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★ ごあいさつとお店の紹介 ★
福岡県は北九州市、昼間はオフィスビル、夜は煌びやかな繁華街へと変わる小倉の街並みの中に、私が経営している美(ちゅら)ハイビスカスがございます。一歩入れば、そこは南国情緒あふれる沖縄空間。沖縄料理、沖縄音楽や琉球ポップスが流れる店内は、都会の喧騒を離れ、癒される、至福の沖縄タイムを感じられる雰囲気となっています。
店内では、沖縄料理やお酒がお楽しみいただけます。カラオケシステム搭載し、ちょっとしたミニライブ感覚で沖縄の歌を歌ったり、わたくし自身もリクエストにお応えして歌わせていただくこともございます。三線もご用意しておりますので、ちょっと弾くだけでも沖縄の風を感じる空間になっています。
★ コロナの影響でお店存続の危機！？ ★
クラウドファンディングに参加させていただいた理由は、新型コロナウィルスの影響で、大切なお店の存続が非常に厳しい状態になっているからです。
「沖縄にゆかりのあるお店を応援したい! 」
「顔なじみだから力になりたい! 」
「コロナが収束したら、あのお店に行ってみたい! 」
今お読みいただいているあなたのそんな想いが、このお店の存続に繋がるかもしれません。そして私だけではなく、この活動を知ってもらうことで、飲食店全体が活気を取り戻すキッカケになればと願っています。ひとりでも多くの方にこのプロジェクトを知っていただき、ご支援いただけるよう全力で取り組んでまいります。
★ 共に歩んできた15年の歴史と現在 ★
美ハイビスカスを構え15年。決して最初から順風満帆に進んでいたわけではありませんが、開店当初から会員制を貫いてまいりました。ひとりひとりのお客様と深く、長く、大切にお付き合いさせていただくというのが私のポリシーでもあります。リーマンショックなど数々の困難も経験しましたが、ここまで長く続けてこれたのも、ひとえにご愛顧いただいております会員のお客様の支えがあってこそでございます。心より感謝申し上げます。
わたくしは沖縄出身で、どんな困難もなんくるないさ～精神で乗り越えてまいりましたが、新型コロナウィルス感染拡大による度重なる休業要請に応じ休業、そして休業が開け、営業が再開するも、売り上げは激減の真っ只中。これは美ハイビスカスだけではなく、全国の飲食店が日々悩まされている問題だと思います。これからこの変わらない状況にどう向き合っていくべきなのか、どのように変化していかなければならないのか、少しだけ足を止め考えてみました。
しかし考えている最中、今度は歌手として活動する場所も失ってしまいました。
今現在、多くのアーティストの方々の活動も軒並みキャンセルが続いていると把握しています。私もその中の一人。活動場所がなくなれば収入も無くなる。どうすることもできない現状。流石に一人ではどうすることもできず、ただこのまま立ち止まって考えているだけではダメだ！と、私は動き出す決心を固めました。
★ 新型コロナウィルス対策のため、店内を改装しました ★
１）トイレや客席の空気清浄設備を設置
２）除菌システムなどを設備として設置
３）消毒剤の配備と従業員のマスク着用
万全の準備が整いましたので、これからしっかりとした体制でお客様をお迎えしていく所存です。
★ 資金の使い道 ★
店の運営費(人件費、家賃、水道、光熱費等の固定費として)
改装にかかった資金の補填
これを機会に美ハイビスカスは進化し、より多くのお客様と巡り会いたいと考えていますが、このままではお店の存続の危機に突入します。これをお読みいただいているあなたに、そして多くの方々に応援していただきたいのです。
★ ご支援いただいた方へのリターン ★
・1000円ご支援いただいた方へ
感謝を込めてお礼のお葉書をお送りします。
・5000円ご支援いただいた方へ
２時間飲み放題・おつまみ３品（もずく・ソーメンチャンプルー・ヒラヤーチィ）
※飲み放題の内容は、泡盛・焼酎（芋・麦・米）・ウィスキー（水割り・ハイボール）
※おつまみの内容は当日の仕入れにより変更の可能性があります。
※要予約(２０２０.２月までご利用可能)
★ 最後に ★
新型コロナウイルスに罹患された皆様ならびに、そのご関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
医療・福祉に従事する皆様におかれましては、ご自身も大きな不安を抱えながらも、新型コロナウイルスと日々向き合い業務を遂行していただいていること、心から敬意と感謝を申し上げます。
これからもお客様に安心してご来店を楽しんでいただけるよう、飲食店はあらゆる手を尽くして日々奮闘しています。先の見えない状況に不安を抱えることもあるかと思いますが、明るい未来を信じ、どうか一緒に乗り越えていきましょう。
美ハイビスカスのホームページに営業時間等記載されています。詳しくはコチラから。
歌手活動はYouTubeでもご覧いただけます。
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