:34kg / 85ℓ
・設定可能温度:7℃~18℃
・定格消費電力:135w
・年間消費電力:182.5kwh/年
(室温25℃・設定温度12℃・ドア開閉なしの場合)
・冷却方式:コンプレッサー方式
・電源コード:1.5m
・付属品:スライドラック×3・ベースラック×1・鍵付き
■製品詳細ページ

家族や友人とよくワインを飲むことが多いなら、
中型セラーがおすすめです。

ワインが美しく見える全面ガラス扉。
ワインに悪影響を与える紫外線をカットし、ワインを守ります。
扉は二重ガラスになっており、保冷効果が高く、
結露防止にも効果があります。
(※funvino28にはドアヒーターもついており、
よりいっそう結露を防ぎます)  

※デイリーワイン(長期熟成目的以外)の保管におすすめのセラーです。

★Akahoshiでは
こちらのセラーを実際に使用しています★

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<Vin Nature>
①ラ ベッレ(白ワイン)イタリア
②コステ ディ モーロ(赤ワイン)イタリア
③ブチェファーロ ロッソ(赤ワイン)イタリア
④ルミナット 2018(赤ワイン)イタリア

⑤ラ ベッレ マルヴァージア スプマンテ エクストラ・ドライ(スパークリング)イタリア
⑥チビタス ペコリーノ スプマンテ ブリュット(スパークリング )イタリア
<Selection1>
⑦ムッソ シャルドネ (白ワイン)スペイン
⑧ムッソ ソーヴィニヨンブラン(白ワイン)スペイン
⑨ルイ ファブル ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン)フランス
⑩ルイ ファブル カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワイン)フランス
⑪ポッセンテ グリッロ(白ワイン)イタリア
⑫アビル(白ワイン)イタリア
⑬ポッセンテ ネロダーヴォラ(赤ワイン)イタリア
⑭アブラ デ ティ(白ワイン)スペイン

⑮アブラ ラ ティエラ(赤ワイン)スペイン
⑯シャトーモントー ブラン(白ワイン)フランス
⑰ランスタン ビュル ブリュット(スパークリング)フランス

<Selection2>
⑱エヴィダンス アルザス ピノ・ブラン(白ワイン)フランス

⑲エヴィダンス アルザス ピノ・グリ(白ワイン)フランス
⑳エヴィダンス アルザス ピノ・ノワール(赤ワイン)フランス
㉑シャトークーロン ルージュ キュベベルデュ(赤ワイン)フランス
㉒シャトー ファブル ガスパレット ルージュ(赤ワイン)フランス
㉓バルバレスコ ジャコーネ DOCG(赤ワイン)イタリア
㉔アブラ デル シレンシオ(赤ワイン)スペイン
㉕アブラ ヌメロ ディエシシエテ NO17(赤ワイン)スペイン
㉖アブラ ヌメロ ディエシオチョ NO18 シラー(赤ワイン)スぺイン


今回、ご用意したWine Listからお好きな物を
選択していただき、楽しんでいただきたいと思います。

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1⃣A 8,000円コース<Aパターン>おまかせワインセット
・お礼のメッセージ
・Akahoshiセレクトワインセット:3本
:ワイン3本をAkahoshiでセレクトし
 お送りいたします
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1⃣B 8,000円コース<Bパターン>ワイン×グッズセット
・お礼のメッセージ
・Akahoshiセレクトワイン:1本
:ワインをAkahoshiでセレクトし
 お送りいたします

・クタール ダブルアクションソムリエナイフ 
・クイックワインクーラー 
・ワイン&シャンパン フレッシュ

★____________________

2⃣9,800円コース グッズセット
・お礼のメッセージ
・リーデル【RIDEL】ワイングラス【2脚入り】 
:1セット
 :赤ワイン用・白ワイン用
 シャンパーニュ/スパークリング用
 の中からお好きなものを1セット 
 ※ご希望のものを備考欄にご記入ください

・クタール ダブルアクションソムリエナイフ 
・クイックワインクーラー 
・ワイン&シャンパン フレッシュ
____________________★

3⃣12,000円コース
お礼のメッセージ
・Wine List ①~⑰のワインから

お好きなものを4本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

★____________________

4⃣A 18,000円コース <Aパターン>
・お礼のメッセージ
・Wine List 全てのもの:①~⑰のワインから
お好きなものを6本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

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4⃣B 18,000円コース <Bパターン>Vin Natureセット
・お礼のメッセージ
Vin Natureの6本(①~⑥)全てをお送りします
~デメテール 認証の6本をお楽しみください~
____________________★

