ご挨拶

機内食を作り続けて半世紀超、成田・羽田・広島を拠点に活動しているゲートグルメジャパンと申します。


私どものプロジェクトを閲覧いただきありがとうございます。

まずは自己紹介をさせていただきます。

弊社は1957年にSASスカンジナビア航空の機内食部門として設立し、SASサービスパートナーとして羽田空港にて運営を開始いたしました。

1978年 成田国際空港開港に伴い成田へ移転、成田工場開設

1994年 SASサービスパートナー買収に伴いゲートグルメ100%出資会社となる

2004年 広島工場開設

2009年 ユナイテッド航空 機内食部を買収、成田工場における事業及び設備拡張

2010年 羽田空港の国際線拡充に伴い、羽田工場を開設

2013年 成田・羽田工場にハラルキッチン認証取得
※ハラルとは、イスラム教(ムスリム)の戒律によって食べることが許された という意味です。

2020年 成田工場内にコーシャキッチン完成
※コーシャとは、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のことです。

日本へ就航する外国航空会社の中で

成田:15社、羽田:7社、広島:3社

お付き合いさせていただいております。※現在はコロナの影響によりほとんど運休中


※以前まではとっても忙しくしていたのですが。。。。。


プロジェクトの背景

新型コロナウイルスの影響により、各方面に深刻な影響が出ている中、各国政府が全力で防止に取り組んでおりますが残念ながら回復の予兆は未だ見られません。

私たち機内食を取り扱う工場は、飛行機が飛ばないと機内食をのせることができません。

4月からほぼ全便が運休になり、ほぼビジネスがない状態です。

機内食以外にも、近隣へお弁当販売を始めたり、イベントを催して”機内食”弁当を売ったりなど機内食以外の場所で生き残ろうと努力をしているところでございます。

もちろん機内食が減れば材料も減らさなければなりません。

可能なものは全てキャンセルをするなどしましたが、海外から輸入したものについてはキャンセルができず、輸入になるので一度のロットが大きく大量に在庫が余ってしまっている現状です。

原材料と送料のコストのみで出しておりますので、ぜひお試しください。


私たちの商品・お店のこだわり

ピザバー マルガリータ
トマトソースの上からたっぷりチーズがかかっていて、食欲をそそります♪
ハラル対応食です。


ストロンボリ ラタトゥイユ&チーズ
※ストロンボリとは、ピザの包み焼のことです。洋風に煮込んだ野菜とチーズがとっても合います♪
ハラル対応食です。

 


飛行機って冷房が効きすぎていて寒くないですか?

特に長いフライトになると、映画見たり本を見たり過ごしながらも、2~3回寝て起きてまだ着かないかな~ってなりますよね。そんなとき到着前にホットサンドイッチが出たりすると意識がなんとなくリフレッシュしますよね。

この冷凍ホットサンドイッチは、そのような目的のため使用しておりました。

ピザバー マルガリータ と ストロンボリ ラタトゥイユ&チーズ

の2種類がございます。


リターンのご紹介

ご支援のお礼品(リターン品)として
ピザバー マルガリータ 5個 及び ストロンボリ ラタトゥイユ&チーズ 5個
をクール便にてお送りいたします。

参考イメージ↓

※一つ一つ個包装になっておりますので、手を汚さずに召し上がれます。


プロジェクトで実現したいこと

海外からの輸入品に関しては、一度の仕入れの量がどうしても多いため

コロナの影響により使用しなくなった大量の在庫を、このままでは廃棄せざるを得なくなってしまっております。

しかし、せっかくの食べ物を捨てるのはあまりにもったいないため

飛行機で食べるホットサンドイッチをご自宅で楽しんでいただければと思います。


資金の使い道・スケジュール

皆様の支援金につきましては下記にて1円たりとも無駄にすることなく有効活用させていただきます。


①リターン品の準備金・送料

➁事業を継続していくための運転資金

リターン品の発送スケジュールと諸注意
プロジェクト終了時(11月末)より順次発送を開始させていただきます。
クール便でのお届けとなります。


最後に

最後までご閲覧いただきありがとうございます。

航空業界を取り巻く状況は厳しい状況ですが、なんとか生き残りをかけ様々な取り組みを行っております。

世界最大の機内食会社であることを活かし、各国のエスニック料理をご自宅で楽しめる”WRLD FLVRS"というブランドの立ち上げを行っております。湯せんで20分ほど温めれば、一流レストランで食べれるような料理がご家庭で楽しめます! 日本版WEBページは開発中ですのでフォローをお願い致します。

ホームページ
https://www.wrld-flvrs.com/

インスタグラム
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<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2020/11/25 11:40

    なんと1200名の皆様からご支援をいただくことができました。心のこもった、あたたかいメッセージもたくさんいただき感謝してもしきれません。本当にありがとうございました!現在、リターン品の梱包・発送作業を順次行っておりますので、お届けまで今しばらくお待ちください。

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