5⃣25,000円コース
・お礼のメッセージ
・Wine List 全て:①~㉖のワインから
お好きなものを4本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

・タスマニアマスタード マイルドホールシード
・バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
 リゼルバ・オーロI.G.P

 :Akahoshi作成の
  調味料を使ったレシピを同梱致します
★____________________

6⃣35,000円コース
・お礼のメッセージ
・Wine List 全て:①~㉖のワインから

お好きなものを5本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

・タスマニアマスタード マイルドホールシード
・バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
 リゼルバ・オーロI.G.P

:Akahoshi作成の
 調味料を使ったレシピを同梱致します

____________________★

7⃣50,000円コース
・お礼のメッセージ
・Wine List 全て:①~㉖のワインから

お好きなものを6本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

・タスマニアマスタード マイルドホールシード
・バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
 リゼルバ・オーロI.G.P

:Akahoshi作成の
 調味料を使ったレシピを同梱致します

・リーデル【RIDEL】ワイングラス【2脚入り】 
:2セット
 :赤ワイン用・白ワイン用
 シャンパーニュ/スパークリング用
 の中からお好きなものを2セット 
 ※ご希望のものを備考欄にご記入ください

★____________________

8⃣100,000円コース
・お礼のメッセージ
・グローバル ワインセラー 【12本用】
 ファンヴィーノ12
・Wine List 全て:①~㉖のワインから

お好きなものを4本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

・タスマニアマスタード マイルドホールシード
・バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
 リゼルバ・オーロI.G.P

:Akahoshi作成の
 調味料を使ったレシピを同梱致します

・リーデル【RIDEL】ワイングラス【2脚入り】 
:2セット
 :赤ワイン用・白ワイン用
 シャンパーニュ/スパークリング用
 の中からお好きなものを2セット 
 ※ご希望のものを備考欄にご記入ください
____________________★

9⃣150,000円コース
・お礼のメッセージ
・グローバル ワインセラー 【28本用】
 ファンヴィーノ28

・Wine List 全て:①~㉖のワインから

お好きなものを6本
※ご希望のものの番号等を
備考欄にご記入ください
※Akahoshiにおまかせしていただく事も可能です。
その場合は”おまかせ”と備考欄にご記入ください。

・タスマニアマスタード マイルドホールシード
・バルサミコ ドゥエ・ヴィットーリエ
 リゼルバ・オーロI.G.P

:Akahoshi作成の
 調味料を使ったレシピを同梱致します

・リーデル【RIDEL】ワイングラス【2脚入り】 
:3セット
 :赤ワイン用・白ワイン用
 シャンパーニュ/スパークリング用
 3種類全て

・クタール ダブルアクションソムリエナイフ 
・クイックワインクーラー 
・ワイン&シャンパン フレッシュ
★____________________


コロナ禍の状況下、店舗にご来店いただく事が
叶わない場合にも、Akahoshiセレクトのワインや
おつまみを手に取っていただき
#おうち時間を豊かに過ごしていただく。

また、店舗にいらした事がない方にも
Akahoshiの想いを少しでも感じてもらう事が
出来れば...と考えています。

このプロジェクトによって生まれるお客様との
新しい結びつきを、実店舗での接客に活かして行きたい
と考えています。


□2021年1月7日(木)
 クラウドファンディングページ公開

2021年2月21日(日)
 クラウドファンディング受付終了

□ 2021年2月22日(月)
 リターン品準備開始

□2020年3月19日(金)
 リターン品発送開始 


     Akahoshiハンバーグレシピはこちらに
     ↓↓↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

                 皆様からご好評いただいております
    Akahoshiフォアグラのせハンバーグのレシピ公開

  Akahoshiお馴染み『フォアグラのせハンバーグ』
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材料...4人前(一人あたり約130g)
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・ひき肉合い挽き・・・350g
・ラード・・・60g
・牛すじ(煮込み済)・・・60g
・たまご(L玉)・・・1個
※塩・こしょう 適宜
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 ~最後に~~

 こんな環境だからこそと、新しいチャレンジに踏み出した
 Akahoshiにどうぞ皆様のご支援よろしくお願い致します。


 鉄板BISTRO Akahoshi

 東京都目黒区鷹番2-21-17-1F
 Tel:03-3715-1713
 営業時間:18:00~24:00
 定休日:不定休 ※要予約
https://bistro-akahoshi.jp/   

       

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


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プロジェクト構成制作:SIZEーN

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